Аджика со сливой

Рецепт аджики со сливой

Фотография аджики со сливой

  • Время: 40 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 61 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Аджика со сливами на зиму готовится легко и достаточно быстро по нашим рецептам.


Ингредиенты:

  • Соль 1 ст.л.
  • Перец чили 2 шт.
  • Чеснок 1 головка
  • Томатная паста 0 л
  • Сахар 100 г
  • Слива 1 кг

Как приготовить

  1. Сливы разрежьте пополам и удалите косточки.

  2. Отрежьте плодоножки у перца. Если любите приправы поострее, то семена не удаляйте.

  3. Измельчите мякоть слив, перец и чеснок блендером или пропустите овощи через мясорубку в кастрюлю.

  4. Добавьте томатную пасту, сахар и соль. Тщательно перемешайте.

  5. Кастрюлю поставьте на огонь, доведите до кипения и проварите 18-20 мин Постоянно перемешивайте массу, чтобы она не пригорела.

  6. Разлейте приправу в стерилизованные банки, переверните и дождитесь остывания.

  7. Сливы разрежьте и удалите косточку.

  8. У перцев удалите плодоножки и измельчите в блендере вместе с луковицами и сливами.

  9. Влейте томатный сок и еще раз перемешайте.

  10. Получившуюся овощную массу переложите в кастрюлю и проварите 15 мин

  11. Добавьте травы-специи, соль и сахар.

  12. Измельчите чеснок и также добавьте его в кастрюлю, проварите еще 5 мин

  13. Приправу разложите в стерилизованные банки.

Отзывы

4.1 / 5
Маша Берёзкина
Маша Берёзкина

Все понятно и наглядно в рецепте аджики со сливой.
Готовить с indeserof одно удовольствие!

ilalyo
ilalyo

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит аджику со сливой
спасибо за рецепт…

Марта Леготина
Марта Леготина

Это просто очень вкусно

pinkevich_98
pinkevich_98

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Геликовская Полли
Геликовская Полли

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила аджику без яблок, мужу очень понравилось.

gicinseet
gicinseet

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

Анастасия Локтева
Анастасия Локтева

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Моргун Анастасия
Моргун Анастасия

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих аджики со сливой он не ел.

nadya
nadya

По совету коллеги приготовила этот аджику со сливой.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

olga
olga

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Похожие рецепты

Кабачковая аджика

Кабачковая аджика

Очень вкусная и мягкая аджика. В меру острая, сладковатая. Такой аджики много не бывает!...

Аджика с яблоками

Рецепт приготовления аджики с яблоками

Вот я и созрела для закруток. Это мой первый опыт заготовок на зиму. Аджику варю уже 3 года, но на зиму не заготавливала, съедали сразу. По этому рецепту аджику готовит моя мама уже...

Абхазская аджика

Абхазская аджика

большая горсть соли • пучок кинзы - 1 шт. • семена кориандра - 0,5 ч.л. • острый зеленый перец - 1 кг • большая головка чеснока - 1 шт....

Аджика без яблок

Рецепт аджики без яблок

Люблю я аджики всех видов. Так, например, сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить аджику без яблок, из томатов и острого перца. Отменная закуска, которую можно использовать...

Аджика Сливушка

Аджика Сливушка

Ароматная, яркая, универсальная. К любому жареному, тушеному, вареному, соленому мясу и мясопродуктам! Можно просто на хлеб к первому блюду....

Аджика из перца

Простой рецепт аджики из перца

В нашей семье очень любят остренькую аджику. Готовится она очень быстро, и это очень удобно. Хоть и хранится она долго, я все же люблю делать небольшие порции и каждый раз разную, чтобы...

Аджика с кинзой

Аджика с кинзой

Приятно добавить новую вкусовую нотку в классическую рецептуру. Как раз сегодня я решила рассказать вам такой эксперимент. Точнее его придумали до меня, а я просто повторила....

Сухая аджика

Как приготовить сухую аджику

Еще одна остренькая вкусность на Вашу кухню....

Моя Аджика

Моя Аджика

По просьбам форумчан и под свою ответственность выставляю рецепт очень любимой мной и что очень важно-моими детьми (а еще родственниками и друзьями) аджики, всем любителям аджики которую...

Аджика

Рецепт аджики пошагово

Эта знаменитая приправа родилась в Абхазии. По-абхазски это слово означает соль, хотя соли в ней как раз не так уж много. Абхазы делают свою аджику осенью, растирая на большом плоском...