Варенье из персиков по-гречески
Фотография варенья из персиков по-гречески
Новые рецепты
Варенье
Конфитюр из персиков, нектаринов, абрикосов с клубникой в мультиварке
Летом изобилие различных ягод и фруктов, но нужно подумать и о заготовках на зиму. Ведь как здорово зимним вечером налить чашечку горячего чая и открыть баночку вкусного, ароматного...
Варенье
Варенье из персиков без закатки
Приготовить персиковое варенье несложно. А если приготовить и не закатывать в банки - так вообще легко! Зимой полакомится такой вкуснятиной - это самое оно, к тому же готовится нед...
Этот рецепт я вычитал из книги "100 рецептов варенья". Надо сказать, что несмотря на такое название, ничего сложного в самом процессе приготовления нету. Получается хорошее, ароматное варенье!
Повод приготовления: Для детей, На полдник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт варенья, варенье из лимонов, варенье из персиков, рецепты греческой кухни.
- Время: 180 мин
- Порций: 3
- Калорий: 164 ккал
- Кухня: Греческая
- Рецепт: Простой
Поделюсь с вами секретом, как приготовить варенье из персиков по-гречески в домашних условиях. Из 1,5 кг персиков получится 3 банки по 0,5 литра. Главный секрет этого рецепта в том, что варенье варится непосредственно в банках. Этим вы существенно экономите свое время. К тому же, варенье получается действительно вкусным и очень актуально в зимнюю пору!
Ингредиенты:
- Персики — 1,5 кг
- Сахар — 3 стак.
- Лимонная кислота — 1/3 ч.л.
Как приготовить
-
Персики моем холодной водой, если кожица слишком мохнатая - можно ее удалить, поместив персики в кипяток.
-
Персики нарежьте на тонкие дольки.
-
Кстати, лучше всего подходят твердые персики, с переспелыми может получится не очень.
-
Поместите персики в банки, сверху засыпьте сахаром.
-
Банки следует заполнить персиками до самого верху, так как во время варки персики еще "сядут".
-
Отправляем банки в кастрюлю с водой, накрываем кастрюлю крышкой и доводим до кипения. Персик пустит сок. В общем варится варенье 2-2,5 часов. В конце варки, в каждую банку добавьте чуть лимонной кислоты (на кончике ножа). Готовое варенье закройте крышками и дайте ему остыть. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Варенье из персиков без воды
Я очень люблю персиковое варенье и постоянно его готовлю. Друзья, зная об этом, слишком часто приходят пить чай с вареньем. Предлагаю рецепт персикового варенья, сваренного без добавления...
Рецепт приготовления варенья из персиков и груш
Я люблю экспериментировать. Многие знают о соединении различных фруктов в одном варенье, но я все равно решила с Вами поделится, может это кому и пригодится. Варенье из персиков и груш...
Варенье из Виктории
"Викторией" принято называть окультуренную землянику. Она похожа на клубнику по виду и вкусу. И каждая хозяюшка стремится сварить из нее ароматное и вкусно варенье! Смотрим рецепт!...
Рецепт варенья из персиков
Основной: Персики 1 кг...
Клубничное варенье
Варенье может быть каким угодно, если оно клубничное! Этим летом я впервые готовила клубничное варенье: одно очень быстрое, второе не очень (в смысле быстрое), а третье и не варенье,...
Простой рецепт варенья кизилового
Вишневое, сливовое, клубничное, малиновое и другие виды варенья - это обычное дело. Уверен, что немногие пробовали варенье из таких ягод, поэтому сегодня расскажу, как приготовить варенье...
Малиновое варенье
Запаситесь вареньем летом, и вы обеспечите себе вкусную зиму, во время которой не будет недостатка в витаминах. В холодную зимнюю пору чай с вареньем из малины защитит от простуды и...
Как приготовить черничное варенье
Очень простой рецепт. Пропорция ягод к варенью: 1:1 (по весу).1 кг черники - это примерно 7 стаканов. 1 кг сахара - 5 стаканов....
Варенье из перца
Перец красный сладкий 600 г • Перец чили 1 шт. • Копченая паприка 1 ч.л. • Яблоки 2 шт. • Сахар 450 г • Винный уксус 30 мл • Анис 1 звёздочка...
Рецепт варенья из айвы пошагово
айва - 1 кг • лимоны - 1 шт. • имбирь - 1 ч.л....
Отзывы
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить варенье из персиков по-гречески.
О результате напишу позже.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Вукович!!!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Прикольно получилось класс!!!
Вукович, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Уже второй раз варенье из персиков по-гречески делаю.
Просто восхитительно.
Рецепт recipeon.ru/zagotovki/varenye/klubnichnoe-varenye я уже пробовала, теперь еще приготовим варенье из персиков по-гречески.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Как это должно быть вкусно!!!!
Спасибо большое за замечательный рецепт варенья из персиков по-гречески.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Дорогая Вукович!!!
Приготовила варенье из персиков по-гречески мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.