Новые рецепты
Варенье
Варенье из Виктории
"Викторией" принято называть окультуренную землянику. Она похожа на клубнику по виду и вкусу. И каждая хозяюшка стремится сварить из нее ароматное и вкусно варенье! Смотрим рецепт!...
Варенье из войлочной вишни - это один из лучших способов заготовить эту чудесную ягоду на зиму. Впрочем, таким же способом можно приготовить варенье и из обычных вишен, тут дело вкуса.
Опираясь на свой вкус, хочу отметить, что вишневое варенье получается более вкусным, если его готовить из в меру сладких ягод. Что касается войлочной вишни, то варенье из нее от варенья из вишни обычной отличается разве что более светлым цветом.
В данном рецепте заготавливать сладкую консервацию на зиму я буду с косточками. Только учтите тот факт, что хранить такое варенье не стоит более года. Связано это с тем, что косточки вишни, в том числе и войлочной, со временем выделяют синильную кислоту, которая опасна для организма. Впрочем, вы можете внести в рецепт дополнительный этап по извлечению косточек из ягод, и тогда подобные нюансы не доставят вам беспокойства.
Итак, приступим непосредственно к самому фото рецепту, описывающему, как варить варенье из войлочных вишен.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт варенья, домашнее варенье, вишневое варенье.
- Время: 4320 мин
- Порций: 1
- Калорий: 138 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Войлочная вишня 1 л
- Сахар 1-1,3 л
Как приготовить
-
Итак, начнем приготовление варенье из войлочной вишни. Прежде всего, запасемся самими ягодами, купив их на рынке либо же самостоятельно собрав урожай, если есть такая возможность. Вишни нужно тщательно промыть и отобрать испорченные экземпляры. Затем отправляем ягоды в эмалированную кастрюльку, после чего пересыпаем их частью сахара.
-
Лучше всего пересыпать сахаром вишни послойно, то есть, выкладываем слой вишен, сверху посыпаем их сахаром, затем выкладываем новый слой и также пересыпаем сахаром его и т. д. В таком состоянии ягоды оставляем на ночь. Они должны пустить сок. Затем кастрюльку с вишнями отправляем на плиту на средний огонь и доводим их до кипения, но не кипятим (крышкой кастрюлю накрывать не нужно). В процессе варки варенье следует периодически помешивать. Образующуюся пенку можно не убирать.
-
Даем варенью постоять около 12-ти часов, а затем снова отправляем его на плиту на средний огонь. Доводим вишни до кипения, но не кипятим. В процессе варки помешиваем. Потом вновь оставляем варенье отдохнуть на 12-ть часов. После этого его опять возвращаем на плиту, но уже на сильный огонь. Доводим до кипения, после чего держим варенье на плите еще пять-семь минут.
-
Вот и готово вкусное варенье из войлочной вишни! Осталось лишь разлить его по заранее стерилизованным баночкам и закатать их.Ждем зимы и лакомимся вареньем!
Похожие рецепты
Варенье из персиков
Основной: Персики 1 кг...
Рецепт приготовления клюквенного варенья
Уже принялись делать заготовки на зиму или все еще размышляете над их приготовлением? Тогда рекомендую рецепт, как приготовить клюквенное варенье. Оно яркое и сохраняет полезные свойства...
Варенье из ранеток
Готовь ароматное варенье янтарного цвета! Варенье из ранеток покорит всех сладкоежек! Яблоки настолько вкусные, что оторваться невозможно. Сироп - это отдельная история: ароматный,...
Рецепт малинового варенья
Запаситесь вареньем летом, и вы обеспечите себе вкусную зиму, во время которой не будет недостатка в витаминах. В холодную зимнюю пору чай с вареньем из малины защитит от простуды и...
Черничное варенье
Очень простой рецепт. Пропорция ягод к варенью: 1:1 (по весу).1 кг черники - это примерно 7 стаканов. 1 кг сахара - 5 стаканов....
Простой рецепт варенья из вишни
Вишня 500 г • Сахар 400 г • Базилик 2-3 веточки • Ликер Амаретто 80 мл • Агар-агар 1 ст.л....
Варенье из ореха
Если вы хотите как-то разнообразить свои привычные заготовки, тогда обязательно рекомендую рассмотреть этот оригинальный и действительно потрясающий вариант, как приготовить варенье...
Как приготовить варенье из перца
Перец красный сладкий 600 г • Перец чили 1 шт. • Копченая паприка 1 ч.л. • Яблоки 2 шт. • Сахар 450 г • Винный уксус 30 мл • Анис 1 звёздочка...
Варенье из айвы
айва - 1 кг • лимоны - 1 шт. • имбирь - 1 ч.л....
Рецепт цукатов из вишни пошагово
вишня — 1000 г • сахар — 500 г • вода — 100 мл...
Отзывы
Я делала варенье из войлочной вишни по рецепту engangofr, мне понравилось.
Даже брату, который варенье из войлочной вишни не любит,понравилось!
Engangofr, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
варенье из войлочной вишни — вкуснятина!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Несу свеженькое! Рецепт http://recipeon.ru/zagotovki/varenye/tsukaty-iz-vishni, обязательно к ознакомлению).
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по варенью из войлочной вишни!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за варенье из войлочной вишни!
Engangofr, это просто волшебный рецепт варенья из войлочной вишни!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Сделали, но еще не пробовали!!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Engangofr, большое спасибо за рецепт варенья из войлочной вишни!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Engangofr…мой муж сошел с ума.
Просит сделать варенье из войлочной вишни на его работу, чтобы всем похвастаться.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит варенье из войлочной вишни
спасибо за рецепт…
Спасибо, сегодня же приготовлю!