Новые рецепты
Брускетта
Брускетта — итальянские горячие бутерброды с помидорами и сыром
Очень вкусная закуска по-итальянски. Это один из вариантов. Попробуйте, вам обязательно понравится....
Брускетта
Брускетта с помидорами, красным луком и базиликом
Красный лук 1 шт. • Помидоры 5 шт. • Петрушка по вкусу • Сушеный базилик по вкусу • Оливковое масло по вкусу • Соль по вкусу • Чиабатта 1 шт. • Бальзамический крем по вкусу...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт брускетты, закуска из лука, закуски из сыра.
- Время: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 199 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Брускетта с луком и сыром
Ингредиенты:
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Масло сливочное 20 г
- Лук 6 луковиц
- Анчоусы (консервированные) 6 шт.
- Тимьян (ростки) 2 шт.
- Лимон (сок) 1 шт.
- Багет (французский батон) 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Сыр Грюйер (тертый) 150 г
- Салат рокет
Как приготовить
-
Разогрейте оливковое масло на большой сковороде, добавьте нарезанные лук и анчоусы.
-
Когда лук станет мягким, добавьте тимьян, убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте блюдо 20-30 минут, периодиче ски помешивая.
-
Затем посолите, поперчите и полейте соком лимона.
-
Смажьте ломтики багета оливковым маслом и натрите чесноком.
-
Обжарьте хлеб с двух сторон на гриле.
-
Когда придет время садиться за стол, положите по ложке луковой массы на хлеб, сверху посыпьте сыром и украсьте листьями рокет-салата.
Видео
Похожие рецепты
Брускетта со свеклой, мягким сыром и корнишонами
хлеб (зерновая булочка) 1 шт. • свекла 100 г • сыр (мягкий) 50 г • огурец маринованный 1 шт. • орехи (грецкие) 20 г • оливки (без косточек) 3 шт. • масло оливковое 2 ст.л. • пряности...
Рецепт приготовления брускетты со сливочным сыром и копченой рыбой
Брускетта - бутербродики из поджаренного в духовке хлеба с разными начинками. Классическое сочетание для брускетты - помидоры и сыр, но можно придумывать разные интересные начинки....
Брускетта с печенью и бальзамическим луком
Печень говяжья 200 г • Хлеб пшеничный 300 г • Лук репчатый 150 г • Уксус бальзамический 2 ст.л. • Сахар 1 ст.л. • Масло растительное 30 г • Масло сливочное 30 г • Соль по вкусу • Перец...
Рецепт брускетты с помидорами, сыром и базиликом
Отличный вариант бутербродов на завтрак: можно прямо представить, как будто Вы в отпуске в Италии. Сочетание моцареллы и помидоров с заправкой из оливкового масла, чеснока и бальзамического...
Брускетта с грибами, луком и соусом песто
Багет (французский батон) 1/2 шт. • Шампиньоны свежие 400 г • Масло оливковое extra virgen 2 ст.л. • Чеснок 2 зубчика • Мука пшеничная 1 ч.л. • Лук репчатый 1 шт. • Масло арахисовое...
Простой рецепт брускетты с помидорами и творожным сыром
Творожный сыр можно заменить на риккоту и для аромата добавить измельченный зубчик чеснока....
Брускетта с ветчиной, сыром и помидорами
Ветчина 300 г • Помидоры 2 шт. • Розмарин 4 веточки • Лук репчатый 0,5 шт. • Сыр (мягкий) 100 г • Масло оливковое extra virgen 3 ст.л. • Перец черный молотый • Багет (французский батон)...
Как приготовить брускетту с грибами и козьим сыром
Предлагаю еще один вариант брускетты с грибами и нежным козьим сыром...
Брускетта с зеленью и козьим сыром
Рецепт приготовления горячих итальянских бутербродов с зеленью и козьим сыром. Очень хорошая летняя закуска, подходит для выездов на природу или быстрых завтраков. Сытно, вкусно и...
Рецепт брускетты с помидорами и сыром пошагово
Батон - 1 шт. • Помидор - 1 шт. • Сыр творожный (сливочный) - 70 г • Зелень - 1 пучок • Масло растительное - 1 ч.л. • Чеснок - 1 зубчик • Соль и перец черный молотый - по вкусу...
Отзывы
Скажу честно: не возлагала больших надежд на брускетту с луком и сыром (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Я тоже делала брускетту с луком и сыром.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Вкуснятина, обожаю брускетту с луком и сыром
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, lachkova_75 :)
Сегодня приготовила брускетту с луком и сыром…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Здравствуйте все! Только что я приготовила брускетту с помидорами, сыром и базиликом. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...