Новые рецепты
Омлет
Фриттата с брокколи и сладким перцем
Фриттата с брокколи и сладким перцем классический итальянский омлет. Главный ингредиент здесь не яйца, а крупно нарезанные овощи, поэтому их должно быть много. Яйца только фиксируют...
Омлет
Омлет с брокколи и чечевицей
Замечательный питательный ужин без мяса. Нежный омлет (или киш без основы), запекается в духовке. Чечевица - хороший источник белков, железа и клетчатки. Яйца и молоко делают блюдо...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт омлета, закуска из лука, закуска из яиц, закуска из помидор, закуска из капусты, рецепты домашней кухни.
- Время: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 125 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 6 шт.
- Капуста брокколи 300 г
- Шнитт лук 20 г
- Овсяные отруби 20 г
- Молотая паприка по вкусу
- Масло сливочное 20 г
- Соль по вкусу
- Черри для подачи
- Кресс-салат для подачи
Как приготовить
-
Кочан брокколи разобрать на соцветия оптимальной для вас величины. Кто любит помельче - разобрать на совсем маленькие кусочки.
-
Брокколи сбланшировать в кипящей подсоленной воде в течение 3-5 минут, не более.
-
Капустный горячий отвар сцедить, а брокколи шоково охладить. Ледяную воду или лед необходимо приготовить заранее. Без этого шага брокколи может утратить свою изумрудную привлекательность и аппетитность.
-
Шнитт-лук мелко нашинковать. Яйца вбить в рабочую посуду, размешать вилкой, посолить и приправить шнитт-луком.
-
В сковороде растопить небольшой кусочек сливочного масла, всыпать овсяные отруби и добавить молотую паприку - перемешать.
-
К пряным отрубям влить яйца и деревянной лопаткой по часовой стрелке интенсивно помешивать, пока яйца не схватятся мягкими, но плотными "хлопьями".
-
В горячий омлет добавить брокколи, прогреть в течение 3-5 минут.
-
Готовый омлет с брокколи гарнировать свежими овощами и подавать горячим с кресс-салатом.
-
Рецепт "Омлет с брокколи " готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Похожие рецепты
Омлет с брокколи в духовке
Если добавить в привычный омлет немного брокколи и запечь его в духовке, получится потрясающе вкусное блюдо. Разнообразьте свое повседневное меню и приготовьте омлет по-новому....
Рецепт приготовления омлета с брокколи и грибами
Яйцо куриное 2 шт. • Молоко 60 мл • Капуста брокколи 1 головка • Шампиньоны 6 шт. • Сыр 50 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Сливочное масло по вкусу...
Омлет для похудения
Здоровое питание и хорошая фигура - это просто! Главный секрет в правильном подборе блюд для диеты. Но диета - на значит не вкусно, а, скорее, наоборот. Попробуйте, вам понравится....
Рецепт омлета со щавелем
Омлет подходит не только на завтрак, но и на быстрй ужин, если дополнить его овощами и летней зеленью. Сегодня добавлю щавель. Не бойтесь, кислым омлет не будет, при нагреве кислота...
Омлет в духовке
Пышный и низкокалорийный омлет из яиц и молока в духовке....
Простой рецепт яблочного омлета
Яйца куриные 4 шт. • Яблоко 1 шт. • Крахмал картофельный 2 ст.л. • Сахар 1 ч.л....
Морской Омлет
Когда Черешенка раздразнила блюдом с морепродуктами, я пошла на кухню и сделала себе свой любимый омлет. Благо, мидии сейчас продают в каждом магазине и я держу их в холодильнике в...
Как приготовить омлет на воде
Вода кипяченая 3 ст.л. • яйца 3 шт....
Омлет рыбный
Когда хочется простой и быстрой еды - омлет рыбный в домашних условиях станет неплохим вариантом. Для некоторых данный рецепт может стать открытием, но, чтобы влюбиться в него, стоит...
Рецепт омлета пошагово
Сегодня я расскажу вам, как приготовить омлет. Такое блюдо обязательно порадует ваших родных на завтрак, а также зарядит вас бодростью на весь день. Омлет готовится быстро, а его вкус...
Отзывы
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Сделали, но еще не пробовали!!
Hofat2002, это просто волшебный рецепт!
Вкуснятина неописуемая!!!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Hofat2002, тут ещё омлет с брокколи и чечевицей.
Hofat2002, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!