Гречневый пудинг с черносливом и заварным кремом

Рецепт гречневого пудинга с черносливом и заварным кремом

Фотография гречневого пудинга с черносливом и заварным кремом

Даже если ваши дети не жалуют гречневую кашу, от гречневого пудинга точно не смогут отказаться. Ароматизируйте крем по желанию и вкусу своего ребенка, сделайте его ягодным или фруктовым, желтым или розовым. Если не хотите давать ребенку мед, замените его коричневым сахаром или сиропом от любимого варенья.

Вегетарианство: Ово-Лакто.

Рецепт входит в подборку:   несложный рецепт крема,  легкие рецепты.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 136 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный

Ингредиенты:

Для заварного крема

  • 1 стак. молока или нежирных сливок
  • 4 яйца
  • 2 ст.л. коричневого сахара
  • 2 ст.л. темного меда

Как приготовить

  1. Чернослив замочите втеплой воде на20мин, затем мелко нарежьте. Крупу переберите ипромойте.

  2. Молоко доведите докипения вместе смаслом исолью. Всыпьте гречку, дайте закипеть, убавьте огонь иготовьте, пока гречка нестанет мягкой, примерно 20мин Снимите сплиты идайте немного остыть.

  3. Отделите белки отжелтков. Белки взбейте впышную пену. Желтки разотрите ссахаром, добавьте вкашу вместе счерносливом итщательно перемешайте. Соедините массу совзбитыми белками.

  4. Формочки для пудинга смажьте маслом иобсыпьте сухарями. Выложите массу вформочки, закройте ихфольгой, поставьте вбольшую глубокую форму сводой (вода должна доходить досередины формочек) ипоставьте ее вразогретую до175С духовку. Готовьте пудинги 30-35 мин, затем достаньте формочки, откройте ихипереверните пудинги натарелки.

  5. Пока блюдо готовится, сделайте заварной крем. Отделите желтки отбелков. Разотрите всотейнике яичные желтки ссахаром имедом, влейте молоко и, помешивая, доведите смесь докипения.

  6. В миске хорошо взбейте нахолоде белки, быстро перемешайте ихсгорячей смесью. Общую смесь нагревайте, размешивая, еще 2-3 мин Подайте пудинг степлым кремом.

Отзывы

4.3 / 5
Юля Козырева
Юля Козырева

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Низиенко Ариша
Низиенко Ариша

Я приготовила сегодня гречневый пудинг с черносливом и заварным кремом, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, edoutou1989!

Анюша Перфилов
Анюша Перфилов

Edoutou1989, спасибо огромное за рецепт гречневого пудинга с черносливом и заварным кремом!
делаю уже 5-й раз!

viktoriya
viktoriya

Скорее бы попробовать)

ofitit
ofitit

И от меня вот ссылка на recipeon.ru/deserty/krem/puding-iz-bulochki-s-kremom.

Рубежанская Настасья
Рубежанская Настасья

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

magdenko_92
magdenko_92

Edoutou1989, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

alonenerd
alonenerd

Edoutou1989 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Алена Орешенкова
Алена Орешенкова

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам edoutou1989!!!

zamaleeva_75
zamaleeva_75

Я давненько поглядываю на гречневого пудинга с черносливом и заварным кремом — очень аппетитно!
Буду готовить!

Марианна Белова
Марианна Белова

Первый раз в жизни решилась на гречневый пудинг с черносливом и заварным кремом и не получилось(((
Так обидно!!

hessomal
hessomal

Гречневый пудинг с черносливом и заварным кремом - очень вкусно, продукты сочетаемые

Похожие рецепты

Ягодные корзиночки с заварным кремом

Ягодные корзиночки с заварным кремом

мука 200 г+2 ст.л. • масло сливочное 120 г • сахарная пудра 80 г • яйца куриные 1 шт. • соль на кончике ножа • молоко коровье 250 мл • ванильный сахар 1 пакетик • сахар 50 г • крахмал...

Дрожжевые булочки с заварным кремом

Рецепт приготовления дрожжевых булочек с заварным кремом

Воздушные булочки отлично подойдут к семейному чаепитию!...

Шу с заварным и малиновым кремом

Шу с заварным и малиновым кремом

Шу - это маленькие круглые пирожные из заварного теста. Рецепт, который я предлагаю вам сегодня, сложносоставной - в нем два крема и сами шу покрыты кракелином - хрустящим слоем из...

Баранина с горчичным кремом

Рецепт баранины с горчичным кремом

Отличная вещь домашний электрический гриль. Советую приобрести его всем, тем более, что он недорого стоит и компактный. На нем отлично получаются овощи, но еще лучше мясо. Давайте это...

Рулет с кремом два шоколада

Рулет с кремом два шоколада

Бисквитное тесто к этому рулету делала по рецепту Таты (уж очень мне понравилось как "вел себя" бисквит в этом рулете), только добавила туда еще немного кокосовой стружки. Мне показалось,...

Трубочки с заварным кремом

Простой рецепт трубочек с заварным кремом

Нежнейшее лакомство для всей семьи! Вкусно и не сложно! Трубочки с заварным кремом можно приготовить как на праздничный стол, так и в будни. Оболочка трубочек нежная, а в сочетании...

Пудинг из булочки с кремом

Пудинг из булочки с кремом

Очень вкусный пудинг! На конкурс Детские блюда...

Булочки с заварным кремом

Как приготовить булочки с заварным кремом

Мягкие, румяные булочки с нежным кремом внутри. Тесто для них требуется дрожжевое, которое мы либо ставим сами, либо покупаем готовым (что получается быстрее и без лишних хлопот)....

Рулет с творожным кремом

Рулет с творожным кремом

Вкусно и просто! Любимый десерт моего мужа. Вместо лимона можно использовать цедру и сок любого цитруса....

Корзиночки с кремом

Рецепт корзиночек с кремом пошагово

.первый раз я испекла песочные корзиночки.попробуйте и Вы....