Новые рецепты
Тесто
Дрожжевое тесто с картофелем
Супер вкусные пирожки из дрожжевого теста с картофелем это замечательное блюдо, которое вы можете приготовить на любой обед или ужин. Быстро и совсем несложно, что очень удобно! Смотрите...
Тесто
Дрожжевое тесто для булочек
Пышные и сдобные ароматные булочки к чаю или утреннему кофе поднимут вам настроение и сделают начало дня лучше! Показываю и рассказываю, как приготовить дрожжевое тесто для булочек...
Дрожжевое тесто подходит для приготовления пирогов и булочек. Если времени мало, то не обязательно делать опару. Расскажу, как приготовить дрожжевое тесто без опары, этим рецептом пользуюсь уже давно.
- Время: 35 мин
- Порций: 1
- Калорий: 261 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Тесто без опары получается ничем не хуже опарного, разницы в готовой выпечке вы не заметите. Такой рецепт подойдет тем, кто придерживается поста, ведь в его приготовлении не используются яйца. Готовится оно быстро и просто, хорошо подходит для хлеба, пирогов и прочей выпечки.
Ингредиенты:
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 40 г
- Растительное масло — 5 ст.л.
- Вода — 0,5 л
- Мука — 4,5 стак.
- Дрожжи прессованные — 40 г
Как приготовить
-
В миску кладу сахарный песок, соль поваренную, растительное масло, просеянную заранее муку (стакана).
-
2. Тщательно перемешиваю все ингредиенты ложкой.
-
3. Половину воды довожу до кипения, затем вливаю тонкой струйкой в тесто.
-
4. Тщательно растираю тесто ложкой и оставляю до остывания (комнатной температуры).
-
5. Добавляю в смесь дрожжи и энергично перемешиваю.
-
6. Остальную воду подогреваю немного, затем вливаю к тесту.
-
7. В последнюю очередь всыпаю заранее просеянную муку и замешиваю тесто.
-
8. Перекладываю тесто из миски на стол, который немного присыпаю мукой, и вымешиваю тесто руками.
-
9. Накрываю тесто полотенцем и оставляю на пару минут, после этого использую для выпечки.
Видео
Похожие рецепты
Дрожжевое тесто для пирогов
Многие домохозяйки боятся иметь дело с дрожжами, опасаясь, что тесто не взойдет. Перед вами идеальный и быстрый рецепт теста для первого опыта. Читайте, как приготовить дрожжевое тесто...
Рецепт приготовления дрожжевого безопарного теста
мука — 500 г • дрожжи свежие — 50 г • молоко — 250 мл • сахар — 60 г • яйцо — 1 шт. • масло сливочное — 100 г • соль...
Дрожжевое бисквитное тесто
Делюсь простым рецептом дрожжевого бисквитного теста. Из него получаются вкусные пироги, коржи для тортов и печенье. Словом, как ваша фантазия предложит тестом распорядиться, так и...
Рецепт дрожжевого теста для пиццы
Молоко 250 мл • Сухие дрожжи 7 г • Сахар 3 ч.л. • Яйцо куриное 2 шт. • Соль по вкусу • Растительное масло 5 столовых ложек • Пшеничная мука 500 г...
Заварное дрожжевое тесто
Мука пшеничная высшего сорта 350-400 г • Вода 250 мл • Масло подсолнечное 3 ст.л. • Сухие дрожжи 5 г • Сахар 1 ст.л. • Соль 3 г...
Простой рецепт дрожжевого теста на пышки
Вот уже несколько лет делаю пышки и другую выпечку по рецепту, как приготовить дрожжевое тесто на пышки. Весь секрет в том, что делается оно быстро и изделия всегда получаются мягкими,...
Медовое дрожжевое тесто
Дрожжевое тесто — одно из самых популярных. Если правильно его замесить, выпечка получается мягкой и воздушной. Мы предлагаем добавить в тесто мёд. А дальше уже что вашей душе угодно!...
Как приготовить слоеное дрожжевое тесто
Пшеничная мука 645 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 18 г • Свежие дрожжи 13 г • Жирное молоко 145 мл • Вода 145 мл • Сливочное масло 350 г • Соль 12 г...
Дрожжевое тесто на воде
Пышное и воздушное дрожжевое тесто на воде как нельзя более кстати подходит для создания пирожков, пирогов, кулебяк и т. д....
Рецепт теста дрожжевого пошагово
Дрожжевое тесто считается верхом кулинарного искусства. Этот рецепт позволит вам овладеть им. Более того, оно отлично подойдет для жареных пирожков с любой начинкой....
Отзывы
Сделала дрожжевое тесто без опары впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы дрожжевое тесто без опары готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
При случае, воспроизведу слоеное дрожжевое тесто.
Сейчас пойду готовить)))
Я давненько поглядываю на дрожжевого теста без опары — очень аппетитно!
Буду готовить!
Обязательно приготовлю на днях
Получилось отменно!
Люба, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Спасибо за дрожжевое тесто без опары и красивое оформление!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит дрожжевое тесто без опары.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
И как у тебя все получается???
Сегодня приготовила, получилось дрожжевое тесто без опары не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Вот и приготовила дрожжевое тесто без опары!
Обалденно красиво получилось!