Неожиданно пришла идея формировать булочки таким образом. Так понравилась что по другому уже не готовлю Вариантов набралось много и с сыром и с зеленью Хочу показать Вам вариант сладких булочек с заварным кремом и изюмом
Повод приготовления: Завтрак, Полдник.
Тесто проще взять готовое! На всякий случай пишу свой рецепт: 40 г сливочного масла (растопить) + 0,5 стакана молока + 1 яйцо + соль + 0,5 чайной ложки сахара + дрожжи (15-20 г сырых или пол пакетика сухих) = смешиваем. Добавляем муку (примерно 2 стакана, замесите тесто, если считаете, что тесто жидковато, досыпьте муки), и ставим в теплое место. В процессе, пока тесто поднимается, я пару раз сбиваю его. Пока тесто доходит делаем заварной крем Желтки растираем с сахаром добавляем муку и ванильный сахар
Молоко нагреваем примерно до 70 градусов и вливаем в него тонкой струйкой желтково-сахарную массу, непрерывно перемешивая. Варим до загустения (Густеет очень быстро) Крем остужаем
Смешиваем крем с предварительно распаренным изюмом. (Изюм берите по вкусу. Я люблю много добавляю почти стакан)
Тесто разделим на несколько частей, каждый раскатаем (примерно 3 мм) и порежем на полоски (в лапшу примерно 1-1,5 см)
Выкладываем тесто прямо в крем И аккуратно перемешаем
Противень застелем пекарской бумагой. Вилкой выкладываем понемногу теста на некотором расстоянии друг от друга Помните что булочки, в духовке увеличатся в объеме.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. После того, как вынули из духовки, накройте булочки влажной салфеткой и оставьте подышать паром несколько минут! Приятного аппетита.
Дрожжевые булочки с заварным кремом
Воздушные булочки отлично подойдут к семейному чаепитию!...
Рецепт приготовления домашних булочек с корицей и кремом
Для теста: мука 600-700 гмолоко 200 гсахар 100 гдрожжи сухие 11 гяйца 2 шт.маргарин 1/3 пачкиклейковина 1 ст.л.соль 1 ч.л. Для начинки: сахар коричневый 200 гкорица 20 гмаргарин 1/4...
Шу с заварным и малиновым кремом
Шу - это маленькие круглые пирожные из заварного теста. Рецепт, который я предлагаю вам сегодня, сложносоставной - в нем два крема и сами шу покрыты кракелином - хрустящим слоем из...
Рецепт булочек с кремом в виде барашек
Булочки с кремом в виде барашек - это пышная и нежная выпечка с кремом, которую у вас просто сметут! Таких чудных барашек можете приготвоить в качестве десерта на праздник - детский...
Канноли с каштановым кремом
Тесто у Канноли хрустящее и похоже на хворост, но выигрывает за счет неповторимого аромата вина. Крем сливочно - орехово- шоколадный, с едва уловимыми нотками ванили и рома. И на вид...
Простой рецепт трубочек с заварным кремом
Нежнейшее лакомство для всей семьи! Вкусно и не сложно! Трубочки с заварным кремом можно приготовить как на праздничный стол, так и в будни. Оболочка трубочек нежная, а в сочетании...
Пудинг из булочки с кремом
Очень вкусный пудинг! На конкурс Детские блюда...
Как приготовить булочки с заварным кремом
Мягкие, румяные булочки с нежным кремом внутри. Тесто для них требуется дрожжевое, которое мы либо ставим сами, либо покупаем готовым (что получается быстрее и без лишних хлопот)....
Рожки с шоколадным кремом
Рожки, наполненные шоколадным кремом, это мечта любого ребенка и взрослого, которые любят шоколад! Легкое хрустящее тесто и много-много шоколадного крема! Очень вкусно! Устроим себе...
Рецепт корзиночек с кремом пошагово
.первый раз я испекла песочные корзиночки.попробуйте и Вы....
Отзывы
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать ленивые булочки с заварным кремом и изюмом на её день рождения:)))
Агизина, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Агизина, рецептам.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела ленивые булочки с заварным кремом и изюмом.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Вспомнила, еще готовила пудинг из булочки с кремом recipeon.ru/deserty/krem/puding-iz-bulochki-s-kremom. Вкусняшка.
Здравствуйте Агизина!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Агизина, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
В общем, ленивые булочки с заварным кремом и изюмом супер!
Автор-волшебница!!!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Как вкусно! Приходится считать калории...
Очень аппетитно!
Забрала рецептик ленивых булочек с заварным кремом и изюмом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Очень давно приметила этот рецептик ленивых булочек с заварным кремом и изюмом.
Получилось просто чудесно!
Агизина спасибо Вам большое за этот рецепт!
Приготовила ленивые булочки с заварным кремом и изюмом по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с ленивыми булочками с заварным кремом и изюмом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит ленивые булочки с заварным кремом и изюмом.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу