Болгарские чебуреки с творогом по-домашнему

Рецепт болгарских чебуреков с творогом по-домашнему

Фотография болгарских чебуреков с творогом по-домашнему

  • Время: 1 ч 15 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 1285 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Вместо творога для выпечки можно использовать натертую брынзу, подать к столу с томатным соком.


Ингредиенты:

для теста:

  • масло сливочное 100 г
  • кипяток 1 стак.
  • мука

для начинки:

  • творог 600 г
  • лук зеленый 1 пучок
  • петрушка 1 пучок
  • укроп 1 пучок
  • масло растительное
  • соль

Как приготовить

  1. Для приготовления теста нарезать сливочное масло на небольшие кубики. Залить кипящей водой, всыпать пшеничную муку порциями, помешивая ложкой. Тесто должно получиться мягким и тягучим. Слепить 10 - 12 шариков. Выложить на присыпанную мукой поверхность стола. Для начинки мелко нарубить зеленый лук, петрушку и укроп. Смешать все с творогом, посолить по вкусу.

  2. Раскатать тесто в тонкие лепешки, сложить их по две, пересыпав мукой, раскатать. На половину выложить начинку, слепить чебурек в форме полумесяца. Жарить на сковороде, на растительном масле, огонь - выше среднего. Выпечка должна приобрести золотистый цвет. Излишки жира можно удалить, если выложить болгарские чебуреки на бумажные полотенца.

Отзывы

3.5 / 5
reztsova_88
reztsova_88

УУУХХХ вот это болгарские чебуреки с творогом по-домашнему.
Супперрр…спасибо…

Черникина Ариша
Черникина Ариша

Demeshkevich_88, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех болгарских чебуреков с творогом по-домашнему.

repyova_98
repyova_98

Вкус болгарских чебуреков с творогом по-домашнему просто потрясающий!
Будем повторять.

Танечка Евченко
Танечка Евченко

А я рискнула приготовить recipeon.ru/zakuski/chebureki/chebureki-s-tvorogom-i-zelenyu для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

Ира Альбертович
Ира Альбертович

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

nazatova_87
nazatova_87

А у меня болгарские чебуреки с творогом по-домашнему прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
demeshkevich_88, спасибо за рецептик!!!

Климов Надежда
Климов Надежда

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить болгарские чебуреки с творогом по-домашнему!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

nomishidr
nomishidr

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

Черникина Ариша
Черникина Ариша

Спасибо за удивительные рецепты!

inka71
inka71

В общем, супер!!!
demeshkevich_88-волшебница!!!

Зеленкова Ануля
Зеленкова Ануля

Спасибо:D
Будем пробовать!

Похожие рецепты

Чебуреки по-грузински

Чебуреки по-грузински

Отличаются они тем, что в мясную начинку добавляется отварной рис. Это немного меняет вкус чебуреков, но он остается превосходным....

Чебуреки с говядиной

Рецепт приготовления чебуреков с говядиной

Чебуреки это блюдо, которое любят абсолютно все, сегодня я поделюсь рецептом, как приготовить настоящие чебуреки. Результат порадует вас и ваших близких, приступаем к приготовлению...

Чебуреки с картошкой

Чебуреки с картошкой

Хрустящие, жареные во фритюре чебуреки с картофельной начинкой. Их можно позволить себе и во время поста, и просто так полакомиться с семьей....

Чебуреки на дрожжах

Рецепт чебуреков на дрожжах

Чебуреки из этого дрожжевого теста получаются мягкие и воздушные!...

Хрустящие чебуреки

Хрустящие чебуреки

Если вы любите чебуреки, но никогда не рисковали их приготовить сами, «Со Вкусом» поделится с вами одним из самых удачных рецептов. С ним у вас получится очень вкусное блюдо с хрустящей...

Хинкали и чебуреки

Простой рецепт хинкали и чебуреки

Два в одном: хинкали и чебуреки готовим из одного теста с одной и той же начинкой. Чтобы тесто для хинкали и чебуреков получилось правильным, вам нужны очень сильные руки или профессиональный...

Чебуреки с печенью

Чебуреки с печенью

Золотистое хрустящее тесто и сочная начинка! Вкуснотища!...

Чебуреки Крымские

Как приготовить чебуреки крымские

Для теста: Мука — около 3 стак.Вода или минералка — 1 стак.Растительное масло — 3 ст.л.Соль — 0,5 ч. ложки Начинка: Мясо — около 0,5 кгЛук — 2 головкиЧеснок — 2 зубчикаПерцы молотые...

Чебуреки сочные

Чебуреки сочные

Как должен выглядеть настоящий чебурек? По поводу теста могут быть споры, но начинка нравится всем одна. Она должна быть сочной, чтобы при укусе ароматный сок вытекал. В общем такая,...

Чебуреки

Рецепт чебуреков пошагово

мука • баранина • лук-шалот • зира • масло растительное...