Рецепт входит в подборку: простой рецепт чебуреков, закуска из лука, домашние рецепты, закуска из творога, домашние закуски, рецепты домашней кухни.
Вместо творога для выпечки можно использовать натертую брынзу, подать к столу с томатным соком.
Для приготовления теста нарезать сливочное масло на небольшие кубики. Залить кипящей водой, всыпать пшеничную муку порциями, помешивая ложкой. Тесто должно получиться мягким и тягучим. Слепить 10 - 12 шариков. Выложить на присыпанную мукой поверхность стола. Для начинки мелко нарубить зеленый лук, петрушку и укроп. Смешать все с творогом, посолить по вкусу.
Раскатать тесто в тонкие лепешки, сложить их по две, пересыпав мукой, раскатать. На половину выложить начинку, слепить чебурек в форме полумесяца. Жарить на сковороде, на растительном масле, огонь - выше среднего. Выпечка должна приобрести золотистый цвет. Излишки жира можно удалить, если выложить болгарские чебуреки на бумажные полотенца.
Чебуреки по-грузински
Отличаются они тем, что в мясную начинку добавляется отварной рис. Это немного меняет вкус чебуреков, но он остается превосходным....
Рецепт приготовления чебуреков с говядиной
Чебуреки это блюдо, которое любят абсолютно все, сегодня я поделюсь рецептом, как приготовить настоящие чебуреки. Результат порадует вас и ваших близких, приступаем к приготовлению...
Чебуреки с картошкой
Хрустящие, жареные во фритюре чебуреки с картофельной начинкой. Их можно позволить себе и во время поста, и просто так полакомиться с семьей....
Рецепт чебуреков на дрожжах
Чебуреки из этого дрожжевого теста получаются мягкие и воздушные!...
Хрустящие чебуреки
Если вы любите чебуреки, но никогда не рисковали их приготовить сами, «Со Вкусом» поделится с вами одним из самых удачных рецептов. С ним у вас получится очень вкусное блюдо с хрустящей...
Простой рецепт хинкали и чебуреки
Два в одном: хинкали и чебуреки готовим из одного теста с одной и той же начинкой. Чтобы тесто для хинкали и чебуреков получилось правильным, вам нужны очень сильные руки или профессиональный...
Чебуреки с печенью
Золотистое хрустящее тесто и сочная начинка! Вкуснотища!...
Как приготовить чебуреки крымские
Для теста: Мука — около 3 стак.Вода или минералка — 1 стак.Растительное масло — 3 ст.л.Соль — 0,5 ч. ложки Начинка: Мясо — около 0,5 кгЛук — 2 головкиЧеснок — 2 зубчикаПерцы молотые...
Чебуреки сочные
Как должен выглядеть настоящий чебурек? По поводу теста могут быть споры, но начинка нравится всем одна. Она должна быть сочной, чтобы при укусе ароматный сок вытекал. В общем такая,...
Рецепт чебуреков пошагово
мука • баранина • лук-шалот • зира • масло растительное...
Отзывы
УУУХХХ вот это болгарские чебуреки с творогом по-домашнему.
Супперрр…спасибо…
Demeshkevich_88, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех болгарских чебуреков с творогом по-домашнему.
Вкус болгарских чебуреков с творогом по-домашнему просто потрясающий!
Будем повторять.
А я рискнула приготовить recipeon.ru/zakuski/chebureki/chebureki-s-tvorogom-i-zelenyu для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
А у меня болгарские чебуреки с творогом по-домашнему прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
demeshkevich_88, спасибо за рецептик!!!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить болгарские чебуреки с творогом по-домашнему!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Спасибо за удивительные рецепты!
В общем, супер!!!
demeshkevich_88-волшебница!!!
Спасибо:D
Будем пробовать!