Новые рецепты
Холодец
Холодец из говядины и свиных ножек
Одно из самых популярных блюд на праздничном столе это холодец! Расскажу, как приготовить холодец из говядины и свиных ножек. Придется потратить немного времени, но оно того стоит....
Холодец
Холодец из свиных ножек и говядины
Шикарную закуску, знакомую с детства приготовить легко! Холодец обожаю всей душой, а сегодня я приготовила его из говядины. Должна сказать, что теперь это мой любимый холодец - очень...
Основой для этой традиционной закуски могут быть самые разные мясные деликатесы. В данном случае хочу предложить вам вариант, как приготовить холодец из бараньих ножек.
Повод приготовления: На праздничный стол, Новый Год, Рождество.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт холодца, праздничные рецепты, закуска из лука, рецепты на новый год, закуски на праздничный стол, холодные закуски, новогодние закуски, рецепты русской кухни.
- Время: 360 мин
- Порций: 6
- Калорий: 153 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Бараньи ножки — 3 шт.
- Мясо — 1 кг
- Луковица — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 8-10 Зубчиков
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Душистый перец — 2-3 шт.
Как приготовить
-
Первым делом подготовьте мясные составляющие - ножки и мякоть. Вымойте как следует и выложите в глубокую кастрюлю.
-
Поставьте на плиту и варите на медленном огне до тех пор, пока мякоть не будет отделяться от кости. 3. Через пару часов в кастрюлю добавьте очищенный лук и морковь. 4. Дополните бульон лавровым листом и душистым перцем. Также в рецепт приготовления холодца из бараньих ножек можно использовать любые другие специи для аромата и вкуса. 5. Когда мясо уже полностью готово, натрите на мелкой терке чеснок и выложите в бульон. Снимите кастрюлю с огня и оставьте под закрытой крышкой на 25-30 минут. 6. Теперь подготовьте сито и процедите бульон, предварительно вынув мясо и овощи. 7. Остывшие ножки и другие мясные ингредиенты разберите и выложите на дно подготовленных форм. 8. Залейте процеженным бульоном. При желании для украшения можете использовать тонкие ломтики моркови, зелень и т. д. Когда холодец из бараньих ножек в домашних условиях немного остынет, формы аккуратно отправьте в холодильник для застывания.
Похожие рецепты
Холодец из свиных ножек и рульки
Восхитительно вкусный холодец по бабушкиному рецепту! Самый вкусный холодец из свиных ножек готовила моя бабушка. Вот рецепт приготовления холодца....
Рецепт приготовления холодца из говяжьих ножек
Говяжья нога - 1,5 кг • Луковица - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Лавровый лист - 2-3 шт. • Перец горошком - 4-7 шт. • Соль - 2,5 ч.л....
Холодец из телячьих ножек
Всех с Новым годом! Здоровья, удачи, любви! Желаю всем в эти нелегкие времена, чтобы на вас напали деньги и вы не могли от них отбиться. Конечно, на сайте уже есть рецепты холодца,...
Рецепт холодца из свиных ножек
Любимое праздничное (и не только праздничное) блюдо - холодец из свиных ножек. Благодаря свиным ножкам холодец отлично застывает, он крепкий, прекрасно режется на кусочки. Пробуйте...
Холодец, просто холодец
Холодец для меня всегда праздничная и всегда вкусная еда. Могу есть один холодец. И чтобы не говорили там французы по поводу изобретения заливного первыми, у меня холодец ассоциируется...
Простой рецепт холодца из индюшки в мв
Холодец - любимое многими блюдо, которое является неотъемлемым блюдом праздничного застолья и излюбленной закуской на каждый день. И еще немаловажная деталь, холодец из индейки, так...
Холодец из рульки
Приготовленный по этому рецепту, холодец из свиной рульки всегда отлично застывает без добавления желатина и получается вкусным....
Как приготовить говяжий холодец
Говяжья нога 1 шт. • Соль 3 ч.л. • Чеснок 3 зубчика • Лавровый лист 3 шт. • Черный перец горошком 10 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт....
Холодец из утки
Ищете оригинальный рецепт заливного из птицы? Он перед вами! Смотрим и запоминаем рецепт холодца из утки к Новому году!...
Рецепт холодца пошагово
Февраль - месяц, предвестник весны. Зимнее меню уже отходит на второй план. Но я решила выставить рецепт холодца, который я готовила зимой. Я очень долго по времени обрабатываю мясопродукты,...
Отзывы
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, холодец из бараньих ножек суперрр!!!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы холодец из бараньих ножек готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Готовила холодец из бараньих ножек Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
А мой муж любит готовить recipeon.ru/zakuski/kholodets/kholodets-iz-indyushki-v-mv. Думаю, холодец из бараньих ножек тоже нужно попробовать.
Спасибо ugrinied1988…)
холодец из бараньих ножек только начала готовить:)
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!