Холодец из телятины и куриных потрошков

Рецепт холодца из телятины и куриных потрошков

Фотография холодца из телятины и куриных потрошков

Потребуется специальное оборудование: Нож для сашими.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт холодца,  закуска из лука,  закуски из курицы,  холодные закуски,   рецепты русской кухни.

  • Время: 4 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 277 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Куриные потроха 500 г
  • Телячья нога 500 г
  • Лук репчатый 300 г
  • Морковь 300 г
  • Чеснок по вкусу
  • Соль по вкусу

Как приготовить

  1. Куриные потроха (печень, желудок, голову, лапки, крылышки, сердце) очистите и залейте водой.

  2. Телячьи ноги опалите, тщательно очистите, разрубите на части, добавьте к потрохам. Положите лук, морковь, соль и долго варите на небольшом огне до полной готовности.

  3. Разберите холодец, добавьте рубленый чеснок и снова прокипятите. Разлейте по тарелкам, украсьте отварным яйцом.

Отзывы

4.9 / 5
adorientem
adorientem

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

politsa_99
politsa_99

Отчитываюсь.
холодец из телятины и куриных потрошков супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

anyuta96
anyuta96

Да холодец из телятины и куриных потрошков так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
arisha72, спасибо!

dina83
dina83

Холодец из телятины и куриных потрошков готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
холодец из телятины и куриных потрошков у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

svetlana92
svetlana92

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что холодец из телятины и куриных потрошков не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту холодец из телятины и куриных потрошков, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

alena76
alena76

Arisha72, рецепт замечательный! Спасибо!

olga
olga

Вот такой рецепт нашла - холодец из куриных спинок.

erent1978
erent1978

Я приготовила холодец из телятины и куриных потрошков для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А холодец из телятины и куриных потрошков не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Роза Пинаева
Роза Пинаева

Arisha72, отличный рецепт холодца из телятины и куриных потрошков
спасибо за идейку

Похожие рецепты

Рождественский холодец

Рождественский холодец

такой холодец готовит моя мама. Отдельное спасибо за участие в процессе готовки Леонида Рудольфовича...

Холодец, просто холодец

Рецепт приготовления холодца, просто холодец

Холодец для меня всегда праздничная и всегда вкусная еда. Могу есть один холодец. И чтобы не говорили там французы по поводу изобретения заливного первыми, у меня холодец ассоциируется...

Холодец классический

Холодец классический

В холодец никогда не кладут желатин, он застывает благодаря желирующим свойствам свиных ножек, ушек. А вот для мясной части советую брать курицу или говядину. Итак, давайте начнем!...

Холодец в формочках

Рецепт холодца в формочках

Если вы хотите подать к столу не только вкусную, но и красивую традиционную закуску, тогда этот оригинальный вариант, как приготовить холодец в формочках, будет как нельзя кстати....

Холодец со свинины

Холодец со свинины

Традиционное блюдо на праздничный стол, без которого с трудом можно представить русский Новый Год. Предлагаю вам очень простой и доступный вариант, как приготовить холодец со свини...

Холодец из кабана

Простой рецепт холодца из кабана

Как приготовить холодец из кабана?! Очень просто! Согласитесь, холодец из кабана не самое популярное блюдо, а зря. Такого вкусного холодца я никогда не ела. Попробуйте и вы!...

Говяжий холодец

Говяжий холодец

Говяжья нога 1 шт. • Соль 3 ч.л. • Чеснок 3 зубчика • Лавровый лист 3 шт. • Черный перец горошком 10 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт....

Холодец из рыбы

Как приготовить холодец из рыбы

Холодец из рыбы-очень вкусная закуска, особенно с лимончиком и свежим хреном. Я добавляю желатин, чтобы наверняка застыл, но голова и кожа рыбы дают много клейкости и жирная рыба хорошо...

Холодец Балет

Холодец Балет

Холодец излюбленное блюдо наших с вами соотечественников, которое еще часто называют "заливным". Холодец является практически обязательным к приготовлению по праздникам и не только...

Холодец

Рецепт холодца пошагово

Февраль - месяц, предвестник весны. Зимнее меню уже отходит на второй план. Но я решила выставить рецепт холодца, который я готовила зимой. Я очень долго по времени обрабатываю мясопродукты,...