Штрудель с пьяными грушами

Рецепт штруделя с пьяными грушами

Фотография штруделя с пьяными грушами

Потребуется специальное оборудование: Термометр для духовки.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт штруделей,  красивые рецепты.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 2503 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Тесто фило 8 шт.
  • Сливочное масло 100 г
  • Груши 4 шт.
  • Красное сладкое вино 150 мл
  • Кешью 100 г
  • Корица по вкусу
  • Сахар 100 г

Как приготовить

  1. Очистите груши и порежьте кубиками. Растопите в сотейнике 50 грамм сливочного масла, добавьте сахар и обжаривайте груши около 5 минут.

  2. Добавьте в сотейник вино так, чтобы оно полностью покрывало груши, выпаривайте до загустения.

  3. Обжарьте кешью на сухой сковородке, крупно порубите и добавьте к грушам. Туда же добавьте корицу.

  4. Растопите оставшееся сливочное масло.

  5. Уложите 4 листа теста фило друг на друга, промасливая каждый лист.

  6. Отделите груши от соуса это начинка. Соус сохраните.

  7. Положите начику на тесто, закрывая примерно 1/3 теста. Скатайте рулет. Проделайте то же самое с оставшейся начинкой и еще 4 листами теста.

  8. Смажьте рулеты растопленным маслом.

  9. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут до образования золотистой корочки.

  10. Подавайте с мороженным и винным соусом.

Отзывы

4.2 / 5
pokazanyeva_92
pokazanyeva_92

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

repyova_98
repyova_98

Спасибо за рецепт штруделя с пьяными грушами.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

Пиксаева Надя
Пиксаева Надя

Artemova!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Пацей Томара
Пацей Томара

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Бабич Олеся
Бабич Олеся

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит штруделя с пьяными грушами.

Ксюня Ерофеева
Ксюня Ерофеева

На сайте нашла штруделя с капустой просто ли приготовить?

adsimucel1999
adsimucel1999

Artemova, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении штруделя с пьяными грушами.

ongendi
ongendi

Попробовали сегодня штруделя с пьяными грушами, просто класс!!!

zabrodskaya_84
zabrodskaya_84

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

lozinskaya_81
lozinskaya_81

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

siupritel
siupritel

Artemova, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

olesya
olesya

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

Похожие рецепты

Штрудель с персиками

Штрудель с персиками

Рецепт из раздела "гости на пороге". Обычно штрудель готовят с яблоками, ягодами. Я же предлагаю попробовать с персиками, очень нежное сочетание получилось....

Шоколадный штрудель

Рецепт приготовления шоколадного штруделя

Пшеничная мука 250 г • Какао 50 г • Вода 100 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Сливочное масло 150 г • Соль 1/2 чайной ложки • Груши 3 шт. • Сахар 150 г • Молотая корица 1 ч.л. • Панировочные...

Штрудель с капустой

Штрудель с капустой

тесто слоеное — 250 г • капуста белокочанная — 200 г • лук репчатый — 1 шт. • морковь — 1 шт. • масло растительное — 40 мл • соль • яйцо — 1 шт. • кунжут — 1 ст.л. • мука — 1 ст.л....

Штрудель с финиками

Рецепт штруделя с финиками

Пшеничная мука 2 стак. • Яйцо куриное 3 шт. • Сливочное масло 4 столовые ложки • Вода 1/4 стак. • Сахар 3 столовые ложки • Финики 250 г • Лимонный сок 30 мл • Подсолнечное масло 1 столовая...

Фруктовый штрудель

Фруктовый штрудель

мука 250 г • вода 320 мл • яйца куриные (желток) 1 шт. • соль 1 щепотка • айва (крупная) 1 шт. • груша 2-3 шт. • яблоки 3-4 шт. • грецкий орех 100 г • сахар 250 г • сахарная пудра 50...

Штрудель из лаваша

Простой рецепт штруделя из лаваша

Штрудель, каким мы его знаем, пришел к нам из Австрии. Всемирно известный рецепт представляет собой сочную начинку, обернутую тончайшим слоем теста. Между прочим, в традиционном рецепте...

Сливовый штрудель

Сливовый штрудель

Мой первый опыт работы с вытяжным тестом был крайне неудачный. Поэтому я еще долго не решалась попробывать снова. Перечитав много рецептов, выбрала подходящий мне и не пожалела. Теперь...

Штрудель яблочный

Как приготовить штруделя яблочного

Отбивала тесто первый раз 1 ст. л. растительного масла добавила немного вмешала и отбила хорошо об стол минутку, сразу же второй раз также. Тесто стало мягким и эластичным, и оставила...

Постный штрудель

Постный штрудель

200 мл воды • 100 мл растительного масла • 550 г муки в тесто • ч.л. соли • 400 г тыквы • 4 яблока • 100 г изюма • 100 г кураги • 50 г грецких орехов • 1 ст.л. кунжута • 100 г сахара...

Штрудель

Рецепт штруделя пошагово

мука — 270 г • масло растительное — 35 г • вода — 115 г • яйцо — 2 шт. • яблоко — 4 шт. • груша — 2 шт. • изюм — 100 г • грецкие орехи (очищенные) — 80 г • сок лимонный — 2 ст.л. •...