Новые рецепты
Крем
Шоколадный крем с маскарпоне и розмарином
сыр маскарпоне — 270 г • шоколад горький — 70 г • мёд — 30 г • сливки — 60 мл • апельсин — 1 шт. • розмарин — 2 шт....
Крем
Шоколадный крем из сгущенки
Для тех, кто искал рецепт, как приготовить шоколадный крем из сгущенки, вариант известного сливочно-масляного крема с шоколадной ноткой. Готовится просто, быстро, из минимального количества...
Насыщенный шоколадный крем, которым можно украшать торты и пирожные. Крем получается легкий и пышный, как взбитые сливки. Сделает любую выпечку очень праздничной.
Время подготовки: 10 мин.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 16
- Калорий: 286 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 250 г горького шоколада, мелко нарубить
- 1 стак. жирных сливок (для взбивания)
- 1 ст.л. темного рома или коньяка (по желанию)
Как приготовить
-
Нагрейте сливки в небольшой кастрюле на среднем огне. Доведите только до точки кипения, не давая закипеть. Когда сливки начнут закипать, вылейте их поверх порубленного шоколада в миске и венчиком взбейте до получения однородной массы. Если хотите, добавьте ром.
-
Полностью остудите, пока не загустеет, затем взбивайте миксером или венчиком, пока крем не станет легким и пышным.
Похожие рецепты
Шоколадный крем с вишней
Такой шоколадный крем с вишней готовят для бисквитных тортов, но еще чаще сами коржи шоколадные, а прослойка из масляного крема и ягод вишни. Сочетание сладости и кислинки в креме...
Рецепт приготовления шоколадного крема ганаш
Если вы любите печь, то наверняка хотя бы раз слышали про "Ганаш". На самом деле это простой крем-глазурь, который может повторить каждый, особенно с этим подробным пошаговым рецеп...
Клубничный крем
Такой крем можно использовать как самостоятельный десерт или для прослойки коржей торта. Очень вкусно в блинном торте или на бисквите....
Рецепт крема для торта
Сахар 180 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 200 мл • Масло сливочное 200 г • Сметана 3 ст.л. • Мука пшеничная высшего сорта 1 ст.л....
Крем Каталана
Ценители изысканных десертов постоянно ищут новые вкусовые ощущения. В основном, на помощь приходит европейская кухня. В ней представлено большое разнообразие сладких сочетаний, например,...
Простой рецепт крема шарлотт
Крем «Шарлотт» — яично-молочный масляный крем, который часто применяют для прослойки бисквитов. Им также можно красиво украсить торт, который будет выглядеть так, как будто его сделали...
Медовый крем
Основа этого крема в нашем доме появилась случайно. Так как мой папа был пасечник, мед у нас на столе присутствует всегда. В различные поездки мы тоже стараемся его брать - выручает...
Как приготовить крем-брюле
Когда я была летом в Турции, то первый раз в жизни попробовала там настоящее крем-брюле и это было божественно!) Думала, приеду домой сразу сделаю себе такой десерт, но руки не доходили...
Крем-мед
Вот такую невероятно нежную и воздушную консистенцию, а также необычный светлый цвет приобретает обычный мед, хорошенько взбитый миксером! А если добавить ванильный экстракт, корицу,...
Рецепт крема-сыра пошагово
Предлагаю Вашему вниманию очень полезную находку. Может быть, кому-нибудь и пригодится. Это крем-сыр в домашних условиях, который получается ничуть не хуже магазинного. Вы его можете...
Отзывы
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Шоколадный крем для выпечки — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Arenda!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Ну и красота шоколадный крем для выпечки!!!
Обязательно попробую сделать!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Посмотрите здесь тоже про шоколадный крем из сгущенки.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала шоколадный крем для выпечки!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать шоколадный крем для выпечки строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Arenda, классный рецепт шоколадного крема для выпечки!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Arenda, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Arenda, замечательный рецепт шоколадного крема для выпечки!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)