Паштет из запеченной скумбрии

Рецепт паштета из запеченной скумбрии

Фотография паштета из запеченной скумбрии

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт паштетов,  закуски из рыбы.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 21
  • Калорий: 251 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • скумбрия (свежемороженная) 1 шт.
  • чеснок 1 шт.
  • масло сливочное 3 ст.л.
  • маслины 6 шт.
  • каперсы 1 ч.л.
  • соль 1 по вкусу
  • перец 1 по вкусу
  • масло оливковое 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Скумбрию выпотрошить, отрезать голову и хорошо помыть. Посолить и поперчить, оставить на 10 минут.

  2. Завернуть рыбу в фольгу. С головки чеснока срезать верх, полить растительным маслом. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут.

    паштет из запеченной скумбрии
  3. Разобрать скумбрию на филе, вытащить все кости. Запеченные зубчики чеснока освободить от шелухи.

    паштет из запеченной скумбрии
  4. Сложить в чашу блендера рыбное филе, запеченный чеснок и мягкое сливочное масло.

    паштет из запеченной скумбрии
  5. Пробить до состояния паштета.

    паштет из запеченной скумбрии
  6. Мелко нарезать маслины и каперсы. Положить в паштет и перемешать все вместе.

    паштет из запеченной скумбрии
  7. Паштет из запеченной скумбрии готов. Приятного аппетита!

    паштет из запеченной скумбрии

Отзывы

4.7 / 5
sheptaeva_86
sheptaeva_86

Какая у Вас Фантазия!!!

Раубо София
Раубо София

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала паштет из запеченной скумбрии «минимум усилий и максимум удовольствия»!

nourat
nourat

И как у тебя все получается???

Алена Орешенкова
Алена Орешенкова

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт паштета из запеченной скумбрии меня выручил!

atsai1989
atsai1989

Готовила паштет из запеченной скумбрии точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

Маша Недова
Маша Недова

recipeon.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-legkogo тоже интересный вариант.

olga79
olga79

Очень вкусный рецепт паштета из запеченной скумбрии, буду рада воспользоваться рецептом.

diana93
diana93

Очень хороший и вкусный рецепт паштета из запеченной скумбрии, оценили и полюбили, спасибо!

tasya
tasya

Как это должно быть вкусно!!!!

khirina_83
khirina_83

Я паштет из запеченной скумбрии ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

eramyasp
eramyasp

Vkysno, spasibo.

skidan_74
skidan_74

Я делала почти так же, было очень вкусно.

varya86
varya86

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Гусятникова Лизавета
Гусятникова Лизавета

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

gala98
gala98

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

irookais
irookais

Ох, какая вкуснятина!

Валя Астрахан
Валя Астрахан

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не паштет из запеченной скумбрии.
Всем рекомендую.

365dnei
365dnei

Отличный вариант приготовления паштета из запеченной скумбрии.
Обязательно воспользуешься рецептом!

novotutova_77
novotutova_77

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

antonina
antonina

Хороший сайт, зайду еще.

Похожие рецепты

Итальянский паштет

Итальянский паштет

куриная печень - 6 шт. • лимоны - 1 шт. • морковь - 1 • соль - 1 щепотка • вино белое - 80 мл • оливковое масло - 2 ст.л. • бальзамический уксус - по вкусу...

Паштет печеночный

Рецепт приготовления паштета печеночного

Нежный паштет из печени говядины - прекрасное питательное блюдо! Рекомендую готовить к торжествам. Паштет всегда является самым востребованным блюдом на нашем праздничном столе, его...

Паштет из легкого

Паштет из легкого

Паштет из говяжьего легкого - бюджетное и универсальное блюдо, которые вы быстро и просто приготовите в домашних условиях. Такой паштет готовится с луком, чесночком, сливками. Получается...

Паштет из минтая

Рецепт паштета из минтая

минтай — 400 г • масло сливочное — 150 г • морковь — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • лайм — 1 шт. • лимон • укроп • черный перец • соль...

Паштет из фасоли

Паштет из фасоли

Сейчас пост, и это блюдо, я думаю, будет кстати. Хранится паштет в холодильнике. Очень вкусно с черным хлебом....

Паштет куриный

Простой рецепт паштета куриного

Паштет очень нежный и вкусный. Вместо горошка можно положить шампиньоны или вообще ничего не добавлять....

Паштет из сала

Паштет из сала

Такой паштет можно использовать для заправки постного борща, жарить на нем картошку и другие овощи, класть в куриный фарш, чтобы котлеты получались не такими сухими и более ароматными....

Рыбный паштет

Как приготовить рыбный паштет

Скумбрия 500 г • Скумбрия горячего копчения 450 г • Масло сливочное 30 г • Оливковое масло 1 ст.л. • Сок лимона по вкусу • Петрушка (зелень) 2 ст.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый...

Яичный паштет

Яичный паштет

Яйца - 2 шт. • Морковь - 1 шт. • Лук - 1 шт. • Чеснок - 2 зубчика • Масло сливочное - 30 г • Масло подсолнечное - 2 столовые ложки • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу....

Паштет из яиц

Рецепт паштета из яиц пошагово

Паштет из яиц получается нежным и вкусным. Лучше всего его готовить после Пасхи, когда у вас остается много вареных яиц. Рецепт паштета из яиц - родом из Венгрии. Помисо яиц, в него...