Новые рецепты
Пряники
Пряники с предсказаниями
Для теста (на тройную порцию): Мука - 350 гМасло сливочное - 150 гМед - 150 млСахар - 160 гЯйцо - 1 шт.Корица молотая - 2 ч.л.Имбирь молотый - 2 ч.л.Гвоздика молотая - 0,5 ч.л.Соль...
Пряники
Рождественские пряники
Долго выбирала рецепт по интернету, по которому бы хотелось приготовить рождественские прянички в этом году. В этот раз я воспользовалась рецептом Светы Герды с форума "У самовара"....
- Время: 2 ч
- Порций: 7
- Калорий: 324 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
Для пряничного теста:
- Мёд - 250 г
- Яйца куриные - 3 шт.
- Мука - 3,5 стак. (+-)
- Сахар коричневый - 250 г
- Масло - 100 г
- Сода - 1 ч.л. с горкой
- +
Смесь пряностей (2 ст.л.):
- корица - 0.5 ч.л.
- гвоздика - 5 шт.
- кардамон зёрна - 5 шт.
- бадьян - 2 звёздочки
- имбирь сухой - 0,5 ч.л.
- перец чёрный - 5 шт.
- перец душистый - 5 шт.
Для глазури:
- Белок яичный - 1 шт.
- Сахарная пудра - 200 г
- Лимонный сок - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Пряники на День Святого Валентина пеку часто и всегда разные. В этом году цветочная тема не проняла, поэтому тема - сердечная... Буду дарить такие пряники друзьям и близким.. ну, и сама, конечно, угощусь.
-
Ничего особенного, кроме желания, не потребуется, и хорошее настроение тоже пригодится, а также мука, яйца, сахар, масло, сода, мед, специи. Специи - гвоздь программы, без них ароматного пряника не выйдет.
-
Масло, сахар и мед поместить в миску и нагревать на паровой бане до растворения меда и масла.
-
Добавить специи, соду и 1 стакан муки, перемешать. Смесь вспенится, снять ее с огня и дать остыть до комнатной температуры. Вбить яйца и добавить остальную муку.
-
Завести тесто. Завернуть его в пищевую пленку и поместить в холодильник на сутки.
-
Готовое тесто раскатать и вырезать формой или по шаблону пряники. Выпекать при 180 градусах около 15 минут.
-
Готовые пряники оставить остывать.
-
Приготовим глазурь из белка, сахарной пудры и лимонной кислоты.
-
Белок отделить от желтка и просто перетереть вилкой с сахарной пудрой. Добавить лимонный сок.
-
При необходимости глазурь окрасить. Поместить в кондитерский конверт, украсить пряники. Оставить сохнуть на 3 часа.
-
Пряники на День Святого Валентина готовы. Из этого количества теста вышло 4 больших пряника - около 20 см, и 12 пряников небольших - 7х7 см.
-
Приятного аппетита и веселых праздников!
Видео
Похожие рецепты
Пряники классические
Пряники - ароматная, насыщенная пряностями выпечка нравится всем: от мала до велика. Хотите узнать, как приготовить пряники классические без лишних добавок и консервантов? Посмотрите...
Рецепт приготовления пряники с начинкой
пекла я коржики, по рецепту Черешенки, и они мне очень понравились, Оленька спасибо тебе огромное за отличный рецепт, эти пряники я посвящаю тебе! я решила по эксперементировать, и...
Домашние пряники
Отличный десерт для всей семьи, для угощения друзей и даже подарка. Если вам интересно, как приготовить домашние пряники, то предлагаю простой и вкусный рецепт. Делаю пряники в форме...
Рецепт имбирные пряники
Ароматные пряники с традиционным украшением глазурью помогут создать праздничную атмосферу....
Пряники сахарные
Пряники родом с детства, этот рецепт взяла у Марии, спасибо ей....
Простой рецепт медовые пряники
Медовые пряники - ароматная и пряная выпечка, которая отлично вписывается в праздничное меню. Ими можно украшать елку, дарить друзьям, грызть с чаем и разрисовать цветной глазурью....
Пряники медовые
Мед - 1 ст.л. • Сахар - 1 ст.л. • Масло - 25 г • Яйцо - 1 шт. • Сода - 1/2 ч.л. • Мука пшеничная - 140 г • Мука ржаная - 70 г • Сахарная пудра - 1/2 ст • Вода - 1 ст.л....
Как приготовить пряники простые
Пряники можно приготовить разными способами, но в этом рецепте я расскажу, как приготовить пряники простые быстро, вкусно и с минимальными затратами. Такие пряники тают во рту, попробуйте...
Пряники без яиц
Это рецепт моей свекрови. В нем нет никаких специй, так как пряники готовятся для детей. Но вы можете добавить то, что вам нравится (гвоздику, корицу, кардамон)....
Рецепт пряники пошагово
Рецепт очень простой, доступный. Пряники получаются мягкими, ароматными. Рецепт можно взять за основу, добавляя различные пряности, цедру апельсина или лимона, можно получать новые...
Отзывы
Козлова, я всегда доверяю твоим рецептам!
Большое спасибо за рецепт!
пряники на день святого валентина просто супер!!!
Я пошла делать как у вас!!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит пряники на день святого валентина.
Я тоже делала пряники на день святого валентина.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Этот рецепт чем-то похож на пряники простые. Я правильно поняла?
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Огромная благодарность вам,Козлова…))))
Козлова, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Посмотрела на фото пряников на день святого валентина, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик пряников на день святого валентина
Пряники на день святого валентина супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за пряники на день святого валентина:)))