Рыбные котлеты на пару

Рецепт рыбных котлет на пару

Фотография рыбных котлет на пару

Этот рецепт рыбных котлет на пару относится к числу диетических, и он отлично поможет вам, если вы следите за своей фигурой. К тому же, эти котлеты хорошо подходят для детей.

Вегетарианство: Диетические рецепты. Повод приготовления: На обед, На ужин, Для детей, На обед, Полезный обед, Диетический ужин, От 3 лет.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт котлет,  рецепты на ужин.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 217 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

В последнее время я стараюсь как можно чаще готовить еду на пару, так как это гораздо полезней, до самочувствие у меня после приема пищи намного лучше. А этот простой рецепт рыбных котлет на пару и вовсе один из моих любимейших, и дети от котлет в полном восторге. С мужем, конечно, немного труднее, его сложно отучить от жареного, острого и соленого, но мы над этим усиленно работаем. А в борьбе с лишним весом паровые котлеты - это незаменимый помощник, в них много полезных и питательных элементов и при этом минимальное количество калорий и жиров. Обязательно попробуйте приготовить эту полезную вкуснотищу, и вот специально для вас рецепт рыбных котлет на пару.


Ингредиенты:

  • Рыба — 2 шт. (у меня был минтай)
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Батон — 3 Ломтика
  • Мука — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу

Как приготовить

  1. Если у вас замороженная рыба, то ее, естественно, сперва следует разморозить. Затем аккуратно отделяем филе от хребта, удаляем крупные кости и кожицу.

  2. Теперь измельчаем филе. Можно пропустить его через мясорубку или блендер, но тогда фарш будет жидким. Я предпочитаю мелко нарезать филе.

    рыбные котлеты на пару
  3. Батон замачиваем в воде или молоке и оставляем на 10-15 минут, затем отжимаем с него жидкость и добавляем к рыбе. Лук чистим и нарезаем очень мелко и так же выкладываем в миску к остальным ингредиентам.

    рыбные котлеты на пару
  4. Разбиваем 2 яйца, солим и посыпаем перцем.

    рыбные котлеты на пару
  5. Теперь очень тщательно перемешиваем все ингредиенты, пока у нас не получится однородная масса.

    рыбные котлеты на пару
  6. В кастрюлю наливаем воду, а когда она закипит, устанавливаем на нее пароварку. Формируем из рыбного фарша котлеты, обваливаем их в муке и выкладываем в пароварку.

    рыбные котлеты на пару
  7. Накрываем пароварку крышкой и оставляем котлеты на 20-25 минут - за это время они хорошо пропарятся.

    рыбные котлеты на пару
  8. А готовые котлетки хорошо сочетаются с любым гарниром, и особенно с овощным салатом.

    рыбные котлеты на пару

Отзывы

4.7 / 5
Люда Решетова
Люда Решетова

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Сырлыбаева Джульетта
Сырлыбаева Джульетта

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

yasyac
yasyac

Спасибо sasena, ты меня спасла!!!

sowhuthuc
sowhuthuc

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Ясюкевич Танечка
Ясюкевич Танечка

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

ofranes
ofranes

Sasena, котлетки я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

erimandot1988
erimandot1988

Очень понравился рецепт http://recipeon.ru/goryachee/kotlety/rybnye-kotlety-iz-sudaka, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

Назатова Инга
Назатова Инга

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Леманн Янка
Леманн Янка

Никогда не делала, попробую обязательно!

Ася Абрамович
Ася Абрамович

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

unoro
unoro

Все понятно и наглядно.
Готовить с sasena одно удовольствие!

yarastucu1979
yarastucu1979

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

Маша Берёзкина
Маша Берёзкина

Пасибо тебе sasena.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

indutomat
indutomat

Ну, это было превосходно!
котлеты вместе с пальцами едва не съела)

pestrikova_94
pestrikova_94

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Низиенко Ириша
Низиенко Ириша

Огромная благодарность вам,sasena…))))

Похожие рецепты

Куриные котлеты на пару без масла

Куриные котлеты на пару без масла

Следим за фигурой. Быстро готовить и очень вкусно! Вкусно. И очень легко....

Рыбные котлеты из филе трески

Рецепт приготовления рыбных котлет из филе трески

Рыбные котлеты это отличный вариант для хорошего ужина в кругу семьи. А если у вас есть филе, то готовить их очень легко и быстро. Котлеты из филе трески получаются нежными, сытными...

Котлеты из минтая на пару

Котлеты из минтая на пару

Укроп сушеный 30 г • Хлопья овсяные 30 г • Лук репчатый 1 шт. • Масло растительное 30 г • Яйца куриные 1 шт. • Сливки 20%-ой жирности 80 мл • Минтай филе 600 г...

Рубленные рыбные котлеты

Рецепт рубленных рыбных котлет

Обязательно сделайте соус к котлетам....

Рыбные котлеты из минтая

Рыбные котлеты из минтая

Минтай отличная рыба для котлет. Мясо сочное и нежирное, без косточек. Такие котлетки очень быстро и просто готовятся. Смотрите, как приготовить рыбные котлеты из минтая....

Рыбные котлеты из судака

Простой рецепт рыбных котлет из судака

Аппетитные, сочные и полезные котлеты понравятся любителям рыбки Быстро, просто, легко, вкусно, сочно!...

Рыбные котлеты из окуня

Рыбные котлеты из окуня

Рецепт, как приготовить рыбные котлеты из окуня, мало чем отличается от рецепта приготовления котлет из других видов рыбы или мяса. Котлетки получаются сочными, аппетитными с румяной...

Вкусные рыбные котлеты

Как приготовить вкусные рыбные котлеты

Делюсь с вами классическим рецептом вкусных рыбных котлет! Такие котлеты, если помните, раньше подавали во всех столовых и кафе страны! Так что предлагаю немного поностальгировать -...

Простые рыбные котлеты

Простые рыбные котлеты

Апдейт рецепта от 31.03.2008. Я встала таки на путь истинный - теперь дважды в неделю, как рекомендуют диетологи, я устраиваю своим рыбный день. И это притом, что мои - большие привереды...

Рыбные котлеты с салом

Рецепт рыбных котлет с салом пошагово

Вы будете приятно удивлены, когда в первый раз попробуете рыбные котлеты с салом. Они получаются невероятно нежными, сочными и ароматными, этот рецепт обязательно надолго станет одним...