Лечо с кабачками и кетчупом на зиму

Рецепт лечо с кабачками и кетчупом на зиму

Фотография лечо с кабачками и кетчупом на зиму

Замечательный рецепт лечо из кабачков без стерилизации

Красиво! Ароматно! Вкусно!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт лечо,  рецепты на зиму.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 20
  • Калорий: 66 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Кабачки - 2 кг
  • Помидоры - 1 кг
  • Болгарский перец - 500 г
  • Лук - 500 г
  • Чеснок - 3 зубч
  • Кетчуп - 400 г
  • Растительное масло - 135 мл
  • Сахар - 135 г
  • Яблочный уксус - 2 ст.л.
  • Перец черный молотый - 0.3 ч.л.
  • Морская соль - 1.5 ст.л.
  • Перец острый стручковый - по вкусу

Как приготовить

  1. Подготовили все ингредиенты

  2. Перцы и помидоры, помыть, порезать, перцы очистить от семян, измельчить все в блендере

    лечо с кабачками и кетчупом на зиму
  3. Кабачки молодые, от кожуры не чистим, только отрезаем хвостики. Режем кружочками, потом на четвертинки.

    лечо с кабачками и кетчупом на зиму
  4. Лук очистить и нарезать как кабачки, четвертинками

    лечо с кабачками и кетчупом на зиму
  5. В кастрюлю переливаем овощное пюре, добавляем соль и сахар. Ставим на огонь.

    лечо с кабачками и кетчупом на зиму
  6. Когда закипит, добавляем кетчуп и растительное масло.

    лечо с кабачками и кетчупом на зиму
  7. Добавляем порезанные кабачки - цуккини. Когда лечо закипит, варить 10 минут.

    лечо с кабачками и кетчупом на зиму
  8. Добавить лук и варить еще 10 минут, помешивая. Последними добавляются чеснок и уксус. Варим еще пару минут.

    лечо с кабачками и кетчупом на зиму
  9. Раскладываем в подготовленные банки, закрываем, переворачиваем и оставляем под теплым одеялом или полотенцем до остывания.

    лечо с кабачками и кетчупом на зиму

Отзывы

4.7 / 5
Пиксаева Надя
Пиксаева Надя

Очень вкусный рецепт лечо с кабачками и кетчупом на зиму, буду рада воспользоваться рецептом.

pestrikova_94
pestrikova_94

Рецепт лечо с кабачками и кетчупом на зиму понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

esoni1991
esoni1991

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

ededo
ededo

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без лечо с кабачками и кетчупом на зиму не обходится!

lachkova_84
lachkova_84

Хотела приготовить уже сегодня лечо с фасолью на зиму recipeon.ru/zagotovki/lecho/lecho-s-fasolyu-na-zimu и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

timead
timead

Shumskaya_78, это просто волшебный рецепт лечо с кабачками и кетчупом на зиму!

Вера Урбанович
Вера Урбанович

Спасибо!
Очень замечательный рецепт лечо с кабачками и кетчупом на зиму.

syrlybaeva_78
syrlybaeva_78

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Похожие рецепты

Лечо из перца с кабачками

Лечо из перца с кабачками

1 кг сладкого перца • 1 кг кабачков или цукини • 2 кг спелых помидоров • 150 мл оливкового масла • 80 мл белого винного уксуса • 80 г сахара • 2 ст.л. крупной нейодированной соли...

Лечо из огурцов на зиму

Рецепт приготовления лечо из огурцов на зиму

Если вы любите лечо так же, как я, предлагаю вам рецепт приготовления лечо из огурцов на зиму....

Лечо с грибами на зиму

Лечо с грибами на зиму

Лечо с грибами на зиму - это интересный вариант зимней закатки с добавлением шампиньонов. {h3}Варианты приготовления лечо на зиму{/h3} Классический рецепт лечо - это кусочки сладкого...

Лечо с фасолью на зиму

Рецепт лечо с фасолью на зиму

Действительно пикантная закуска, которая умеет согревать душу холодными зимними вечерами. Это все - лечо с фасолью на зиму. Обилие овощей обеспечит вам витаминную защиту, обязательно...

Лечо из перца на зиму

Лечо из перца на зиму

Лечо из перца на зиму, это прекрасная возможность приготовить вкусную закуску на зиму, которая будет всегда под рукой....

Вкусное лечо на зиму

Простой рецепт вкусного лечо на зиму

Вкусное лечо на зиму, это та заготовка на зиму, которая не застаивается в погребе. Лечо на зиму, это прекрасное дополнение к любому блюду. Да и просто намазанное на свежий хлеб, лечо...

Лечо с луком на зиму

Лечо с луком на зиму

В нашей семье лечо пользуется огромной популярностью. Я всегда стараюсь заготовить вкусное лечо с луком заранее и побольше. Делюсь с вами своим вариантом приготовления замечательного...

Пряное лечо на зиму

Как приготовить пряное лечо на зиму

Вкусное пряное лечо составит идеальную пару для любого гарнира....

Лечо с кабачками

Лечо с кабачками

Классический рецепт лечо давно обогатился множеством вариантов приготовления, в том числе добавления различных дополнительных ингредиентов. Так, например, очень популярен стал у нас...

Лечо на зиму

Рецепт лечо на зиму пошагово

Рецепт моей свекрови - истинной любительницы помидоров Если вы любите помидоры так, как любит их наша семья - этот рецепт для вас. Ведь получается - очень томатно!...