Рецепт входит в подборку: простой рецепт беляшей, закуска из лука, закуска из яиц.
Лук очистить и порезать мелким кубиком. Можно его обжарить буквально пару минут, до мягкости. К фаршу добавляем измельченный лук, солим, перчим и присыпаем специями. Муку просеять вместе с содой или разрыхлителем. Яйца слегка взбить вилкой, добавить половину кефира, муку, соль, сахар и размешать тесто без комков. Долить оставшийся кефир и еще раз хорошенько размешать.
На раскаленную сковороду с небольшим количеством масла выкладываем ложку теста, распределяем фарш, сверху еще ложку теста и жарим на небольшом огне минуты три-четыре, до румяности. Затем переворачиваем, делаем минимальный огонь, закрываем крышкой и жарим еще 5 минут.
Тесто должно получиться не особо жидким, на сковороде почти не растекается. Если у вас не так подрегулируйте количество муки или кефира.
Рецепт "Ленивые беляши на кефире." готов, приятного аппетита.
Беляши классические
Есть такие рецепты, которые всегда актуальны, а в классическом варианте они вкуснее всего. На мой взгляд, классические беляши самые вкусные и правильные. Почему? Смотрите мой рецепт...
Рецепт приготовления беляшей без дрожжей
Беляши - по-настоящему народное и простое блюдо, не требующее особых кулинарных навыков. Готовятся беляши на тесте без использования дрожжей. Получаются пышными, красивыми и сочным...
Беляши с картошкой
0,5 кг муки • 250 мл воды • 100 г сахара • 100 г маргарина • 50 г сливочного масла • 25 г дрожжей • 300 г картофеля • 100 г бекона • луковица • 15 г соли • растительное масло для ж...
Рецепт дрожжевых беляшей
Соль 1 ч.л. • Сахар 1 ст.л. • Растительное масло 2 ст.л. • Дрожжи свежие 40 г • Яйца куриные 2 шт. • Молоко 500 мл • Мука 900 г • Фарш из говядины 300 г • Лук 1 шт....
Беляши на кефире
Тесто: Кефир - 170 млЯйцо куриное - 1 шт.Соль - 1 ч.л.Сахар - 1 ч.л.Сода - 0,5 ч.л.Мука пшеничная - 390 г Начинка: Капуста квашеная - 200 гЛук репчатый - 1 шт.Масло подсолнечное -...
Простой рецепт домашних беляшей
Соль 1 ч.л. • Говяжий фарш 400 г • Свиной фарш 150 г • Лук репчатый 1 шт. • Перец черный молотый по вкусу • Пшеничная мука высшего сорта 600 г • Сливочное масло 50 г • Молоко 310 мл...
Ленивые беляши
Это конечно не беляши) А оладьи с курицей. Но мне почему-то по вкусу очень напоминают беляшики....
Как приготовить беляши с мясом
Беляши очень любят взрослые и дети. Покупать их в лотках не советую, а вот приготовить дома - отличная мысль. Это несложно и очень вкусно. Иногда это лакомство можно есть даже тем,...
Сочные беляши
Молоко 200 мл • Дрожжи 15 г • Сахар 20 г • Говядина 300 г • Свинина 300 г • Лук репчатый 3 шт....
Рецепт беляшей пошагово
Все ли помнят бабушкину выпечку? Она точно знала какой-то секрет, благодаря которому получались самые вкусные пироги, печенье и булочки. Расскажу, как приготовить беляши, как у баб...
Отзывы
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как ленивые беляши на кефире у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо, замечательный рецептик, ленивые беляши на кефире класс!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Марьеха за отличные и простые рецепты!
Фотки очень аппетитные, как в в ленивых беляшах на сковороде.
Приготовила вкусно
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Спасибо за рецепт, готовила ленивые беляши на кефире на день рождения сестры
Всем понравилось
Марьеха, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих ленивых беляшей на кефире он не ел.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Ленивые беляши на кефире просто вкусняшка!!!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Марьеха, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех ленивых беляшей на кефире.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Я делала ленивые беляши на кефире по рецепту Марьеха, мне понравилось.
Даже брату, который ленивые беляши на кефире не любит,понравилось!