Новые рецепты
Лечо
Лечо из болгарского перца на зиму Пальчики оближешь
Перец болгарский - 1,2 кг • Помидоры спелые - 2 кг • Чеснок - 4 зубчика • Перец жгучий - 1 шт. • Базилик - 0,5 пучка • Масло растительное - 1 ст.л. • Сахар - 6 ст.л. • Соль - 2 ч.л....
Лечо
Лечо из болгарского перца и помидоров на зиму
У нас уже заморозки и казалось бы уже пора начинать открывать сделанные заготовки, а я наоборот еще заготавливаю. Предлагаю вам рецепт лечо из болгарского перца и помидоров на зиму....
Лечо из перца на зиму, это прекрасная возможность приготовить вкусную закуску на зиму, которая будет всегда под рукой.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт лечо, рецепты на зиму.
- Время: 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 44 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Перец красный сладкий — 2 кг
- Помидоры — 1 кг
- Масло растительное — 100 мл
- Морковь — 3-5 шт.
- Луковица — 2 шт.
- Соль — 1 ст.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Уксус 9% — 3 ст.л.
- Вода — 1 стак.
Как приготовить
-
Перцы перебрать, вымыть и очистить от семенной части. Нарезать перец полосками и сложить в миску.
-
В большой емкости обжарить мелко нашинкованный лук на растительном масле.
-
Морковь очистить и натереть на терке. Добавить морковь к луку и обжарить 3-4 минуты.
-
Добавить кубиками нарезанные помидоры и перемешать.
-
Обжаривать еще 2-3 минуты. Добавить перцы, перемешать и добавить половину стакана воды. Закрыть крышкой и томить на среднем огне 15-20 минут. При необходимости добавить воды. Посолить, добавить сахар. Готовить еще 2-3 минуты. Добавить уксус, хорошо перемешать.
-
Разложить по чистым банкам и закупорить крышками.
-
Перевернуть и убрать под одеяло на 12 часов.
-
Держать в холоде.
-
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Домашнее лечо из болгарского перца и помидор
Данный рецепт проверенный годами, получается лечо сладким. Такое понравится и детям....
Рецепт приготовления лечо из перца и лука на зиму
Лечо - традиционное венгерское блюдо из болгарского перца в томатной заправке. Многие хозяйки к стандартному набору составляющих добавляют лук, морковь и другие, чтобы придать новых...
Лечо из болгарского перца
Свежие томаты - 3 кг • Перец сладкий, болгарский - 4 кг • Сахар - 5 ст.л. • Соль - 1 ст.л. • Растительное масло - 1 стак. • Уксус (9%) - 2 ст.л....
Рецепт лечо из перца и помидоров
Сладкий перец - 500 г • Помидоры - 500 г • Чеснок - 3 зубчика • Красный острый перец - по вкусу • Базилик и кориандр сушеные - по вкусу • Соль - 1,5 ч.л. • Сахар - 2 ст.л. • Уксус 9...
Лечо из перца с кабачками
1 кг сладкого перца • 1 кг кабачков или цукини • 2 кг спелых помидоров • 150 мл оливкового масла • 80 мл белого винного уксуса • 80 г сахара • 2 ст.л. крупной нейодированной соли...
Простой рецепт лечо из помидоров и перца
Очень вкусная и простая в приготовлении закуска, знакомая всем не по наслышке. Расскажу вам рецепт приготовления отменного лечо из помидоров и перца....
Лечо из сладкого перца
Сладкий перец 2 кг • Помидоры 1 кг • Лук репчатый 300 г • Чеснок 2 зубчика • Соль 2 столовые ложки • Сахар 4 столовые ложки • Растительное масло 5 столовых ложек • Уксус 9%-ный 2 столовые...
Как приготовить лечо из перца в томате
Лечо из перца, приготовленное в томате из спелых помидоров - это не только полезно, но и очень вкусно! Потратив совсем немного времени на закатку этой консервации, зимой у вас всегда...
Лечо из перца и лука
Предлагаю рецепт непростого, но вкусного лечо из перца и лука. Готовится это блюдо нестандартно, но получается не хуже, чем классическое. Пробуем?:) Рассказываю, как приготовить лечо...
Рецепт лечо на зиму пошагово
Рецепт моей свекрови - истинной любительницы помидоров Если вы любите помидоры так, как любит их наша семья - этот рецепт для вас. Ведь получается - очень томатно!...
Отзывы
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с лечо из перца на зиму много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо marianna83, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Вкуснятина неописуемая!!!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит лечо из перца на зиму
спасибо за рецепт…
А я посматриваю на рецепт лечо из перца с кабачками, интересно услышать ваши отзывы.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить лечо из перца на зиму на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что лечо из перца на зиму — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила лечо из перца на зиму.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Я уже сделала лечо из перца на зиму.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.