Абрикосовый джем

Рецепт абрикосового джема

Фотография абрикосового джема

Густой абрикосовый джем цвета солнца, баночка которого не останется зимовать в погребе до весны.

  • Время: 01 ч 00 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 231 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Абрикосы — 2 кг
  • Сахар — 700 г
  • Вода — 150 мл
  • Лимонная кислота — 5 г

Как приготовить

  1. Абрикосы промыть и обсушить.

  2. Разделить на половинки и удалить косточки.

    абрикосовый джем
  3. Сложить абрикосы в кастрюлю, добавить воду и поставить варить. Варить на среднем огне помешивая, до мягкости, 15-20 минут.

    абрикосовый джем
  4. Кашу из абрикосов остудить. Протереть через сито.

    абрикосовый джем
  5. Переложить обратно в кастрюлю и добавить сахар, лимонную кислоту.

    абрикосовый джем
  6. Варить 10-12 мину, джем начнет густеть.

    абрикосовый джем
  7. Снять с огня и разложить по чистым банкам.

    абрикосовый джем
  8. Закупорить крышками и убрать в тепло до полного остывания.

    абрикосовый джем
  9. Абрикосовый джем готов. Готовый ждем хорошо храниться при комнатной температуре.

    абрикосовый джем
  10. Приятного аппетита! Вкусных заготовок!

Отзывы

3.6 / 5
yurrorrou
yurrorrou

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Диана Насонова
Диана Насонова

Очень вкусно! Люблю абрикосовый джем!

viktoriya
viktoriya

За рецепт спасибо

oleelonge
oleelonge

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

asino1977
asino1977

Вот вам еще интересный рецептик recipeon.ru/zagotovki/dzhem/dzhem-iz-slivy. Очень довольна.

lyudmila77
lyudmila77

Очень своевременно выставлен рецепт. rears1987, Спасибо!

aning
aning

Rears1987, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Людочка Силаева
Людочка Силаева

Обязательно сделаю, спасибо!

kozachok_88
kozachok_88

Rears1987 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала абрикосовый джем — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит абрикосовый джем, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от абрикосовый джем.
СПАСИБОЧКИ!

idifitse1990
idifitse1990

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

idifitse1990
idifitse1990

Спасибо еще раз ,rears1987, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Даша Ивлиева
Даша Ивлиева

Rears1987, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала абрикосовый джем по вашему рецепту, получилось сразу.

Стася Есипович
Стася Есипович

Абрикосовый джем конечно на любителя.
Но понравилось.

idour
idour

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Галя Музыченко
Галя Музыченко

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить абрикосовый джем!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Ольга Фильчикова
Ольга Фильчикова

Очень хороший и вкусный рецепт абрикосового джема, оценили и полюбили, спасибо!

Юлия Забаленная
Юлия Забаленная

Спасибо большое, rears1987, освежила в памяти рецепт абрикосового джема!
порадую любимого.

Андрикович Лизавета
Андрикович Лизавета

Получилось отменно!
rears1987, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Элона Багира
Элона Багира

Мы тоже недавно первый раз делали абрикосовый джем. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Низиенко Ариша
Низиенко Ариша

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

lozinskaya_81
lozinskaya_81

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Похожие рецепты

Смородиновый джем

Смородиновый джем

Несмотря на кропотливость в приготовлении, смородиновый джем в домашних условиях - это не только вкусное лакомство, но и великолепная начинка для круассанов, пирогов и другой выпеч...

Джем абрикосовый

Рецепт приготовления джема абрикосового

Вкусный и ароматный абрикосовый джем, кусочек настоящего лета зимой. Отличная начинка для домашней выпечки....

Брусничный джем

Брусничный джем

Миллионы витаминов ждут тебя! Не ленись, возьми на заметку! Моей семье очень нравится джем из брусники. Брусничный джем не только вкусный, но еще и полезный....

Джем из кактуса

Рецепт джема из кактуса

Как варят джем из кактуса я видела на испанских островах. Для меня этот трудоемкий процесс был развлечением. Конечный продукт - джем из кактуса тоже порадовал своим вкусом. Хотите...

Джем из ранеток

Джем из ранеток

Из сорта Ранет вы получите необыкновенно вкусный, ароматный и, конечно же, полезный яблочный джем, который прекрасно подойдет для намазывания на тосты, хлеб, для украшения пирогов и...

Сливовый джем

Простой рецепт сливового джема

В моей семье не очень любят сливы, но в виде джема мы просто их обожаем! Каждый год я делаю этот джем, он очень простой в приготовлении и очень вкусный! Надеюсь, и вам понравится....

Джем из сливы

Джем из сливы

Если вы хотите приготовить джем из сливы, этот рецепт - то, что вам нужно. Такой вкусный джем идеально подойдет для украшения тостов, блинчиков и оладий....

Джем из хурмы

Как приготовить джем из хурмы

Раньше я совсем не знала, как можно использовать хурму в кулинарии. Ела ее просто так. Но в этом году у меня ее оказалось так много, что нужно было сделать какую-нибудь заготовку. Вот,...

Луковый джем

Луковый джем

Была удивлена необычному дополнению к горячему блюду, которое ела у своей подруги. Долго не могла понять, что я такое ем, а когда узнала, сразу же попросила рецепт. И теперь поделюсь...

Джем из груш

Рецепт джема из груш пошагово

Джем из груш, приготовленный по этому рецепту, порадует вас нежной консистенцией и непревзойденным ароматом. Порадуйте своих близких грушевым джемом в холодный зимний вечер....