Новые рецепты
Лечо
Лечо с кабачками и кетчупом на зиму
Замечательный рецепт лечо из кабачков без стерилизации Красиво! Ароматно! Вкусно!...
Лечо
Лечо с кабачками и перцем на зиму
Лечо с кабачками и перцем - очень красивое, вкусное, насыщенное блюдо! Идеально и как гарнир к мясу, и как самостоятельная закуска....
Если вы любите лечо так же, как я, предлагаю вам рецепт приготовления лечо из огурцов на зиму.
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт лечо, рецепты на ужин, легкие рецепты, классические рецепты, рецепты на зиму, рецепты русской кухни.
- Время: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 359 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Чтобы приготовить лечо из огурцов на зиму, вам понадобится мультиварка и банки для хранения. Нарезаем овощи, готовым томатный соус, в котором они будут мариноваться - и готово.
Ингредиенты:
- Перец болгарский — 1,5 кг
- Чеснок — 25 г
- Острый перец — По вкусу
- Томатный сок — 500 мл
- Соль — 1/2 ст.л.
- Уксус столовый 9% — 45 г
- Сахар — 100 г
- Растительное масло — 100 г
- Огурцы — 2 кг
Как приготовить
-
Мелко нарезаем болгарский перец, в процессе удаляем семена. Огурцы нарезаем кружочками вместе с чесноком и острым перцем.
-
В отдельной миске смешиваем томатный сок, соль, сахар и растительное масло.
-
Сладкий перец, огурцы, чеснок, острый перец кидаем в одну миску, перемешиваем и кладем в мультиварку. Оставляем в режиме "Тушение" на 40 минут.
-
Через полчаса после начала тушения добавляем томатный соус.
-
Кипятим воду в мультиварке. Ставим банки на стерилизацию.
-
Прокипятим крышки. Кипятим в кастрюле в течение 5 минут.
-
Получившееся лечо переливаем в банки. Банки закатываем, переворачиваем до остывания.
Видео
Похожие рецепты
Домашняя закуска Лечо на зиму
Классическое блюдо, упоминаемое в Малой венгерской поваренной книге создателя и классификатора кухни этой страны Кароя Гунделя....
Рецепт приготовления лечо из перца и лука на зиму
Лечо - традиционное венгерское блюдо из болгарского перца в томатной заправке. Многие хозяйки к стандартному набору составляющих добавляют лук, морковь и другие, чтобы придать новых...
Лечо из баклажанов на зиму
Лечо из баклажанов на зиму это вкусная закуска, отличный гарнир или даже самостоятельное блюдо, приготовление которого не займет у вас слишком много времени и сил. Для того, чтобы на...
Рецепт лечо с грибами на зиму
Лечо с грибами на зиму - это интересный вариант зимней закатки с добавлением шампиньонов. {h3}Варианты приготовления лечо на зиму{/h3} Классический рецепт лечо - это кусочки сладкого...
Лечо с фасолью на зиму
Действительно пикантная закуска, которая умеет согревать душу холодными зимними вечерами. Это все - лечо с фасолью на зиму. Обилие овощей обеспечит вам витаминную защиту, обязательно...
Простой рецепт лечо из перца на зиму
Лечо из перца на зиму, это прекрасная возможность приготовить вкусную закуску на зиму, которая будет всегда под рукой....
Вкусное лечо на зиму
Вкусное лечо на зиму, это та заготовка на зиму, которая не застаивается в погребе. Лечо на зиму, это прекрасное дополнение к любому блюду. Да и просто намазанное на свежий хлеб, лечо...
Как приготовить лечо с луком на зиму
В нашей семье лечо пользуется огромной популярностью. Я всегда стараюсь заготовить вкусное лечо с луком заранее и побольше. Делюсь с вами своим вариантом приготовления замечательного...
Пряное лечо на зиму
Вкусное пряное лечо составит идеальную пару для любого гарнира....
Рецепт лечо на зиму пошагово
Рецепт моей свекрови - истинной любительницы помидоров Если вы любите помидоры так, как любит их наша семья - этот рецепт для вас. Ведь получается - очень томатно!...
Отзывы
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Приготовила лечо из огурцов на зиму…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Спасибо за лечо из огурцов на зиму и красивое оформление!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Спасибо, intung, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Очень понравился состав лечо из огурцов на зиму, все отлично должно сочетаться!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Последнее время увлеклась лечо с фасолью на зиму, моим нравится.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!