Новые рецепты
Лечо
Острое лечо по-домашнему с луком и чесноком
Лечо - блюдо венгерской кухни, получившее широкое распространение в Центральной и Восточной Европе. Основу рецепта лечо в классическом варианте составляют болгарский перец, помидоры...
Лечо
Лечо со стручковой фасолью на зиму
Приготовленный на зиму лечо со стручковой фасолью ни за что долго не застоится у вас в закромах, заготовка стоящая и вкусная....
В нашей семье лечо пользуется огромной популярностью. Я всегда стараюсь заготовить вкусное лечо с луком заранее и побольше. Делюсь с вами своим вариантом приготовления замечательного венгерского лечо.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт лечо, рецепты на зиму.
- Время: 60 мин
- Порций: 2
- Калорий: 54 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Представляю практически классический рецепт приготовления лечо с луком на зиму. Из указанного количества ингредиентов получается две пол-литровых банки вкусного лечо. Хотите заготовить больше просто увеличьте количество ингредиентов в два и ли три раза и сделайте еще больше консервации. Удачи!
Ингредиенты:
- Перец болгарский — 0,5 кг
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Помидоры — 0,5 кг
- Морковь — 2 шт.
- Перец горошком — 4-5 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Масло растительное — 3-4 ст.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
Как приготовить
-
Перец промываем, очищаем от семян и мелко нарезаем.
-
Лук очищаем и нарезаем колечками.
-
Морковь промываем, очищаем и нарезаем тонкой соломкой.
-
Помидорки нарезаем кубиками.
-
Разогреваем в сковороде растительное масло, и обжариваем на нем лук с морковью. Готовим 10 минут, помешивая.
-
Далее выкладываем помидоры и перец.
-
Добавляем соль, перец, сахар и лавровый лист.
-
Тушим овощи до готовности на медленном огне. Это займет около 20 минут.
-
Раскладываем горячее лечо по стерилизованным банкам. Банки закатываем и переворачиваем до полного остывания. Затем храним в прохладном месте. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Домашняя закуска Лечо на зиму
Классическое блюдо, упоминаемое в Малой венгерской поваренной книге создателя и классификатора кухни этой страны Кароя Гунделя....
Рецепт приготовления лечо из баклажанов на зиму
Лечо из баклажанов на зиму это вкусная закуска, отличный гарнир или даже самостоятельное блюдо, приготовление которого не займет у вас слишком много времени и сил. Для того, чтобы на...
Лечо из огурцов на зиму
Если вы любите лечо так же, как я, предлагаю вам рецепт приготовления лечо из огурцов на зиму....
Рецепт лечо с морковью и луком
Перец сладкий - 1 кг • Морковь - 1 шт. (150 г) • Лук репчатый - 1 шт. (150 г) • Паста томатная - 300 г • Уксус 9-% - 1 ст.л. • Масло растительное - 5 ст.л. • Чеснок - 2 зубчика • Перец...
Лечо с грибами на зиму
Лечо с грибами на зиму - это интересный вариант зимней закатки с добавлением шампиньонов. {h3}Варианты приготовления лечо на зиму{/h3} Классический рецепт лечо - это кусочки сладкого...
Простой рецепт лечо с фасолью на зиму
Действительно пикантная закуска, которая умеет согревать душу холодными зимними вечерами. Это все - лечо с фасолью на зиму. Обилие овощей обеспечит вам витаминную защиту, обязательно...
Лечо из перца на зиму
Лечо из перца на зиму, это прекрасная возможность приготовить вкусную закуску на зиму, которая будет всегда под рукой....
Как приготовить вкусное лечо на зиму
Вкусное лечо на зиму, это та заготовка на зиму, которая не застаивается в погребе. Лечо на зиму, это прекрасное дополнение к любому блюду. Да и просто намазанное на свежий хлеб, лечо...
Пряное лечо на зиму
Вкусное пряное лечо составит идеальную пару для любого гарнира....
Рецепт лечо на зиму пошагово
Рецепт моей свекрови - истинной любительницы помидоров Если вы любите помидоры так, как любит их наша семья - этот рецепт для вас. Ведь получается - очень томатно!...
Отзывы
Прикольно получилось класс!!!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Рецепт лечо с луком на зиму очень классный, хочу еще попробовать recipeon.ru/zagotovki/lecho/lecho-s-fasolyu-na-zimu.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно