Новые рецепты
Самса
Самса из слоеного теста с мясным фаршем
слоёное бездрожжевое тесто — 500 г • мука — 1 ч.л. • яйцо — 1 шт. • кунжут — 3 ст.л. • фарш — 400 г • лук репчатый — 1 шт. • соль • острый красный перец...
Самса
Самса из слоеного теста с картошкой
По-узбекски навание будет звучать так "Картошкали сомса"....
Хотя самоса (самса, шумаса) традиционное индийское блюдо, но меня с ним познакомила одна хорошая африканка, рассказав о них как традиционном гвинейском блюде, и насмотревшись-напробовавшись ее "пирожков" я решила приготовить их сама. Тем более, что все домашние их тоже ели с огромным удовольствием! И потому они у меня в "африканской кухне":) Больше всего в них меня пугал процесс заворачивания, но на деле это оказалось несложно. Я бы сказала, проще, чем лепить вареники или пельмени! Так что снова, простое в приготовление, сытное и вкусное блюдо есть в копилочке.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт самсы, закуска из лука, закуска из яиц, рецепты африканской кухни.
- Время: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 94 ккал
- Кухня: Африканская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- яйца куриные - 1 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- мясной фарш - 500 г
- зира - 1 щепотка
- соль - по вкусу
- кориандр молотый - ½ ч.л.
- перец черный молотый - по вкусу
- тесто фило - 4 листа
Как приготовить
-
Лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета, под конец добавляем специи.
-
Добавляем фарш, слегка поджариваем, солим и накрываем крышкой. Минут на 5-10, до готовности.
-
Лист теста фило разрезаем на 4 полоски. Сворачиваем в конус край полосы, укладываем в него начинку (у меня уходила 1 ст. л. в среднем, с горкой)
-
И заворачиваем дальше, промазывая каждый слой взбитым яйцом (для склеивания).
-
Обжариваем во фритюре на среднем огне с обеих сторон.
-
Выкладываем на бумажные полотенца, чтоб собрать лишнее масло.
-
... и едим!) Вкусно и в горячем, и в холодном виде/ Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Самса из слоеного дрожжевого теста
Расскажу, как приготовить самсу из слоеного дрожжевого теста на скорую руку. Получается вкусное, сытное блюдо, которое станет отличной альтернативой приевшихся обедов вроде картошки...
Рецепт приготовления самсы из слоеного теста с курицей
Самса с курицей - ароматы восточной выпечки у тебя на кухне! Я, как истинный любитель и ценитель выпечки, просто в восхищении от этого простого рецепта. Пирожки по этому рецепту получаются...
Самса с тыквой из слоеного теста
Сочная и сытная слоеная самса с начинкой из тыквы и мяса. Отлично подойдет на полдник или в качестве сытного перекуса. Также хорошо подать такие пирожки гостям. Они оценят!...
Рецепт самсы с фаршем из слоеного теста
Любишь красивую и ароматную самсу?! Научись готовить ее дома! Такая самса с фаршем из домашнего слоеного теста - это не только праздник живота, а еще и услада для глаз, ведь слоится...
Самса из слоеного теста с мясом
Самса очень популярное блюдо. Оно появилось в узбекской кухне. Сегодня во всех странах СНГ безумно любят эти пирожки с мясом. В моем рецепте самса будет из слоеного теста треугольной...
Простой рецепт самсы с мясом из слоеного теста
Самса - очень популярное блюдо (выпечка). Ее готовят с овощами, с мясом, с сыром или совмещают несколько продуктов вместе. Рассказываю, как приготовить самсу с мясом из слоеного те...
Самса с сыром из слоеного теста
Самса с сыром - завтрак, достойный уважения и восхищения! Самса - это традиционные восточные пирожки произвольной формы с разнообразной начинкой. Самсу пекут с мясом, овощами, бобовыми...
Как приготовить самсу с мясом и картошкой
Тесто: Мука - 500 гВода - 1 стак.соль - щепотка Начинка: Мясной фарш - 200 гКартофель - 100 гЛук репчатый - 1 шт.Соль - по вкусуЯйцо для смазки - 1/2 шт.Кунжут - 1 ч.л....
Самса из слоеного теста
Благодаря этому пошаговому рецепту с фото, вы сможете приготовить вкусную самсу из слоеного теста с мясом в духовке. Поверьте, это очень вкусно, а готовиться проще простого....
Рецепт самсы с мясом пошагово
фарш мясной 400 г • тесто слоеное 500 г • лук 1 шт. • аджика 1 по вкусу • соль 1 по вкусу • кунжут 1 по вкусу...
Отзывы
Спасибо за рецепт самосы из теста фило с мясом, он мне пригодился.
Кстати, когда я первый раз попробовала самосу из теста фило с мясом, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится recipeon.ru/zakuski/samsa/samsa-iz-sloenogo-drozhzhevogo-testa.
Мой самый любимый рецепт самосы из теста фило с мясом!!!
Я тоже так готовлю!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото самосы из теста фило с мясом очень аппетитно выглядит!!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Старый добрый рецепт.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Koskinen_95, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Готовится элементарно)
Очень очень вкусно получилось!!!
Самоса из теста фило с мясом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!