Новые рецепты
Тесто
Диетическое бисквитное творожное тесто
Делюсь простым рецептом диетического бисквитного творожного теста. Конечно, выпечка сама по себе калорийна, но иногда хочется себя побаловать даже на диете. Простой и полезный рецепт...
Тесто
Дрожжевое тесто с картофелем
Супер вкусные пирожки из дрожжевого теста с картофелем это замечательное блюдо, которое вы можете приготовить на любой обед или ужин. Быстро и совсем несложно, что очень удобно! Смотрите...
Делюсь простым рецептом дрожжевого бисквитного теста. Из него получаются вкусные пироги, коржи для тортов и печенье. Словом, как ваша фантазия предложит тестом распорядиться, так и поступайте! Вкусно!
Повод приготовления: Для детей.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт теста, классические рецепты.
- Время: 180 мин
- Порций: 8
- Калорий: 261 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Делюсь классическим рецептом дрожжевого бисквитного теста моей семьи. По этому рецепту готовила моя мама, а раньше - моя бабушка, и выпечку из него я, наверное, сразу узнаю. В этот раз я делала печенье, но вообще можно сделать из него коржи пышные и нежные, как и подобает коржам для бисквитного торта. Очень вкусно, рекомендую!
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 100 г
- Мало растительное — 1/4 стак.
- Сахар — 1.5 стак.
- Молоко — 2 стак.
- Яйца — 3 шт.
- Дрожжи сырые — 50 г
- Мука — 7 стак. (может понадобиться и меньше, и больше)
Как приготовить
-
Смешаем между собой все сухие компоненты. Дрожжи разведем в стакане чуть подогретого молока и ждем реакции. Тем временем в сухую смесь добавим масло кусочками, и руками замесим однородное тесто.
-
2. Добавим дальше дрожжевую смесь, остаток молока, чуть взбитые яйца и растительное масло. Тщательно перемешиваем тесто после добавления каждого ингредиента. Оставим тесто в сухом теплом месте под полотенцем.
-
3. Тесто оставим на 2-3 часа. Как только оно достаточно увеличилось (в два раза), еще раз вымешаем тесто руками, и можно начинать печь!
-
4. У меня получились вот такое румяное печенье. Вкусно!
Видео
Похожие рецепты
Дрожжевое тесто для пирогов
Многие домохозяйки боятся иметь дело с дрожжами, опасаясь, что тесто не взойдет. Перед вами идеальный и быстрый рецепт теста для первого опыта. Читайте, как приготовить дрожжевое тесто...
Рецепт приготовления дрожжевого безопарного теста
мука — 500 г • дрожжи свежие — 50 г • молоко — 250 мл • сахар — 60 г • яйцо — 1 шт. • масло сливочное — 100 г • соль...
Дрожжевое тесто без опары
Дрожжевое тесто подходит для приготовления пирогов и булочек. Если времени мало, то не обязательно делать опару. Расскажу, как приготовить дрожжевое тесто без опары, этим рецептом пользуюсь...
Рецепт дрожжевого теста для пиццы
Молоко 250 мл • Сухие дрожжи 7 г • Сахар 3 ч.л. • Яйцо куриное 2 шт. • Соль по вкусу • Растительное масло 5 столовых ложек • Пшеничная мука 500 г...
Заварное дрожжевое тесто
Мука пшеничная высшего сорта 350-400 г • Вода 250 мл • Масло подсолнечное 3 ст.л. • Сухие дрожжи 5 г • Сахар 1 ст.л. • Соль 3 г...
Простой рецепт дрожжевого теста на пышки
Вот уже несколько лет делаю пышки и другую выпечку по рецепту, как приготовить дрожжевое тесто на пышки. Весь секрет в том, что делается оно быстро и изделия всегда получаются мягкими,...
Легкое бисквитное тесто
Легкое бисквитное тесто получается, если желток отделять от белка в процессе приготовления. Тесто будет значительно мягче. Использовать такой бисквит можно для готовки различных то...
Как приготовить медовое дрожжевое тесто
Дрожжевое тесто — одно из самых популярных. Если правильно его замесить, выпечка получается мягкой и воздушной. Мы предлагаем добавить в тесто мёд. А дальше уже что вашей душе угодно!...
Пышное бисквитное тесто
Идеальное тесто для приготовления бисквита Этот рецепт достался мне от мамы, которая в свое время работала в кондитерской. Так как я люблю печь, то перепробовала очень много вариаций...
Рецепт теста дрожжевого пошагово
Дрожжевое тесто считается верхом кулинарного искусства. Этот рецепт позволит вам овладеть им. Более того, оно отлично подойдет для жареных пирожков с любой начинкой....
Отзывы
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Сейчас буду готовить дрожжевое бисквитное тесто по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида дрожжевого бисквитного теста.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить дрожжевое бисквитное тесто.
О результате напишу позже.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Рецепт http://recipeon.ru/vypechka/testo/legkoe-biskvitnoe-testo для любителей.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
А у меня дрожжевое бисквитное тесто прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
antintout, спасибо за рецептик!!!
У меня вроде получилось!
спасибо!