Новые рецепты
Пончики
Нежные творожные пончики
мука 300 г • творог 250 г • сахар 100 г • яйца 2 шт. • сода 1 ч.л. • соль...
Пончики
Картофельные пончики
Яйца куриные 2 шт. • Картофель 500 г • Филе куриное 3 шт. • Мука 5 ст.л....
На сметанном тесте получаются очень нежные пончики. Посыпаем пудрой или покрываем глазурь, поэтому в тесте мало сахара. P.S. На большую семью смело увеличивайте порцию в 2 раза!
- Время: 30 мин
- Порций: 13
- Калорий: 308 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- растительное масло для жарки - по вкусу
- соль гималайская - 1 щепотка
- сахарная пудра - по вкусу
- яйца куриные - 2 шт.
- мука - 150 г
- сода - 0,3 ч.л.
- ванильный экстракт - 1 капля
- сахар - 2 ч.л.
- сметана - 200 г
Как приготовить
-
Вбиваем крупные яйца (если мелкие, то 3 шт.) в сметану.
-
Добавим сахар, соль.
-
Взбить венчиком массу.
-
Всыпать соду, снова перемешать.
-
Просеянную муку отправляем партиями, помешивая.
-
Тесту даем постоять минут 10.
-
В раскаленном масле прогреваем ложку для пончиков. Если нет ложки, накладываем тесто на смазанный маслом стол, растягиваем, вырезаем кружочки стаканом и пальцем крутим дырочку в центре. Но нужно приноровиться, так как тесто липкое, поэтому и нежно выходит.
-
Наливаем чайной ложкой (так удобнее) липкое тесто. Удобнее, если кто-то держит ложку, но я приноровилась ставить ее в емкость для устойчивости.
-
Опускаем в масло полную ложку, потом поддеваем ножом и снимаем с формы, отпускаем в "свободное плаванье"!
-
Когда подрумянится низ, переворачиваем и жарим с другой стороны.
-
Готовым пончикам даем остыть и посыпаем пудрой.
-
Можно покрыть глазурью, но и так вкусно!
-
Удобно разделить пополам пончик и так кушать!
Похожие рецепты
Пончики классические
Мука пшеничная - 2,5 стак. • Молоко теплое - 100 мл • Сахар - 2 ст.л. • Ванильный сахар - 1 ст.л. • Дрожжи свежие - 15 г • Масло сливочное комнатной температуры - 2 ст.л. • Яйцо - 1...
Рецепт приготовления берлинских пончиков
Этот десерт очень популярен в Европе, его подают на праздничный стол по поводу празднования Нового Года, а также на карнавалы и другие праздники. Узнайте и вы, как приготовить берлинские...
Бисквитные пончики
Бисквитные пончики типа донатсов, слегка приправляются корицей и мускатным орехом (по желанию). Их можно обвалять в сахаре с корицей или украсить глазурью и разными кондитерскими п...
Рецепт шоколадных пончиков
яйцо — 2 шт. • молоко — 200 мл • дрожжи — 12 г • сахар — 50 г • мука — 450 г • шоколад — 350 г • сливки — 250 мл • масло растительное • соль...
Пончики дрожжевые
молоко - 1 стак. • масло сливочное - 30 г • мука - 12 ст.л. • сахарный песок - 1 ст.л. • сахарная пудра - 1 ст.л. • дрожжи свежие - 30 г • масло растительное - по вкусу...
Простой рецепт тыквенных пончиков
Тыквенные пончики - это просто космос! Они такииие! Вкусные воздушные, нежные и в то же время хрустящие! Детки перетаскали их еще горячиами, еле успела сфотографировать! Тыквенно тесто...
Пончики в духовке
Наверное, каждому хотя бы раз приходила в голову мысль сделать любимое лакомство - пончики - чуточку полезнее. Например, не жарить их, а испечь. Но так, чтобы вкусовые качества не пострадали....
Как приготовить медовые пончики
На неделе, предшествующей Великому Посту, итальянцы празднуют карнавал. На сладкое там делают чаще всего пончики. Я предлагаю вам попробовать пончики, которые делают в Базиликате....
Пончики без яиц
Воздушные, мягкие и сладкие пончики, жарятся в масле! Пончики без яиц можно приготовить из дрожжевого теста. Замешивается оно на теплой воде и сухих дрожжах. Тесто получается мягкое...
Рецепт пончиков пошагово
Разбавлю сегоднешнее море полезных рецептов своими калорийными, зато очень вкусными пончиками. Они на вкус абсолютно не жирные, главное, хорошо промокнуть их бумажным полотенцем....
Отзывы
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт пончиков нежных!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что пончики нежные превзойдет все ожидания.
Готовила пончики нежные Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Недавно готовила пончики без яиц recipeon.ru/vypechka/ponchiki/ponchiki-bez-yaits, так мне даже не осталось)
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт пончиков нежных!
Пончики нежные давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо большое за рецепт пончиков нежных.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Спасибо за рецепт пончиков нежных.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Замечательный рецепт! В моей семье любят пончики нежные
Спасибо за прекрасную идею
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить пончики нежные.
О результате напишу позже.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Tonispise!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
tonispise, спасибо большое!!!)