Рубленные рыбные котлеты

Рецепт рубленных рыбных котлет

Фотография рубленных рыбных котлет

Обязательно сделайте соус к котлетам.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 221 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • хек филе - 300 г
  • морской язык филе - 300 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • соус табаско - ½ ч.л.
  • майонез - 100 г
  • сметана - 100 г
  • горчица - 1 ч.л.
  • лимонный сок - 1 веточка
  • петрушка - по вкусу
  • лимоны - по вкусу
  • сухари панировочные - по вкусу
  • соус - по вкусу

Как приготовить

  1. Лук и сельдерей нарезала мелко кубиками. Потушила до готовности на оливковом масле. Остудила.

  2. Филе зачистила от костей и нарезала кубиками, средними.

    рубленные рыбные котлеты
  3. К рубленной рыбе добавила: лук с сельдереем, яйцо, рубленную зелень, батон (отжала от молока), табаско, соль, перец. Тщательно вымешала.

    рубленные рыбные котлеты
  4. Сформовала круглые котлетки, обваляла их в панировочных сухарях. И поставила на 20 мин в холодильник.

    рубленные рыбные котлеты
  5. Обжарила на сковороде по 5-6мин, с каждой стороны.

    рубленные рыбные котлеты
  6. Пока котлеты остужались в холодильнике, сделала соус. Для этого смешала майонез со сметаной. Корнишоны и каперсы мелко измельчила. К сметане с майонезом добавила измельченные карнишоны, каперсы, горчицу, соус табаско, лимонный сок. Тщательно перемешайте. Поставьте в холодильник.

    рубленные рыбные котлеты
  7. Все! Приятного аппетита!

    рубленные рыбные котлеты

Отзывы

4.8 / 5
valentina
valentina

Обалденный рецептик рыбных котлеток. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

yoreritor
yoreritor

Красиво, вкусно, класс просто!

Нина Момотова
Нина Момотова

Первый раз приготовила котлеты!
Valentina-СУПЕР!!!

ralang
ralang

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

ricedic
ricedic

Красотищаа!

matyukhina_77
matyukhina_77

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне recipeon.ru/goryachee/kotlety/rybnye-kotlety-iz-sudaka. Должно получиться вкусно!!!

adelafuerte2000
adelafuerte2000

Valentina, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Аида Тотолина
Аида Тотолина

Сделала сегодня рыбные котлетки.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

encito1983
encito1983

Приготовила рыбные котлетки.
Обалденно вкусно!

sintome
sintome

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

Рубежанская Настасья
Рубежанская Настасья

Когда в первый раз попробовала рыбные котлеты, мне не понравилось.

xaimyote
xaimyote

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Галка Недовесова
Галка Недовесова

Спасибо большое за замечательный рецепт рыбных котлет.

rita97
rita97

Опачки!
Теперь братик обрадуется котлеткам!

varya86
varya86

Огромное спасибо!

Алеся Судакова
Алеся Судакова

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
котлетки — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Valentina)))))

esoni1991
esoni1991

Valentina, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается рыбные котлеты!!!
Буду делать 3-й раз!

ocedanowi
ocedanowi

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида рыбных котлет.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

Похожие рецепты

Рыбные котлеты из щуки с салом

Рыбные котлеты из щуки с салом

Рыбные котлеты очень полезные и вкусные. Они отлично заменяют мясные. Пробовали ли вы котлеты из щуки? Рассказываю, как приготовить котлеты из щуки с салом, благодаря ему они получаются...

Рыбные котлеты из филе трески

Рецепт приготовления рыбных котлет из филе трески

Рыбные котлеты это отличный вариант для хорошего ужина в кругу семьи. А если у вас есть филе, то готовить их очень легко и быстро. Котлеты из филе трески получаются нежными, сытными...

Рубленные котлеты из свинины

Рубленные котлеты из свинины

Вкусные рубленые котлеты из свиной вырезки. Отличное блюдо к обеду или ужину....

Рыбные котлеты из минтая

Рецепт рыбных котлет из минтая

Минтай отличная рыба для котлет. Мясо сочное и нежирное, без косточек. Такие котлетки очень быстро и просто готовятся. Смотрите, как приготовить рыбные котлеты из минтая....

Рыбные котлеты из судака

Рыбные котлеты из судака

Аппетитные, сочные и полезные котлеты понравятся любителям рыбки Быстро, просто, легко, вкусно, сочно!...

Рыбные котлеты из окуня

Простой рецепт рыбных котлет из окуня

Рецепт, как приготовить рыбные котлеты из окуня, мало чем отличается от рецепта приготовления котлет из других видов рыбы или мяса. Котлетки получаются сочными, аппетитными с румяной...

Вкусные рыбные котлеты

Вкусные рыбные котлеты

Делюсь с вами классическим рецептом вкусных рыбных котлет! Такие котлеты, если помните, раньше подавали во всех столовых и кафе страны! Так что предлагаю немного поностальгировать -...

Простые рыбные котлеты

Как приготовить простые рыбные котлеты

Апдейт рецепта от 31.03.2008. Я встала таки на путь истинный - теперь дважды в неделю, как рекомендуют диетологи, я устраиваю своим рыбный день. И это притом, что мои - большие привереды...

Рыбные котлеты на пару

Рыбные котлеты на пару

Этот рецепт рыбных котлет на пару относится к числу диетических, и он отлично поможет вам, если вы следите за своей фигурой. К тому же, эти котлеты хорошо подходят для детей....

Рыбные котлеты с салом

Рецепт рыбных котлет с салом пошагово

Вы будете приятно удивлены, когда в первый раз попробуете рыбные котлеты с салом. Они получаются невероятно нежными, сочными и ароматными, этот рецепт обязательно надолго станет одним...