Ленивые беляши на кефире

Рецепт ленивых беляшей на кефире

Фотография ленивых беляшей на кефире

  • Время: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 227 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Фарш 450-500 г
  • Лук репчатый 100-120 г
  • Прованские травы по вкусу
  • Кефир жирный 0,5 л
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Мука 360 г
  • Сода 1 ч.л.
  • Сахар 1
  • Соль по вкусу
  • Масло растительное

Как приготовить

  1. Лук очистить и порезать мелким кубиком. Можно его обжарить буквально пару минут, до мягкости. К фаршу добавляем измельченный лук, солим, перчим и присыпаем специями. Муку просеять вместе с содой или разрыхлителем. Яйца слегка взбить вилкой, добавить половину кефира, муку, соль, сахар и размешать тесто без комков. Долить оставшийся кефир и еще раз хорошенько размешать.

  2. На раскаленную сковороду с небольшим количеством масла выкладываем ложку теста, распределяем фарш, сверху еще ложку теста и жарим на небольшом огне минуты три-четыре, до румяности. Затем переворачиваем, делаем минимальный огонь, закрываем крышкой и жарим еще 5 минут.

    ленивые беляши на кефире
  3. Тесто должно получиться не особо жидким, на сковороде почти не растекается. Если у вас не так подрегулируйте количество муки или кефира.

    ленивые беляши на кефире
  4. Рецепт "Ленивые беляши на кефире." готов, приятного аппетита.

    ленивые беляши на кефире

Отзывы

4.9 / 5
lyuda79
lyuda79

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Катерина Феник
Катерина Феник

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как ленивые беляши на кефире у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Насонова Полина
Насонова Полина

Спасибо, замечательный рецептик, ленивые беляши на кефире класс!

entasto
entasto

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

mukan_86
mukan_86

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Марьеха за отличные и простые рецепты!

anastasiya95
anastasiya95

Фотки очень аппетитные, как в в ленивых беляшах на сковороде.

nontishiu2001
nontishiu2001

Приготовила вкусно

Гонца Лена
Гонца Лена

ПОНРАВИЛОСЬ)))

anna72
anna72

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

idifitse1990
idifitse1990

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

lera80
lera80

Спасибо за рецепт, готовила ленивые беляши на кефире на день рождения сестры
Всем понравилось

sasha
sasha

Марьеха, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Александра Дария
Александра Дария

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих ленивых беляшей на кефире он не ел.

alena81
alena81

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

lyuba85
lyuba85

Ленивые беляши на кефире просто вкусняшка!!!

Геликовская Полли
Геликовская Полли

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Зина Пинкевич
Зина Пинкевич

Марьеха, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех ленивых беляшей на кефире.

etligni
etligni

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

dasur
dasur

Я делала ленивые беляши на кефире по рецепту Марьеха, мне понравилось.
Даже брату, который ленивые беляши на кефире не любит,понравилось!

Похожие рецепты

Беляши классические

Беляши классические

Есть такие рецепты, которые всегда актуальны, а в классическом варианте они вкуснее всего. На мой взгляд, классические беляши самые вкусные и правильные. Почему? Смотрите мой рецепт...

Беляши без дрожжей

Рецепт приготовления беляшей без дрожжей

Беляши - по-настоящему народное и простое блюдо, не требующее особых кулинарных навыков. Готовятся беляши на тесте без использования дрожжей. Получаются пышными, красивыми и сочным...

Беляши с картошкой

Беляши с картошкой

0,5 кг муки • 250 мл воды • 100 г сахара • 100 г маргарина • 50 г сливочного масла • 25 г дрожжей • 300 г картофеля • 100 г бекона • луковица • 15 г соли • растительное масло для ж...

Дрожжевые беляши

Рецепт дрожжевых беляшей

Соль 1 ч.л. • Сахар 1 ст.л. • Растительное масло 2 ст.л. • Дрожжи свежие 40 г • Яйца куриные 2 шт. • Молоко 500 мл • Мука 900 г • Фарш из говядины 300 г • Лук 1 шт....

Беляши на кефире

Беляши на кефире

Тесто: Кефир - 170 млЯйцо куриное - 1 шт.Соль - 1 ч.л.Сахар - 1 ч.л.Сода - 0,5 ч.л.Мука пшеничная - 390 г Начинка: Капуста квашеная - 200 гЛук репчатый - 1 шт.Масло подсолнечное -...

Домашние беляши

Простой рецепт домашних беляшей

Соль 1 ч.л. • Говяжий фарш 400 г • Свиной фарш 150 г • Лук репчатый 1 шт. • Перец черный молотый по вкусу • Пшеничная мука высшего сорта 600 г • Сливочное масло 50 г • Молоко 310 мл...

Ленивые беляши

Ленивые беляши

Это конечно не беляши) А оладьи с курицей. Но мне почему-то по вкусу очень напоминают беляшики....

Беляши с мясом

Как приготовить беляши с мясом

Беляши очень любят взрослые и дети. Покупать их в лотках не советую, а вот приготовить дома - отличная мысль. Это несложно и очень вкусно. Иногда это лакомство можно есть даже тем,...

Сочные беляши

Сочные беляши

Молоко 200 мл • Дрожжи 15 г • Сахар 20 г • Говядина 300 г • Свинина 300 г • Лук репчатый 3 шт....

Беляши

Рецепт беляшей пошагово

Все ли помнят бабушкину выпечку? Она точно знала какой-то секрет, благодаря которому получались самые вкусные пироги, печенье и булочки. Расскажу, как приготовить беляши, как у баб...