Холодец с курицей и свининой

Рецепт холодца с курицей и свининой

Фотография холодца с курицей и свининой

На праздник решила подать холодец в таком виде. Все гости остались в восторге!

Способ приготовления: Варить. Повод приготовления: Ужин, 8 Марта, День рождения, Новый год, Рождество, Семейный праздник.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт холодца,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  закуска из лука,  рецепты на новый год,  рецепты на день рождения,  закуски на праздничный стол,  закуски из курицы,  холодные закуски,  новогодние закуски,  закуски на день рождения.

  • Время: 5 ч
  • Порций: 14
  • Калорий: 90 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • рулька свиная 2 кг
  • курица 1.5 кг
  • приправа для холодца 2 ст.л.
  • соль 2 ст.л.
  • кукуруза консервированная 2 ст.л.
  • морковь отварная 1 шт.
  • лук зеленый 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Свиные рульки и курицу промыть, залить водой, чтобы полностью покрывало мясо. Варить на слабом огне, пока мясо не будет легко отделяться от костей. Курицу варим в течение 1часа, свиные рульки 3-4часа.

  2. За 20минут до окончания варки добавить приправу (по желанию) и соль. Бульон процедить, а мясо отделив от костей вилкой, разобрать на куски или нарезать ножом.

    холодец с курицей и свининой
  3. Мясо разложить в лотки и залить бульоном. Лотки установить для застывания в прохладное место или в холодильник.

    холодец с курицей и свининой
  4. Я заливала в силиконовую форму и украшала кукурузой, вареной морковкой и зеленым луком (но это по желанию) Перед подачей погрузить форму с холодцом в горячую воду на несколько секунд и резко перевернуть на блюдо.

    холодец с курицей и свининой
  5. Приятного аппетита!

    холодец с курицей и свининой

Отзывы

4.9 / 5
Шараева Галка
Шараева Галка

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

atelo1998
atelo1998

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

nina
nina

Какая у Вас Фантазия!!!

tomonda2000
tomonda2000

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

yesad
yesad

Я давненько поглядываю на холодца с курицей и свининой — очень аппетитно!
Буду готовить!

andybeg
andybeg

Замечательный рецепт! В моей семье любят холодец с курицей и свининой
Спасибо за прекрасную идею

Азаматова Тоня
Азаматова Тоня

Dusaeva_81, я только смотрела рецепт, но уже хочу холодец с курицей и свининой приготовить!

Федурина Людмила
Федурина Людмила

Для разнообразия часто готовлю холодец из индюшки в мв, получается вкусно и быстро.

yoticeyh1980
yoticeyh1980

Я делала холодец с курицей и свининой, мне понравилось.
Даже сестре, которая холодец с курицей и свининой не любит,понравилось!

Украинская Кира
Украинская Кира

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

nina
nina

Офигенно вкусно получается холодец с курицей и свининой и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

alena
alena

Сижу сейчас, доедаю холодец с курицей и свининой.
Очень вкусно, мне понравилось.

sushu1973
sushu1973

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Пацей Томара
Пацей Томара

Ну, это было превосходно!
холодец с курицей и свининой вместе с пальцами едва не съела)

raya
raya

Я приготовила холодец с курицей и свининой на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Борисенко Саша
Борисенко Саша

Все понятно и наглядно в рецепте холодца с курицей и свининой.
Готовить с dusaeva_81 одно удовольствие!

Лидия Грядовкина
Лидия Грядовкина

Сегодня приготовила холодец с курицей и свининой!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Похожие рецепты

Холодец в мультиварке

Холодец в мультиварке

Если вы хотите узнать, как варить холодец в мультиварке, этот рецепт - то, что вам нужно. У вас получится ароматное, густое и питательное блюдо, которое понравится всей семье....

Холодец в скороварке

Рецепт приготовления холодца в скороварке

Холодец в скороварке варится в два раза быстрее, чем в обычной кастрюле на плите. Рекомендую вам приобрести скороварку и варить в ней эту чудесную праздничную закуску. Холодец получится...

Холодец из окорочков

Холодец из окорочков

Я расскажу, как приготовить холодец из окорочков. Он получается очень вкусным и нежным и рискует стать любимым блюдом каждого. Попробуйте приготовить холодец из окорочков у себя до...

Холодец из свинины

Рецепт холодца из свинины

На моем праздничном столе всегда есть место холодцу из свинины. Обычно я заливаю холодец в одну большую форму и несколько формочек для кексов. Украшаю горошком и морковью и подаю с...

Холодец в бутылке

Холодец в бутылке

Холодец, нарезанный кольцами, станет украшением стола. Холодец в бутылке готовится так же, как любой другой. Варить его можно из курицы, свинины, говядины. Важно учесть наличие желирующих...

Холодец с курицей

Простой рецепт холодца с курицей

Хотите удивить гостей вкусным и традиционным блюдом украинской кухни? Хочу предложить вам рецепт, как приготовить холодец с курицей. Даже если вы ранее не ели его, то уверяю, вам это...

Холодец домашний

Холодец домашний

Холодец домашний возбуждает аппетит и так и зовет попробовать хотя бы кусочек, ограничиться которым будет не легко....

Куриный холодец

Как приготовить куриный холодец

Рецепт приготовления куриного холодца. Куриный холодец, сделанный по данному рецепту, станет украшением праздничного стола....

Холодец из утки

Холодец из утки

Ищете оригинальный рецепт заливного из птицы? Он перед вами! Смотрим и запоминаем рецепт холодца из утки к Новому году!...

Холодец

Рецепт холодца пошагово

Февраль - месяц, предвестник весны. Зимнее меню уже отходит на второй план. Но я решила выставить рецепт холодца, который я готовила зимой. Я очень долго по времени обрабатываю мясопродукты,...