Гречневая запеканка с курицей и грибами

Рецепт гречневой запеканки с курицей и грибами

Фотография гречневой запеканки с курицей и грибами

Рецепт сот Юлии Высоцкой, передача "Едим дома"

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт запеканок,  вкусные рецепты,  куриная запеканка,  запеканка с грибами.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 378 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • куриная грудка 1 шт.
  • сметана 25% 350 гр
  • гречка отварная 200 гр
  • грибы 200 гр
  • лук репчатый 1 шт.
  • сыр 50-70 гр
  • чабрец 2-3 веточки
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • черный перец, соль по вкусу

Как приготовить

  1. Гречку отварить практически до готовности. Когда выкипит вода, дать гречке 10 минут постоять под крышкой крупа должна получиться рассыпчатой и сухой. Лук почистить и мелко порубить. Разогреть в глубокой сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить лук до прозрачности. Грибы добавить к луку, посолить, поперчить, перемешать и готовить на медленном огне.

  2. Курицу порезать небольшими кубиками, выложить к грибам с луком, добавить оставшееся оливковое масло, листья чабреца, посолить и обжаривать курицу на сильном огне до золотистой корочки.

  3. Сыр натереть на крупной терке. Курицу с грибами выложить в форму, добавить гречку, разровнять, сверху покрыть все толстым слоем сметаны и посыпать сыром.

    гречневая запеканка с курицей и грибами
  4. Отправить форму в разогретую духовку на 30-40 минут. Готово.

    гречневая запеканка с курицей и грибами
  5. гречневая запеканка с курицей и грибами

Отзывы

4.2 / 5
salaeva_78
salaeva_78

Попробовали сегодня гречневую запеканку с курицей и грибами, просто класс!!!

endent
endent

По совету коллеги приготовила этот гречневую запеканку с курицей и грибами.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

skidan_74
skidan_74

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

ofundinto1988
ofundinto1988

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

eriom
eriom

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт картофельной запеканки с курицей и сыром.

cunelalee
cunelalee

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт гречневой запеканки с курицей и грибами!

yistin
yistin

Вкусно, красиво и незатратно!!!

tanya76
tanya76

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

mulevich_94
mulevich_94

ОО, мой любимы рецептик гречневой запеканки с курицей и грибами

valya
valya

Это реально наслаждение

nourat
nourat

Олеся, это просто волшебный рецепт гречневой запеканки с курицей и грибами!

zina91
zina91

Олеся! Спасибо за рецепт!
гречневую запеканку с курицей и грибами готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

lida79
lida79

Искала гречневую запеканку с курицей и грибами, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Похожие рецепты

Картофельная запеканка с брокколи и грибами

Картофельная запеканка с брокколи и грибами

Наконец-то я сегодня с запеканочкой, какое-то время потребовалось, чтобы ее приготовить. Состав у нее довольно привычный, как мне кажется, но при этом она очень вкусная и сытная, с...

Картофельная запеканка с грибами в духовке

Рецепт приготовления картофельной запеканки с грибами в духовке

Простая в приготовлении запеканка получится очень сытной и вкусной! Рецепты ищу на просторах интернета и пробую приготовить,...

Тыквенно-картофельная запеканка с грибами

Тыквенно-картофельная запеканка с грибами

Запеканка может использоваться как основное блюдо, так и в качестве закуски....

Запеканка с картофелем и лесными грибами

Рецепт запеканки с картофелем и лесными грибами

сыр - 400 г • оливковое масло - 2 ст.л. • яйцо - 2 шт. • сливки - 200 мл • специи - 1...

Картофельная запеканка с курицей и сыром

Картофельная запеканка с курицей и сыром

Картофель 3 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Куриное филе 400 г • Майонез 2 столовые ложки • Сметана 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Молотый красный перец по вкусу • Паприка по вкусу •...

Яичная запеканка с грибами и овощами

Простой рецепт яичной запеканки с грибами и овощами

Яйца — 5 шт. • Капуста цветная — 100 г • Сыр твердый — 100 г • Шампиньоны свежие — 3-5 шт. • Болгарский перец — 1/2 шт. • Петрушка (зелень) — 1 пучок • Сливочное масло для формы — 20...

Картофельная запеканка с грибами

Картофельная запеканка с грибами

Картофель 1,5 кг • Опята свежие (или шампиньоны) 1 кг • Масло сливочное 100 г • Лук репчатый (крупный) 3 луковицы • Яйца куриные 1 шт. • Молоко 150 мл • Сыр (твердый) 200 г • Укроп...

Запеканка с грибами и картофелем

Как приготовить запеканку с грибами и картофелем

Запеканка с грибами и картофелем – это чудесное блюдо для тех, кто любит готовить в духовке. Оно отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Готовится быстро и просто, не требует...

Гречневая запеканка с кабачком

Гречневая запеканка с кабачком

Удивительно, как из самых простых продуктов получаются самые вкусные блюда...

Запеканка с курицей и грибами

Рецепт запеканки с курицей и грибами пошагово

Рецепт приготовления картофельной запеканки с курицей и грибами - простого и вкусного семейного обеда или ужина....