Брускетта с печенью и бальзамическим луком

Рецепт брускетты с печенью и бальзамическим луком

Фотография брускетты с печенью и бальзамическим луком

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 186 ккал
  • Кухня: Средиземноморская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Печень говяжья 200 г
  • Хлеб пшеничный 300 г
  • Лук репчатый 150 г
  • Уксус бальзамический 2 ст.л.
  • Сахар 1 ст.л.
  • Масло растительное 30 г
  • Масло сливочное 30 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Молоко 150 мл
  • Базилик по вкусу

Как приготовить

  1. Печень порезать небольшими кусочками

  2. Залить печень молоком, оставить на 30 минут

    брускетта с печенью и бальзамическим луком
  3. Через полчаса молоко слить, печень приправить, посолить

    брускетта с печенью и бальзамическим луком
  4. Обжарить печень на растительном масле до готовности

    брускетта с печенью и бальзамическим луком
  5. Выложить печень на тарелку, прикрыть фольгой

    брускетта с печенью и бальзамическим луком
  6. Обжарить кусочки хлеба на горячей сковороде без масла

    брускетта с печенью и бальзамическим луком
  7. Репчатый лук порезать тонкими полукольцами

    брускетта с печенью и бальзамическим луком
  8. Обжарить лук на сливочном масле до мягкости

    брускетта с печенью и бальзамическим луком
  9. Влить бальзамический уксус и добавить сахар. Готовить до испарения жидкости

    брускетта с печенью и бальзамическим луком
  10. Выложить печень на хлеб

    брускетта с печенью и бальзамическим луком
  11. Сверху положить лук

    брускетта с печенью и бальзамическим луком
  12. Украсить листиками базилика

    брускетта с печенью и бальзамическим луком
  13. Рецепт "Брускетта с печенью и бальзамическим луком" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    брускетта с печенью и бальзамическим луком

Отзывы

3.9 / 5
gnedina_83
gnedina_83

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

ofitit
ofitit

Рецепт отличный!
делаю брускетту с печенью и бальзамическим луком регулярно.

alla81
alla81

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

seemu1971
seemu1971

Всем привет. Наткнулась на брускетту с грибами, луком и соусом песто и он меня заинтересовал.

begshou_83
begshou_83

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
ejomusomi2002, ваш рецепт брускетты с печенью и бальзамическим луком самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

adsimucel1999
adsimucel1999

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

Саша Сечная
Саша Сечная

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

tasha79
tasha79

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать брускетту с печенью и бальзамическим луком.
Раньше думала, что брускетту с печенью и бальзамическим луком, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

rimiera
rimiera

Спасибо за рецепт брускетты с печенью и бальзамическим луком, он мне пригодился.

arina
arina

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

Краснова Даня
Краснова Даня

Девочки, брускетта с печенью и бальзамическим луком объедение.
Супер рецепт!
ejomusomi2002, большое спасибо!!!

pounde
pounde

Ejomusomi2002, спасибо огромное за рецепт брускетты с печенью и бальзамическим луком!
делаю уже 5-й раз!

Катарина Лиманчук
Катарина Лиманчук

Бесподобный рецепт брускетты с печенью и бальзамическим луком!!!
Все получилось, спасибо, ejomusomi2002!!!

rurtinser2001
rurtinser2001

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

liza76
liza76

Какой интересный рецепт брускетты с печенью и бальзамическим луком:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

serafima
serafima

Ejomusomi2002! Спасибо за рецепт!
брускетту с печенью и бальзамическим луком готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

Похожие рецепты

Брускетты с печенью трески и муссом из авокадо

Брускетты с печенью трески и муссом из авокадо

авокадо - 1 шт. • творог - 50 г • лимонный сок - 2 ст.л. • печень трески консервированная ТМ «Магуро» - 100 г • хлеб ржаной - 4 куска • соль - по вкусу • перец черный молотый - по вкусу...

Брускетта с грибами, луком и соусом песто

Рецепт приготовления брускетты с грибами, луком и соусом песто

Багет (французский батон) 1/2 шт. • Шампиньоны свежие 400 г • Масло оливковое extra virgen 2 ст.л. • Чеснок 2 зубчика • Мука пшеничная 1 ч.л. • Лук репчатый 1 шт. • Масло арахисовое...

Брускетта с печенью трески

Брускетта с печенью трески

чиабатта 3-4 кусочка • майонез (домашний) 10 г • яйца куриные (вареные) 2 шт. • лук зеленый 3 г • печень трески 20 г • яичный желток 2 шт. • соль по вкусу • перец черный (молотый) по...

Брускетта с луком и сыром

Рецепт брускетты с луком и сыром

Масло оливковое 1 ст.л. • Масло сливочное 20 г • Лук 6 луковиц • Анчоусы (консервированные) 6 шт. • Тимьян (ростки) 2 шт. • Лимон (сок) 1 шт. • Багет (французский батон) 1 шт. • Чеснок...

Брускетта с моцареллой

Брускетта с моцареллой

Брускетта с моцареллой - отличная закуска для легкого полуденного перекуса, под вечернее вино или коктейль или просто, когда хочется чего-нибудь легкого. Классическая закуска включает...

Брускетта с фруктами

Простой рецепт брускетты с фруктами

Брускетта это натертый чесноком и сбрызнутый оливковым маслом хлеб, на который чаще всего кладут помидоры и базилик, но можно приготовить ее и с другими овощами или даже с фруктами....

Брускетта с авокадо

Брускетта с авокадо

Брускетта с авокадо это очень оригинальная и невероятно вкусная закуска итальянской кухни. Всем известно, что кулинария Италии славится своими неординарными и действительно уникальными...

Брускетта с лососем

Как приготовить брускетту с лососем

Брускетту с лососем готовлю часто, когда мы с друзьями или любимым человеком собираемся посмотреть фильм или спортивное мероприятие. Копченый или соленый лосось у меня в холодильнике...

Брускетта Карпаччо

Брускетта Карпаччо

Французский багет 1 шт. • Песто 30 г • Сыр пармезан 20 г • Телячья вырезка 50 г • Бальзамический крем по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

Брускетта

Рецепт брускетты пошагово

Если хотите приготовить закуску в европейском типе, тогда я расскажу вам, как приготовить брускету. Это блюдо берет свои корни в Италии и служит прекрасным аперитивом перед обедом или...