Нежный торт банан

Рецепт нежного торта банан

Фотография нежного торта банан

  • Время: 5 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 310 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Для бисквита:

  • 4 яйца
  • 175 г сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 0,5 ч.л. лимонной цедры
  • 75 г муки
  • 75 г крахмала
  • 1 полная ч.л. разрыхлителя

Для начинки:

  • 4 г желатина
  • 4 банана
  • 2 ст.л. сахара
  • 500 мл сливок
  • 5 ст.л. шоколадной крошки

Для украшения:

  • фруктовое желе
  • кокосовая стружка
  • фрукты.

Как приготовить

  1. Бисквит: Нагреть духовку до 180 градусов. Яйца взбить в пышную пену с сахарным песком, ванильным сахаром и лимонной цедрой. Смешать муку, крахмал, разрыхлитель, просеять сверху на яичную смесь и все осторожно перемешать.

  2. Дно разъемной формы застелить бумагой для выпекания. Заполнить тестом форму и выпекать около 35 минут. Бисквит остудить и разрезать по горизонтали пополам.

  3. Начинка: Желатин замочить. Очистить 2 банан, размять и смешать с сахаром. Взбить сливки, добавить шоколадную крошку и банановое пюре. Желатин отжать, распустить на водяной бане, охладить (должен быть еле теплым) и осторожно ввести в сливки.

  4. Нижний корж положить на блюдо и заключить в кольцо для торта, оставив зазор в 1 см.

  5. Сделать шоколадную глазурь. Для этого кипятят до загустения сметану, какао и сахар, затем добавляют кусочек масла и снова кипятят до загустения.

  6. Оставшиеся бананы очистить, обмакнуть в глазурь и выложить в виде кольца на бисквитном корже.

  7. Покрыть сверху 2/3 банановых сливок, разровнять лопаточкой и накрыть вторым коржом.

  8. Поверхность обмазать оставшимися сливками так, чтобы они стекали по краям торта между ним и кольцом.

  9. Поставить торт в холодильник как минимум на 2 часа.

  10. Украшение: Развести фруктовое желе по инструкции и вылить на выложенные на поверхности торта нарезанные фрукты. Края торта посыпать кокосовой стружкой.

Отзывы

4.9 / 5
Анька Чуйко
Анька Чуйко

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Катерина Феник
Катерина Феник

Очень люблю домашний торт,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

hedite
hedite

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

redele1998
redele1998

Кто-нибудь готовил домашний торт recipeon.ru/vypechka/torty/tort-lakomka по этому рецепту? понравилось?

lated
lated

Готовила вчера домашнего торта по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

andende
andende

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

ksyusha90
ksyusha90

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала тортик-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

tasya70
tasya70

Ну и красота домашний торт!!!
Обязательно попробую сделать!

nyutka
nyutka

Иду пробовать…

etsilil
etsilil

Как здорово!:)
Спасибо большое, мама

osper
osper

Готовила домашний тортик первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

semenchenko_74
semenchenko_74

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Алеся Гвызина
Алеся Гвызина

Большое спасибо за рецепт!
домашний тортик просто супер!!!

hangestan1977
hangestan1977

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

eshumpusi
eshumpusi

Это мой самый любимый рецепт домашнего торта, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Похожие рецепты

Вкуснейший торт

Вкуснейший торт

Какой он вкуснейший торт? Для меня это шоколадный бисквит с масляным кремом, а для вас? Торт по этом рецепту получается удивительно вкусным, нежным и воздушным, а называется он "Пр...

Торт Дивный сад

Рецепт приготовления торта дивного сад

В преддверии праздника, хотела бы презентовать вам еще один тортик. Пеку его уже не один год и именно с шифоновым бисквитом. Думаю, что для суфле он очень хорош своей нежной и слегка...

Капуччино торт

Капуччино торт

В предпраздничные дни мы все больше начинаем задумываться, что бы такое приготовить, чтобы было вкусно, красиво и быстро. Все-таки время на горячие, закусочные блюда будет тратиться...

Ореховый торт

Рецепт орехового торта

Торт, который особенно понравится любителям орехов! А нежный крем с ликером Бэйлис идеально дополнит вкус....

Медовый торт

Медовый торт

Вкус детства....

Торт Вишенка

Простой рецепт торта вишенка

Вашему вниманию вкусный и в меру сладкий торт с насыщенными плотными шоколадными коржами и восхитительными вишневыми нотками. Расскажу, как приготовить торт "Вишенка" в домашних условиях!...

Торт Лакомка

Торт Лакомка

Требуется разнообразный набор продуктов, но готовится быстро Не сложное приготовление и не занимает больших затрат времени. Очень вкусная выпечка, настоящее лакомство, особенно для...

Торт Любимым

Как приготовить торт любимым

Поздравить своих любимых в День Святого Валентина можно вкусным подарком, например, испечь торт. Поэтому расскажу, как приготовить торт "Любимым". Здесь сочетание нежного крема и разноцветных...

Торт Полено

Торт Полено

Тесто слоеное - 750 г • сгущеное молоко - 300 мл • масло сливочное хорошее - 200 г • миндальные лепестки...

Торт Чудо

Рецепт торта чудо пошагово

яйцо - 4 шт. • сахар - 1 г • мука - 1 шт. • сливки - 30 мл • сахарная пудра - 15 шт. • желатин - 20 г • вода - 120 мл • коньяк - 1 ст.л. • молоко - 3 ст.л. • масло сливочное - 50 г...