Новые рецепты
Лечо
Лечо с кабачками и кетчупом на зиму
Замечательный рецепт лечо из кабачков без стерилизации Красиво! Ароматно! Вкусно!...
Лечо
Лечо с кабачками и перцем на зиму
Лечо с кабачками и перцем - очень красивое, вкусное, насыщенное блюдо! Идеально и как гарнир к мясу, и как самостоятельная закуска....
Приготовленный на зиму лечо со стручковой фасолью ни за что долго не застоится у вас в закромах, заготовка стоящая и вкусная.
Время подготовки: 10 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт лечо, вкусные рецепты, рецепты на зиму.
- Время: 50 мин
- Порций: 10
- Калорий: 53 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Стручковая фасоль – 200 г
- Помидоры – 3 шт.
- Сладкий перец – 2 шт.
- Лук и морковь – по 1 шт.
- Томатная паста – 1 ст.л.
- Соль – 1 ч.л. (без горки)
- Сахар – 2 ч.л.
- Чеснок – 3 зубчика
- Молотый черный перец – 1/3 ч.л.
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Уксус 9% - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Лечо со стручковой фасолью - вкуснейшая и довольно нужная заготовка, которая не простоит без дела на ваших полках - это точно! Я, вообще, очень люблю лечо в любых его проявлениях, будь то просто лечо из перца и помидоров, или же из кабачков, баклажанов, фасоли и т. д. Вариантов использования лечо масса - его можно подавать как гарнир к мясу, птице, можно добавлять в супы, рагу или подливы.
-
Подготовить все необходимые ингредиенты для заготовки лечо со стручковой фасолью на зиму.
-
Очистить молодые овощи - морковь и репчатый лук. Вымыть и просушить. Морковь нарезать пластинами, лук - полукольцами.
-
Сладкий перец очистить и вымыть, нарезать полосками. Подготовить чеснок - взять несколько крупных зубчиков, очистить и сполоснуть.
-
Помидоры вымыть, просушить, нарезать небольшими кубиками. Если томаты с жесткой кожицей, ее лучше удалить - сделать крестообразный надрез на каждом помидоре, залить кипятком и оставить на пару минут, после помидоры достать и снять кожицу.
-
Сложить подготовленные ингредиенты в кастрюлю или сотейник, чеснок пока оставить в стороне. Стручковую фасоль вымыть и просушить, обрезать хвостики, нарезать фасоль небольшими кусочками. Добавить фасоль в кастрюлю.
-
Ввести в емкость томатную пасту, добавить масло, соль, сахар и молотый перец.
-
Варить лечо примерно 25 минут, в конце приготовления выдавить на прессе чеснок и ввести в лечо, добавить уксус и проварить еще полминуты.
-
Разложить лечо по стерильным банкам и закатать, остудить и убрать на хранение в погреб или кладовку. Лечо со стручковой фасолью на зиму готово.
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Лечо из баклажанов на зиму
Лечо из баклажанов на зиму это вкусная закуска, отличный гарнир или даже самостоятельное блюдо, приготовление которого не займет у вас слишком много времени и сил. Для того, чтобы на...
Рецепт приготовления лечо из огурцов на зиму
Если вы любите лечо так же, как я, предлагаю вам рецепт приготовления лечо из огурцов на зиму....
Лечо с грибами на зиму
Лечо с грибами на зиму - это интересный вариант зимней закатки с добавлением шампиньонов. {h3}Варианты приготовления лечо на зиму{/h3} Классический рецепт лечо - это кусочки сладкого...
Рецепт лечо с фасолью на зиму
Действительно пикантная закуска, которая умеет согревать душу холодными зимними вечерами. Это все - лечо с фасолью на зиму. Обилие овощей обеспечит вам витаминную защиту, обязательно...
Лечо из перца на зиму
Лечо из перца на зиму, это прекрасная возможность приготовить вкусную закуску на зиму, которая будет всегда под рукой....
Простой рецепт вкусное лечо на зиму
Вкусное лечо на зиму, это та заготовка на зиму, которая не застаивается в погребе. Лечо на зиму, это прекрасное дополнение к любому блюду. Да и просто намазанное на свежий хлеб, лечо...
Лечо с луком на зиму
В нашей семье лечо пользуется огромной популярностью. Я всегда стараюсь заготовить вкусное лечо с луком заранее и побольше. Делюсь с вами своим вариантом приготовления замечательного...
Как приготовить пряное лечо на зиму
Вкусное пряное лечо составит идеальную пару для любого гарнира....
Лечо с фасолью
Универсальная заготовка: Можно подать как холодной так и горячей. Хорошо сочетается и с картошкой и с мясом, можно кушать просто с хлебом, а можно положить в суп....
Рецепт лечо на зиму пошагово
Рецепт моей свекрови - истинной любительницы помидоров Если вы любите помидоры так, как любит их наша семья - этот рецепт для вас. Ведь получается - очень томатно!...
Отзывы
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Inna87, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала лечо со стручковой фасолью на зиму по вашему рецепту, получилось сразу.
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте лечо с фасолью на зиму.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Сделала по вашему рецепту лечо со стручковой фасолью на зиму, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Скорее бы попробовать)
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
А я готовлю лечо со стручковой фасолью на зиму в первый раз.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…