Новые рецепты
Пончики
Пончики с шоколадной глазурью
Пшеничная мука 400 г • Молоко 185 мл • Сухие дрожжи 7 г • Яйцо куриное 1 шт. • Растительное масло 4 столовые ложки • Сахар 2 столовые ложки • Соль щепотка • Какао 2 ч.л. • Вода 1 столовая...
Пончики
Шоколадные пончики в глазури
Рецепт приготовления шоколадных пончиков с какао и глазурью из сахарной пудры, молока и ванильного экстракта. Пончики в шоколаде отлично смотрятся и уплетаются за праздничным столо...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пончиков, классические рецепты.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 838 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- кефир (2,5%) 250 мл
- мука 120 г
- масло сливочное 90 г
- сахар 100 г
- яйца куриные 1 шт.
- сода 5 г
- ванилин 1 г
- шоколад горький 1 плитка
- молоко коровье 50 мл
- кондитерские посыпки для украшения
Как приготовить
-
Положить сливочное масло (50 г) в ковш и растопить его на медленном огне.
-
В чашу вылить кефир, добавить растопленное масло и сахарный песок. Взбить.
-
Добавить соду, яйцо и ванилин. Взбить еще раз.
-
Добавить муку, вымесить тесто до однородного состояния.
-
Оставить тесто отдохнуть в теплом месте на 20 минут.
-
Тесто переложить в кондитерский мешок. В мультипекарь установить панели для приготовления пончиков. Когда панели будут нагреты, выдавить из кондитерского мешка тесто в формочки для пончиков, после чего закрыть крышку мультипекаря и выпекать пончики в течение 10 минут.
-
Готовые пончики выложить на тарелку и дать им остыть.
-
Сделать шоколадную глазурь на водяной бане: нарезать мелко шоколад, положить в ковш и растопить. Добавить масло (40 г), молоко и, постоянно помешивая, довести до однородной массы.
-
Обмакнуть каждый пончик в шоколадную глазурь и украсить.
Похожие рецепты
Банановые пончики в глазури
Рецепт приготовления пончиков с бананами, грецкими орехами, кокосовой стружкой и глазурью из молока и сахарной пудры....
Рецепт приготовления творожных пончиков в глазури
творог (с изюмом) 200 г • яйца куриные 1 шт. • разрыхлитель 1 ч.л. • мука 3 ст.л. • масло подсолнечное (рафинированное) примерно 1 стак. • шоколад белый 100 г • сок овощной 1 ч.л. •...
Пончики классические
Мука пшеничная - 2,5 стак. • Молоко теплое - 100 мл • Сахар - 2 ст.л. • Ванильный сахар - 1 ст.л. • Дрожжи свежие - 15 г • Масло сливочное комнатной температуры - 2 ст.л. • Яйцо - 1...
Рецепт итальянских пончиков
Вода 1 стак. • Сахар 1 столовая ложка • Пшеничная мука 1,5 стак. • Соль 1 ч.л. • Сухие дрожжи 2 ч.л. • Сахарная пудра по вкусу...
Бисквитные пончики
Бисквитные пончики типа донатсов, слегка приправляются корицей и мускатным орехом (по желанию). Их можно обвалять в сахаре с корицей или украсить глазурью и разными кондитерскими п...
Простой рецепт дрожжевых пончиков
Пышные пончики с сахарной пудрой обычно очень быстро разлетаются, особенно если в доме есть дети. Сытнее и вкуснее перекуса не придумаешь: что может быть аппетитнее воздушного теста...
Пончики в духовке
Наверное, каждому хотя бы раз приходила в голову мысль сделать любимое лакомство - пончики - чуточку полезнее. Например, не жарить их, а испечь. Но так, чтобы вкусовые качества не пострадали....
Как приготовить медовые пончики
На неделе, предшествующей Великому Посту, итальянцы празднуют карнавал. На сладкое там делают чаще всего пончики. Я предлагаю вам попробовать пончики, которые делают в Базиликате....
Пончики без яиц
Воздушные, мягкие и сладкие пончики, жарятся в масле! Пончики без яиц можно приготовить из дрожжевого теста. Замешивается оно на теплой воде и сухих дрожжах. Тесто получается мягкое...
Рецепт пончиков пошагово
Разбавлю сегоднешнее море полезных рецептов своими калорийными, зато очень вкусными пончиками. Они на вкус абсолютно не жирные, главное, хорошо промокнуть их бумажным полотенцем....
Отзывы
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Очень хороший вариант пончиков в шоколадной глазури. Вкусно!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы пончики в шоколадной глазури готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Люся, рецепт пончиков в шоколадной глазури замечательный!
Спасибо!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!