Новые рецепты
Паштеты
Паштет из грибов постный
Паштет из грибов постный очень прост и вкусен. Эта замечательная закуска украсит и праздничное застолье, и семейный обед или ужин. Она обязательно придется по вкусу вашим гостям и...
Паштеты
Паштет из шампиньонов
Паштет из шампиньонов со свежей зеленью отлично подойдет для праздничного стола. Готовится в течении 30 минут, и можно еще теплым подавать к столу....
Не всякому нашему человеку доводилось пробовать фуа-гра. А что если приготовить постную версию знаменитого французского деликатеса? Получается необычайно нежный и вкусный паштет: абсолютно не стыдно подать в качестве закуски на праздничный стол, а гости в жизни не догадаются, из чего сделано угощение.
Идеально подавать такой паштет с крекерами, гренками, украсив маринованными овощами. Любители изюминки могут попробовать карамелизированный лук со специями: его кисло-сладкий пикантный вкус отлично раскроет все нотки закуски.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт паштетов, закуска из лука, закуска из шампиньонов, постные закуски.
- Время: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 299 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Кто бы мог подумать, что из чечевицы и шампиньонов получается такая вкуснятина. Уверена, эту закуску вы будете готовить не только в пост, а друзья будут признательны, если поделитесь с ними рецептом!
Ингредиенты:
- Шампиньоны 100 г
- Лук 1 шт.
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Чеснок 2 зуб
- Грецкие орехи 140 г
- Чечевица 1 стак.
- Лимонный сок 2 ст.л.
- Соевый соус 1 ст.л.
- Розмарин 1 щеп
- Тимьян 1 щеп
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Соль по вкусу
- Сахар 1 ч.л.
Как приготовить
-
Промойте чечевицу, залейте водой и сварите. Измельчите чеснок и лук, шампиньоны промойте и обдайте кипятком.
-
Обжарьте на оливковом масле сначала лук с чесноком до прозрачности, затем добавьте грибы. Готовьте еще 5–8 минут. На другой сковороде (она должна быть сухой) поджарьте грецкие орехи до золотистого цвета.
-
Смешайте соевый соус, сахар, лимонный сок, перец.
-
Смешайте отварную чечевицу, орехи, обжаренные грибы с луком и чесноком, ароматные травы, заправку из соевого соуса и измельчите с помощью блендера. Масса должна стать однородной. Готовый паштет можно хранить в холодильнике до 4 дней.
Видео
Похожие рецепты
Ирландский паштет
чеснок - 2 стак. • паприка молотая - 1 щепотка • лимонный сок - 2 шт. • перец черный - 1 щепотка • соль - 1 щепотка • креветки - по вкусу...
Рецепт приготовления паштета печеночного
Нежный паштет из печени говядины - прекрасное питательное блюдо! Рекомендую готовить к торжествам. Паштет всегда является самым востребованным блюдом на нашем праздничном столе, его...
Селедочный паштет
Паштет можно намазывать как на хлеб, так и на ломтики отварного или печеного картофеля, так же ей можно фаршировать яйца, огурцы и помидоры...
Рецепт паштета из индейки
Рецепт паштета из филе индейки. Этот вариант - из голени....
Паштет из легкого
Паштет из говяжьего легкого - бюджетное и универсальное блюдо, которые вы быстро и просто приготовите в домашних условиях. Такой паштет готовится с луком, чесночком, сливками. Получается...
Простой рецепт паштета из семги
Эта замечательная закуска была однажды обнаружена мной в поваренной книге французской кухни....
Рыбный паштет
Скумбрия 500 г • Скумбрия горячего копчения 450 г • Масло сливочное 30 г • Оливковое масло 1 ст.л. • Сок лимона по вкусу • Петрушка (зелень) 2 ст.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый...
Как приготовить утиный паштет
Чеснок 3 зубчика • Утиная грудка 500 г • Апельсиновый ликер 2 столовые ложки • Оливковое масло extra virgin 25 мл • Лавровый лист 9 шт. • Свиная лопатка 500 г • Свиной шпик 350 г •...
Яичный паштет
Яйца - 2 шт. • Морковь - 1 шт. • Лук - 1 шт. • Чеснок - 2 зубчика • Масло сливочное - 30 г • Масло подсолнечное - 2 столовые ложки • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу....
Рецепт паштета из яиц пошагово
Паштет из яиц получается нежным и вкусным. Лучше всего его готовить после Пасхи, когда у вас остается много вареных яиц. Рецепт паштета из яиц - родом из Венгрии. Помисо яиц, в него...
Отзывы
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Это не постный паштет, это просто бомба!!!
Я готовила постный паштет на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне постный паштет даже гости заказывают!!
Делала постный паштет на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Я никогда не готовила постный паштет — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Добавила в закладки паштет из легкого, чтобы потом не искать.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!