Новые рецепты
Крем
Шоколадный крем с маскарпоне и розмарином
сыр маскарпоне — 270 г • шоколад горький — 70 г • мёд — 30 г • сливки — 60 мл • апельсин — 1 шт. • розмарин — 2 шт....
Крем
Шоколадный крем для выпечки
Насыщенный шоколадный крем, которым можно украшать торты и пирожные. Крем получается легкий и пышный, как взбитые сливки. Сделает любую выпечку очень праздничной....
Такой шоколадный крем с вишней готовят для бисквитных тортов, но еще чаще сами коржи шоколадные, а прослойка из масляного крема и ягод вишни. Сочетание сладости и кислинки в креме восхитительное!
Повод приготовления: На скорую руку.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт крема, рецепты на скорую руку.
- Время: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 231 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Такой шоколадный крем с вишней можно использовать как начинку для пирожных, глазурь для торта или просто крем для торта. Все зависит от того, какой густоты вы будете его готовить. Например, если залить только что приготовленным кремом торт и отправить его в холод, получится великолепная глазурь. Если дать ему застыть, то таким кремом можно, например, наполнить эклеры, а можно просто использовать его как крем для промазывания коржей (лучше бисквитных) .
Ингредиенты:
- Шоколад — 200 г
- Сгущенное молоко — 100 г
- Варенье из вишни — 150 г
- Сливочное масло — 200 г
Как приготовить
-
Этот крем можно приготовить для любого бисквитного торта. Свежая вишня идеально сочетается с шоколадными коржами, а в данном рецепте она входит в состав крема в виде сиропа варенья. При желании можно оставить целые ягоды, а еще лучше прослойку в торте сделать из крема и свежей вишни.
-
2. Итак, нам нужно растопить шоколад и добавить к нему сливочное масло и сгущенное молоко. Масло следует добавлять, пока шоколад еще горячий, чтобы оно полностью растаяло.
-
3. Вишневое варенье пропустите через сито, ягоды оставьте, а сироп добавьте в наш крем.
-
4. Теперь полученную массу нужно как следует взбить миксером на полной мощности.
-
5. Крем получится жидким, поэтому отправьте его в холодильник, чтобы он немного застыл. После этого таким кремом можно начинять пирожные, промазывать торт. Если вы хотите покрыть торт шоколадной глазурью, то сделайте это сразу после приготовления данного крема. Залив торт, только тогда отправляйте его в холод для застывания.
Видео
Похожие рецепты
Шоколадный крем из сгущенки
Для тех, кто искал рецепт, как приготовить шоколадный крем из сгущенки, вариант известного сливочно-масляного крема с шоколадной ноткой. Готовится просто, быстро, из минимального количества...
Рецепт приготовления творожного крема с вишней
Творожный крем с вишней делает кондитерские изделия менее сладкими и придает им интересную и ненавязчивую кислинку. Сделать его невероятно просто! Попробуйте, и вам обязательно пон...
Шоколадный крем Ганаш
Если вы любите печь, то наверняка хотя бы раз слышали про "Ганаш". На самом деле это простой крем-глазурь, который может повторить каждый, особенно с этим подробным пошаговым рецеп...
Рецепт грейпфрутового крема
Очень- очень вкусный крем! Замечательно подходит для бисквита, рулета, эклеров, тарталеток А мы и просто так, с печеньками, умяли Как и для курда сок может быть любой другой- лимонный,...
Крем из творога
Невероятно легкий и нежный творожный крем, который подойдет для начинки торта или для тарталеток, эклеров или пирожных. Охотно делюсь с вами своим любимым рецептом, как приготовить...
Простой рецепт белкового крема
2 ст.л. желатина • 9 ст.л. холодной кипяченой воды • 5 белков • 1 ч.л. лимонной кислоты • 1,5 стак. сахара....
Крем Каталана
Ценители изысканных десертов постоянно ищут новые вкусовые ощущения. В основном, на помощь приходит европейская кухня. В ней представлено большое разнообразие сладких сочетаний, например,...
Как приготовить крем шарлотт
Крем «Шарлотт» — яично-молочный масляный крем, который часто применяют для прослойки бисквитов. Им также можно красиво украсить торт, который будет выглядеть так, как будто его сделали...
Крем-мед
Вот такую невероятно нежную и воздушную консистенцию, а также необычный светлый цвет приобретает обычный мед, хорошенько взбитый миксером! А если добавить ванильный экстракт, корицу,...
Рецепт крема-сыра пошагово
Предлагаю Вашему вниманию очень полезную находку. Может быть, кому-нибудь и пригодится. Это крем-сыр в домашних условиях, который получается ничуть не хуже магазинного. Вы его можете...
Отзывы
Замечательный рецепт, шоколадный крем с вишней получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Рецепт шоколадного крема с вишней понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Приготовила шоколадный крем с вишней — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Рецепт шоколадного крема из сгущенки немного другое, но тоже интересно.
Думаю, очень вкусно.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Рецепты супер, спасибо огромное!