Новые рецепты
Зефир
Клюквенный зефир
Зефир появился на еще в древнем Египте. Его делали на основе меда и алтея аптечного. Это было лакомство только для богатых, бедным же детям доводилось обходиться медом. Сегодня благодаря...
Зефир
Зефир без сахара
Сладости могут быть не только вкусными, но и полезными. Один из таких рецептов (классный вариант, как приготовить зефир без сахара) как раз хочу предложить на заметку. Запоминайте и...
- Время: 770 мин
- Порций: 2
- Калорий: 249 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- яблоки 1000 г
- агар-агар 20 г
- сахарозаменитель 1 по вкусу
- яичный белок 2 шт.
- пищевой краситель 4 шт.
Как приготовить
-
Подготовить необходимые ингредиенты.
-
Яблоки почистить от кожуры и семян, произвольно нарезать. Влить 150 гр воды и варить около 10 минут.
-
Немного остудить, взбить в пюре.
-
В пюре добавить краситель и белки, еще взбить около 5 минут.
-
Агар-агар залить 100 гр воды, оставить на 10 минут. Затем варить 5 минут после закипания.
-
Добавить агар-агар в пюре и еще раз смешать миксером до однородной массы.
-
Выложить массу в силиконовую форму и оставить на 3 часа при комнатной температуре для застывания.
-
Готовый зефир порезать кусочками, по желанию присыпать сахарной пудрой. Рецепт подходит для правильного питания. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Зефир в шоколаде
А вы знали, что любимое с детства лакомство можно приготовить дома?...
Рецепт приготовления ванильного зефира
Я не любитель конфет, мороженого и сладостей. Но у меня тоже есть одна маленькая слабость. Это зефир. Готовить его не так сложно, как кажется на первый взглад. Но самая большая трудность...
Зефир ванильный
Для пюре: Белок куриный – 18 гСахар ванильный – 10 гСахар – 70 гЯблоко – 335 г Для сиропа: Агар – 5 гСахар – 200 гВода – 75 гСахарная пудра – для присыпки...
Рецепт малинового зефира
Малина 300 г • Желатин 15 г • Вода 3 ст.л. • Подсластитель по вкусу...
Зефир по Дюкану
Диета по Дюкану позволяет худеть с удовольствием. Можно с легкостью позволить себе вкусный десерт! Посмотрите простой рецепт, как приготовить творожный зефир по Дюкану и наслаждайт...
Простой рецепт домашнего зефира
Вода 300 мл • Сахар 1 кг • Желатин 25 г • Сода 1 ч.л. • Ванильный сахар 1 ч.л. • Лимонная кислота 1 ст.л....
Зефир домашний
Зефир получается нежный, с приятным лимонным привкусом....
Как приготовить зефир по госту
Попробывав вспоминаешь детство...
Жареный зефир
Многие из нас наверняка не раз слышали об этом десерте и задумывались, как приготовить жареный зефир. На самом деле, все настолько просто, что справится даже ребенок. Хотите попробовать?...
Рецепт зефира пошагово
Не так давно кто-то из моих читательниц просил рецепт домашнего зефира. Отдаю должок - ловите:) Собиралась я с мыслями долго, но на деле все, как всегда, оказалось довольно просто....
Отзывы
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт яблочного зефира!!!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Девочки посоветовали новый рецепт recipeon.ru/deserty/zefir/zhareny-zefir. Очень хочется попробовать.
Спасибо, nadezhda79!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим яблочный зефир как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Nadezhda79 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Спасибо за рецепт яблочного зефира!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит яблочный зефир, оценили.
Nadezhda79, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Яблочный зефир давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Nadezhda79 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Спасибо большое!!!
очень понравилось яблочный зефир,легко и просто.
Искренне спасибо, nadezhda79.
Спасибо, nadezhda79, за помощь!
Мой муж очень любит яблочный зефир.
Какая вкусняшка!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Делала яблочный зефир только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!