Домашняя закуска лечо на зиму

Рецепт домашней закуски лечо на зиму

Фотография домашней закуски лечо на зиму

Классическое блюдо, упоминаемое в Малой венгерской поваренной книге создателя и классификатора кухни этой страны Кароя Гунделя.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт лечо,  домашние рецепты,  вкусные рецепты,  рецепты на зиму.

  • Время: 90 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 51 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Чтобы сделать заготовку острее, можно добавить в нее рубленый чеснок и красный молотый жгучий перец.


Ингредиенты:

  • перец сладкий болгарский 5 кг
  • помидоры 4 кг
  • масло растительное 1 стак.
  • сахар 1 стак.
  • уксус 9% 2 ст.л.
  • соль 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Помидоры вымыть, пропустить через мясорубку. Сладкий болгарский перец вымыть, вынуть семена и нарезать каждый плод вдоль на несколько частей. Помидорную массу смешать с солью, сахаром, прогреть до закипания, положить перец и влить растительное масло. Вновь довести до кипения, варить полчаса.

  2. При готовности снять массу с огня и влить уксус. Разложить заготовку в стерильные, пропаренные банки, закатать. Перевернуть банки, остудить домашнее Лечо, укутав одеялом.

Отзывы

4.7 / 5
erelo
erelo

Какой интересный рецепт домашней закуски лечо на зиму:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Сердцева Анюта
Сердцева Анюта

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

lourite
lourite

Попробовала приготовить домашнюю закуску лечо на зиму.
Супер!!!
Спасибо viktoriya77!
Вы профи!

lachkova_84
lachkova_84

Вот еще интересный вариант рецепта лечо с фасолью на зиму.

Ярина Кисунова
Ярина Кисунова

Viktoriya77, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

lysenko_90
lysenko_90

Ой, соскучилась что-то по домашней закуске лечо на зиму.
Приготовлю завтра)

maya94
maya94

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

lupuprupa1980
lupuprupa1980

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать домашнюю закуску лечо на зиму.
Раньше думала, что домашнюю закуску лечо на зиму, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

derzhnikel_76
derzhnikel_76

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

galka
galka

Viktoriya77, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

alena
alena

Приготовила домашнюю закуску лечо на зиму.
Обалденно вкусно!

Леваневская Аня
Леваневская Аня

Отличный вариант приготовления домашней закуски лечо на зиму.
Обязательно воспользуешься рецептом!

yuta77
yuta77

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Лиза БельидоСайко
Лиза БельидоСайко

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

ofitit
ofitit

Я никогда не готовила домашнюю закуску лечо на зиму — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

polli98
polli98

Viktoriya77, я только смотрела рецепт, но уже хочу домашнюю закуску лечо на зиму приготовить!

Алеся Судакова
Алеся Судакова

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

anyuta81
anyuta81

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Похожие рецепты

Лечо с кабачками и перцем на зиму

Лечо с кабачками и перцем на зиму

Лечо с кабачками и перцем - очень красивое, вкусное, насыщенное блюдо! Идеально и как гарнир к мясу, и как самостоятельная закуска....

Лечо из баклажанов на зиму

Рецепт приготовления лечо из баклажанов на зиму

Лечо из баклажанов на зиму это вкусная закуска, отличный гарнир или даже самостоятельное блюдо, приготовление которого не займет у вас слишком много времени и сил. Для того, чтобы на...

Лечо из огурцов на зиму

Лечо из огурцов на зиму

Если вы любите лечо так же, как я, предлагаю вам рецепт приготовления лечо из огурцов на зиму....

Лечо с грибами на зиму

Рецепт лечо с грибами на зиму

Лечо с грибами на зиму - это интересный вариант зимней закатки с добавлением шампиньонов. {h3}Варианты приготовления лечо на зиму{/h3} Классический рецепт лечо - это кусочки сладкого...

Лечо с фасолью на зиму

Лечо с фасолью на зиму

Действительно пикантная закуска, которая умеет согревать душу холодными зимними вечерами. Это все - лечо с фасолью на зиму. Обилие овощей обеспечит вам витаминную защиту, обязательно...

Лечо из перца на зиму

Простой рецепт лечо из перца на зиму

Лечо из перца на зиму, это прекрасная возможность приготовить вкусную закуску на зиму, которая будет всегда под рукой....

Вкусное лечо на зиму

Вкусное лечо на зиму

Вкусное лечо на зиму, это та заготовка на зиму, которая не застаивается в погребе. Лечо на зиму, это прекрасное дополнение к любому блюду. Да и просто намазанное на свежий хлеб, лечо...

Лечо с луком на зиму

Как приготовить лечо с луком на зиму

В нашей семье лечо пользуется огромной популярностью. Я всегда стараюсь заготовить вкусное лечо с луком заранее и побольше. Делюсь с вами своим вариантом приготовления замечательного...

Пряное лечо на зиму

Пряное лечо на зиму

Вкусное пряное лечо составит идеальную пару для любого гарнира....

Лечо на зиму

Рецепт лечо на зиму пошагово

Рецепт моей свекрови - истинной любительницы помидоров Если вы любите помидоры так, как любит их наша семья - этот рецепт для вас. Ведь получается - очень томатно!...