Новые рецепты
Пасха
Пасхальный кулич с миндалем изюмом и лимоном
Всегда вкусный и проверенный рецепт пасхального кулича! Попробуй!...
Пасха
Кулич с цукатами, изюмом и орехами
Хочу Вам показать рецепт куличей, которым я воспользовалась в этом году. Получилось очень вкусно и ароматно. Впервые при выпечке куличей я добавила в тесто орехи, получилось вкусно...
Предлагаю Вам ароматный кулич с изюмом и цукатами. Попробуйте, очень вкусно! Поздравляю всех с наступающим праздником Светлого Христового Воскресения.
- Время: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 276 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- молоко - 500 мл
- сахарный песок - 2 стак.
- яйцо - 5 г
- желтки - 2 шт.
- коньяк - 2 ст.л.
- дрожжи свежие - 70 г
- сахар ванильный - 1 пачка
- соль - ¼ ч.л.
- лимонная цедра - 1 ч.л.
- масло сливочное - 250 г
- изюм - 1 стак.
- цукаты - 1 стак.
- мука - 1200 г
Как приготовить
-
В теплом молоке растворить дрожжи, добавить 2 ст. лож. сахара и 3 ст. лож. муки, перемешать. Миску накрыть полотенцем и оставить на 10 минут в теплом месте.
-
Добавить в опару взбитые с сахаром и ванильным сахаром желтки, размягченное масло, коньяк, соль, взбитые белки, 600 гр муки. Перемешать. Оставить тесто в теплом месте на 2 часа до увеличения в объеме в 2 - 3 раза.
-
Добавить оставшуюся муку, тщательно вымесить. Распаренный изюм и цукаты перемешать с горстью муки, добавить в тесто, вымесить. Оставить в тепле для подъема.
-
Формы смазать маслом, присыпать мукой, выложить тесто в формы, заполняя их на половину объема. Оставить на 30 - 40 минут. Посыпать сверху разноцветной посыпкой.
-
Выпекать при температуре 190 градусов 45 - 60 минут.
-
А вот каков кулич в разрезе!
Похожие рецепты
Пасхальное желе с цукатами
В прошлом году мы похожим образом готовили заливные яйца. На этот раз яйца будут в сладком желе и с цукатами....
Рецепт приготовления сливочной пасхи с цукатами
Всем привет! И опять же этот чудный рецепт, я сделала по рецепту Юлии Высоцкой. Это очень вкусно, у меня слов нет. Пока я делала Пасху, дети у меня черпали ее когда я отворачивалась....
Творожная пасха с цукатами
Рецепт приготовления творожной пасхи с цукатами. Очень вкусное и не сложное в приготовлении пасхальное угощение....
Рецепт кулича с изюмом на пасху
Поделюсь классическим рецептом кулича с изюмом на Пасху. Получится пышная и нежная выпечка, которая прямо тает во рту! Угостите таким куличом родных и близких в светлый праздник Па...
Кулич в мультиварке
Пасхальный кулич приготовлен в мультиварке на александрийском тесте, получился пышным и вкусным....
Простой рецепт кулича на сливках
Совет: Используйте для замеса теста ингредиенты комнатной температуры....
Дрожжевой кулич
Дрожжевой кулич у меня ассоциируется с Пасхой. Заранее сохраняю большие жестяные банки и думаю о том времени, когда наступит весна, будем обмениваться яйцами и есть мягкий кулич, залитый...
Как приготовить кулич домашний
Рецепт кулича домашнего я нашла у бабушки в старой тетрадке. Именно эти куличи пекли и украшали мы с бабушкой в моем детстве. Кулич домашний ароматный, он долго сохраняется свежим....
Кулич сдобный
Праздничный сдобный пасхальный кулич, в тесто идет много желтков. Моя бабушка всегда печет по этому рецепту....
Рецепт кулича пошагово
Готовый кулич по вкусу похож на кекс, так что тесто подходит как и для пирога, так и для кексов....
Отзывы
Столько нового узнала про кулич с изюмом и цукатами!
Спасибо!!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Савельева, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Нашла в закладках рецепт дрожжевого кулича recipeon.ru/deserty/paskha/drozhzhevoi-kulich - обязательно надо попробовать.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Просто замечательно…