Новые рецепты
Котлеты
Котлеты с черносливом
800г свиного фарша • 70-100г сала • 150г чернослива • 2 луковицы среднего размера • 2-3 кусочка хлеба • молоко • 2 яйца • панировочные сухари • соль, перец...
Котлеты
Котлеты по-болгарски
телятина — 300 г • ветчина — 50 г • яйцо — 2 шт. • лимон — 1 шт. • сливки — 30 мл • масло сливочное • рис • соль • черный перец...
Потребуется специальное оборудование: Мясорубка механическая, Мясорубка электрическая.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт котлеты, легкие рецепты, рецепты венгерская кухня.
- Время: 1 ч
- Порций: 10
- Калорий: 148 ккал
- Кухня: Венгерская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Филе дикого кабана 1 кг
- Лук-шалот 2 шт.
- Укроп 1 пучок
- Яйцо куриное 1 шт.
- Белый хлеб 1 кусок
- Молоко 100 мл
- Мясной бульон 100 мл
Как приготовить
-
Мясо кабана вымыть, порезать на кусочки, пропустить через мясорубку.
-
Лук обжарить до золотистого состояния.
-
Кусочек хлеба замочить в молоке.
-
Лук, хлеб, зелень пропустить, повторно, с фаршем в мясорубке (фарш должен быть очень нежным).
-
Добавить в полученную массу яйцо, немного мясного бульона (если нет воды).
-
Посолить, поперчить.
-
Перед тем, как котлеты жарить, фарш нужно обязательно отбить (я запекала их в духовке, получилось не хуже, но полезнее).
Похожие рецепты
Котлеты с картофелем
Если вам хочется приготовить что-то новенькое, то вам сюда. Сегодня будем готовить картофельно-мясные котлеты. В этом рецепте все очень легко и быстро. На готовку уйдет максимум с полчаса....
Рецепт приготовления котлеты из индейки
Котлеты из филе индейки по этому рецепту получаются нежирными, пышными и при этом довольно плотными....
Котлеты из сардины
Очень сытные котлетки для вашего ужина или обеда. С таким незамысловатым рецептом котлет из сардин вы сможете их готовить на радость родным!...
Рецепт котлеты по-киевски
Хочу предложить Вам приготовить домашние котлеты по-киевски. Как и в любом блюде, здесь есть свои секреты, и я хочу поделиться ими. Перед тем, как начать готовить, прочтите советы внизу...
Котлеты с яблоками
Не стоит боятся смелых вкусовых сочетаний! Вашему вниманию простой рецепт котлет с яблоками - для любителей сочного и нежного мяса с пикантным вкусом....
Простой рецепт котлеты из курицы
Каждый выбирает мясо для котлет на свой вкус, я, например, считаю, что из свинины они получаются слишком жирными, из говядины суховатыми, а вот мясо курицы идеально подходит для приготовления...
Котлеты Школьные
Простой рецепт недорогих мясных котлет как в школьной столовой. В состав блюда помимо фарша входит черный хлеб, молоко, чеснок, лук...
Как приготовить котлеты из нерки
Вкусный вариант котлет из нерки и картофеля в мундире....
Котлеты Ала-тоо
Котлеты Ала-тоо неимоверно вкусное блюдо киргизской кухни....
Рецепт котлеты пошагово
Продолжаем "Детский марафон". Сегодня у нас котлетки Есть несколько секретов, которые я узнала от своей мамы, как приготовить замечательно вкусные котлетки. Ну а кое-что я придумала...
Отзывы
Делала котлетки только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Оооочень вкусно получилось
Котлеты - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Мой парень просто обожает котлеты))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Вот ссылка на новый рецептик котлет.
Tofin1974, котлеты - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Спасибо тебе, tofin1974, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Tofin1974, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Так захотелось котлеток, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик котлеток!
Какой замечательный рецепт котлеток - яркий, красочный и аппетитный!