Торт пивные кружки

Как приготовить

1. Бисквит: Дно формы выстелить бумагой для выпечки, смазать (только дно). Заранее включить духовку, чтобы она разогрелась до 180 градусов. Бисквит готовится очень просто. Охлажденные яйца вбить в миску начать взбивать миксером, добавить по чуть - чуть сахар продолжая взбивать. Взбивать надо долго (от 10-15 мин). Будет образовываться пена, которая увеличится в объеме в 2-3 раза, посветлеет и в какой-то момент загустеет. Добившись однородной устойчивой пены, добавить муку и осторожно, в направлении снизу вверх (не по кругу) вмешать ее в пену. Делать это нужно 1-2 мин Аккуратно перелить тесто в форму, сразу поставить в разогретую духовку. Не открывать первые 20-30 мин Печется бисквит из указанного количества продуктов, в зависимости от духовки, 40-70 минут. Проверьте готовность деревянной зубочисткой. Готовый бисквит оставить в духовке остывать до теплого состояния. Потом достать его из формы. Бисквит получается очень пышный, ровный, красивый. - Смешивает фруктовый сироп с водкой. - Сбиваем миксером крем для пропитки между коржей - сливочное масло (комнатной температуры) + вареная сгущенка. - Сливки взбиваем с добавлением сахарной пудры 3 минуты. - Очищаем и нарезаем фрукты.

2. Собираем торт: Стаканом вырезаем несколько кружков-бисквитов, выстраиваем высокий мини-торт в форме цилиндра основу кружки, каждый корж пропитываем сиропом, промазываем кремом и выкладываем в промежутки между коржами фрукты. После обмазываем получившиеся стопки из бисквита с фруктами - кремом из сливок и обкладываем трубочками приделываем ручку из сушки и сверху наполняем кремом из сливок. Вот торт и готов. Приятного Аппетита.!