Новые рецепты
Лечо
Лечо из болгарского перца на зиму Пальчики оближешь
Перец болгарский - 1,2 кг • Помидоры спелые - 2 кг • Чеснок - 4 зубчика • Перец жгучий - 1 шт. • Базилик - 0,5 пучка • Масло растительное - 1 ст.л. • Сахар - 6 ст.л. • Соль - 2 ч.л....
Лечо
Лечо из болгарского перца и помидоров на зиму
У нас уже заморозки и казалось бы уже пора начинать открывать сделанные заготовки, а я наоборот еще заготавливаю. Предлагаю вам рецепт лечо из болгарского перца и помидоров на зиму....
Рецепт входит в подборку: простой рецепт лечо, вкусные рецепты, рецепты европейской кухни.
- Время: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 245 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Сладкий перец 2 кг
- Помидоры 1 кг
- Лук репчатый 300 г
- Чеснок 2 зубчика
- Соль 2 столовые ложки
- Сахар 4 столовые ложки
- Растительное масло 5 столовых ложек
- Уксус 9%-ный 2 столовые ложки
Как приготовить
-
Помидоры вымыть, обсушить, измельчить в кухонном комбайне или пропустить через мясорубку (также можно разрезать на 4 части).
-
Лук и чеснок очистить, вымыть, обсушить. Лук нарезать полукольцами.
-
Перец очистить от плодоножки и семян, вымыть, обсушить и нарезать небольшими полосками.
-
Смешать помидоры, лук и сладкий перец, выложить все в кастрюлю, добавить соль и сахар, перемешать и довести до кипения.
-
Варить на среднем огне 20 минут, периодически помешивая. Затем добавить растительное масло, измельченный чеснок и уксус, перемешать массу, опять довести до кипения и варить 5-7 минут.
-
Банки вымыть содовым или мыльным раствором, хорошо ополоснуть проточной холодной водой. Затем поставить вверх дном над кастрюлей с кипящей водой. Стерилизовать 10-15 минут. Снять банки с кастрюли и дать полностью остыть.
-
Разложить салат в стерилизованные банки, закатать подготовленными металлическими крышками, перевернуть вверх дном.
Похожие рецепты
Домашнее лечо из болгарского перца и помидор
Данный рецепт проверенный годами, получается лечо сладким. Такое понравится и детям....
Рецепт приготовления лечо из перца и лука на зиму
Лечо - традиционное венгерское блюдо из болгарского перца в томатной заправке. Многие хозяйки к стандартному набору составляющих добавляют лук, морковь и другие, чтобы придать новых...
Лечо из болгарского перца
Свежие томаты - 3 кг • Перец сладкий, болгарский - 4 кг • Сахар - 5 ст.л. • Соль - 1 ст.л. • Растительное масло - 1 стак. • Уксус (9%) - 2 ст.л....
Рецепт лечо из перца и помидоров
Сладкий перец - 500 г • Помидоры - 500 г • Чеснок - 3 зубчика • Красный острый перец - по вкусу • Базилик и кориандр сушеные - по вкусу • Соль - 1,5 ч.л. • Сахар - 2 ст.л. • Уксус 9...
Лечо из перца с кабачками
1 кг сладкого перца • 1 кг кабачков или цукини • 2 кг спелых помидоров • 150 мл оливкового масла • 80 мл белого винного уксуса • 80 г сахара • 2 ст.л. крупной нейодированной соли...
Простой рецепт лечо из помидоров и перца
Очень вкусная и простая в приготовлении закуска, знакомая всем не по наслышке. Расскажу вам рецепт приготовления отменного лечо из помидоров и перца....
Лечо из перца в томате
Лечо из перца, приготовленное в томате из спелых помидоров - это не только полезно, но и очень вкусно! Потратив совсем немного времени на закатку этой консервации, зимой у вас всегда...
Как приготовить лечо из перца на зиму
Лечо из перца на зиму, это прекрасная возможность приготовить вкусную закуску на зиму, которая будет всегда под рукой....
Лечо из перца и лука
Предлагаю рецепт непростого, но вкусного лечо из перца и лука. Готовится это блюдо нестандартно, но получается не хуже, чем классическое. Пробуем?:) Рассказываю, как приготовить лечо...
Рецепт лечо пошагово
Для меня этот рецепт классический. Мы любим когда перец порезан крупно! и без всяких добавок)...
Отзывы
Делала лечо из сладкого перца уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Татьяна, классный рецепт лечо из сладкого перца!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Готовила лечо из сладкого перца Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю лечо из перца с кабачками.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит лечо из сладкого перца.
Большое тебе спасибо, Татьяна, за такие простые, но аппетитные блюда.
Просто фантастика!!!
наконец лечо из сладкого перца приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Татьяна!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Спасибочки Татьяна
попробуем обязательно
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как лечо из сладкого перца у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Я делала лечо из сладкого перца по рецепту Татьяна, мне понравилось.
Даже брату, который лечо из сладкого перца не любит,понравилось!
Татьяна, я всегда доверяю твоим рецептам!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Татьяна!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт лечо из сладкого перца!