Самса из слоеного теста с курицей
Фотография самсы из слоеного теста с курицей
Новые рецепты
Самса
Самса из слоеного теста с мясным фаршем
слоёное бездрожжевое тесто — 500 г • мука — 1 ч.л. • яйцо — 1 шт. • кунжут — 3 ст.л. • фарш — 400 г • лук репчатый — 1 шт. • соль • острый красный перец...
Самса
Самса из слоеного теста с картошкой
По-узбекски навание будет звучать так "Картошкали сомса"....
Самса с курицей - ароматы восточной выпечки у тебя на кухне!
Я, как истинный любитель и ценитель выпечки, просто в восхищении от этого простого рецепта. Пирожки по этому рецепту получаются ароматными и пышными, а еще очень быстрыми, так как готовлю я их из уже готового слоеного дрожжевого теста.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт самсы, закуска из лука, домашние рецепты, простые рецепты, закуски из курицы.
- Время: 1 ч 45 мин
- Порций: 10
- Калорий: 259 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Слоёное тесто - 500 г
- Куриное филе - 300 г
- Лук репчатый - 160 г
- Зира - по вкусу
- Куркума - 0.5 ч.л.
- Кунжут - 50 г
- Соль - по вкусу
- Молоко - 2 ст.л.
Как приготовить
-
К слову самса - это традиционная восточная выпечка. Она очень популярна в Казахстане и Узбекистане и готовится там из пресного теста, как правило, с бараниной, горохом, чечевицей или картофелем. Я же вам предлагаю вариант с курицей.
-
Сначала нужно подготовить тесто, в моем случае просто разморозить, но, если вы хотите, можете и замесить его самостоятельно.
-
Далее нужно приготовить начинку:
-
- куриное филе очистить от жира и пленок, сполоснуть, обсушить и нарезать мелкими кусочками.
-
- лук очистить от шелухи и нарезать четверть-кольцами.
-
- смешать лук с курицей и приправить солью, зирой, куркумой.
-
- отставить мариноваться на 20-25 минут.
-
Пока готовится начинка можно заняться тестом, а именно:
-
- разложить лист теста на присыпанном мукой столе и нарезать его квадратами приблизительно 50 на 50 мм.
-
- немного раскатать каждый квадрат с помощью скалки.
-
Самое время поставить разогреваться духовку до 180 градусов. Разложите начинку на квадраты, сложите по диагонали, чтобы получились треугольные пирожки, и защипните края.
-
Застелите противень пергаментом и переложите туда пирожки. Смажьте их молоком и посыпьте кунжутом.
-
Выпекайте самсу 35-45 минут до румяной корочки. Готовую самсу выложите на блюдо, прикройте полотенцем и оставьте на некоторое время подостыть.
-
Подавайте самсу с курицей в теплом или холодном виде с бульоном.
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Самса из слоеного дрожжевого теста
Расскажу, как приготовить самсу из слоеного дрожжевого теста на скорую руку. Получается вкусное, сытное блюдо, которое станет отличной альтернативой приевшихся обедов вроде картошки...
Рецепт приготовления самсы с тыквой из слоеного теста
Сочная и сытная слоеная самса с начинкой из тыквы и мяса. Отлично подойдет на полдник или в качестве сытного перекуса. Также хорошо подать такие пирожки гостям. Они оценят!...
Самса с фаршем из слоеного теста
Любишь красивую и ароматную самсу?! Научись готовить ее дома! Такая самса с фаршем из домашнего слоеного теста - это не только праздник живота, а еще и услада для глаз, ведь слоится...
Рецепт самсы из слоеного теста с мясом
Самса очень популярное блюдо. Оно появилось в узбекской кухне. Сегодня во всех странах СНГ безумно любят эти пирожки с мясом. В моем рецепте самса будет из слоеного теста треугольной...
Самса с мясом из слоеного теста
Самса - очень популярное блюдо (выпечка). Ее готовят с овощами, с мясом, с сыром или совмещают несколько продуктов вместе. Рассказываю, как приготовить самсу с мясом из слоеного те...
Простой рецепт самсы с сыром из слоеного теста
Самса с сыром - завтрак, достойный уважения и восхищения! Самса - это традиционные восточные пирожки произвольной формы с разнообразной начинкой. Самсу пекут с мясом, овощами, бобовыми...
Самса из слоеного теста
Благодаря этому пошаговому рецепту с фото, вы сможете приготовить вкусную самсу из слоеного теста с мясом в духовке. Поверьте, это очень вкусно, а готовиться проще простого....
Как приготовить слоеную самсу с курицей
Простая и вкусная самса с начинкой из курицы. Готовить ее очень быстро и легко. Мягкое, рассыпчатое слоеное тесто будет по душе даже самым привередливым гурманам!...
Самса с курицей и сыром
Этот простой рецепт самсы с курицей и сыром вам обязательно понравится, ведь на готовку уйдет вовсе не так много времени, как может показаться, а само блюдо получится очень вкусным...
Рецепт самсы с курицей пошагово
Вкусный и простой рецепт самсы с начинкой из мяса куриных бедер. Слоеное тесто любое....
Отзывы
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Я делала самсу из слоеного теста с курицей, мне понравилось.
Даже сестре, которая самсу из слоеного теста с курицей не любит,понравилось!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Рецепт самсы из слоеного теста с курицей понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Ни разу не пробовала самсу из слоеного дрожжевого теста, но думаю, будет вкусно.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе самсу из слоеного теста с курицей в коллекцию рецептов.
По совету коллеги приготовила этот самсу из слоеного теста с курицей.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Девочки, самса из слоеного теста с курицей — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Itedong2004, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала самсу из слоеного теста с курицей по вашему рецепту, получилось сразу.
Спасибо большое за замечательный рецепт самсы из слоеного теста с курицей.