Новые рецепты
Драники
Картофельные колдуны с сосисками и сыром в микроволновке
И еще быстрое блюдо для микроволновки! И очень даже вкусно! Иногда бывает нападает дикая лень, а кушать хочется)! Вот тут-то и приходит на помощь СВЧ!...
Драники
Колдуны из картофеля с фаршем в духовке
Традиционное блюдо белорусской кухни, приготовленное в духовке - это полноценное сытное и вкусное кушанье....
Вы удивитесь, когда узнаете, что такое колдуны. Похожие на вареники или скорее на большие пельмени, колдуны с капустой не займут много времени, сэкономят средства и напомнят вкус детства.
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт драников, рецепты на ужин, домашние рецепты, вкусные рецепты, рецепты белорусской кухни.
- Время: 60 мин
- Порций: 7
- Калорий: 173 ккал
- Кухня: Белорусская
- Рецепт: Простой
Этот волшебный симбиоз двух старинных рецептов теперь не даст Вам забыть, как приготовить колдуны с капустой. Забавное название "колдуны" - это исконно белорусская традиция. Узнайте, как сделать колдуны с капустой любимым блюдом всей семьи!
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 500 г (в тесто)
- Вода — 175 мл (в тесто)
- Яйцо — 2 шт. (в тесто)
- Соль — 1 ч.л. (1\2 ч. ложки - в тесто, 1\2 ч. ложки в начинку)
- Капуста — 400 г (в начинку)
- Лук репчатый — 1 шт. (в начинку)
- Перец — По вкусу
Как приготовить
-
Пошаговая стратегия поможет Вам слепить это волшебное блюдо! Где есть мука, там практически всегда есть тесто. Начинаем с него. Хлебопечка достаточно сэкономит время в приготовлении теста, однако если она отсутствует, месим тесто самостоятельно.
-
2. Классический рецепт колдунов с капустой прост и элегантен: пока месится тесто, приготовьте начинку. Прожарьте с маслом нашинкованную капусту, предварительно сделав луковую зажарку. Не жалейте масла для капусты - так начинка лучше прожарится и получится сочной. Перемешайте, посолите, поперчите готовую начинку по вкусу. Начинка для колдунов готова!
-
3. А теперь вернемся к основе. Тонко раскатайте тесто и вырежьте кружки диаметром 10 см. Подойдет стакан или большая чашка.
-
4. В середину каждого круга добавьте по чайной ложке начинки (не бойтесь добавить больше!), и сложите пополам, защипнув края.
-
5. Готово? Теперь заверните колдуны, как заворачивают пельмени.
-
6. Далее процесс варения, это очень быстро и легко! после варения опустите колдуны в дуршлаг, залейте топленым сливочным маслом и блюдо готово. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Колдуны из кабачка с куриным филе
Кабачки 1 шт. • Куриное филе 400 г • Лук 1 головка • Чеснок 3 зубчика • Пшеничная мука 3 столовые ложки • Яйцо куриное 1 шт. • Укроп 1 пучок • Петрушка 1/2 пучка • Соль по вкусу • Перец...
Рецепт приготовления вегетарианских колдунов с киноа
Такие колдуны делала всегда моя мама, но я решила заменить пшено на киноа, т. к. у нас в городе очень сложно найти пшено, разве что в магазине для птиц А знаете ли вы: Питательная ценность...
Колдуны с куриным фаршем
фарш куриный 300 г • картофель 4 шт. • чеснок (зубчики) 2 шт. • лук (репчатый) 1 шт. • крахмал 1 ч.л. • мука 2 ст.л. • соль 1 по вкусу • перец 1 по вкусу • яйца куриные 1 шт....
Рецепт картофельных колдунов
Перед вами рецепт приготовления картофельных колдунов. Это традиционное белорусское блюдо, которое имеет также и украинский аналог - деруны. Называть можно по-разному, главное, что...
Белорусские колдуны
Как приготовить белорусские колдуны? Смотрите рецепт традиционного блюда на основе картофеля и мяса. Готовятся колдуны очень просто и быстро. Подаются к столу горяченькими со сметанкой!...
Простой рецепт колдунов с грибами
масло растительное — 60 мл • лук репчатый — 2 шт. • грибы сушеные — 40 г • мука пшеничная — 20 г • картофель — 12 шт. • черный перец • соль...
Колдуны с фаршем
Это популярное белорусское блюдо придется по вкусу и взрослым и детям. Колдуны с фаршем отлично заменят традиционный гарнир из картошки на вашем столе....
Как приготовить колдуны с мясом
Существует множество рецептов приготовления драников или колдунов. Расскажу вам свой, особенный рецепт приготовления колдунов с мясом....
Колдуны
Еще одно наше традиционно-национальное блюдо, которое умеют готовить в каждой семье. Очень сытно и очень вкусно!...
Отзывы
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Отличный рецепт! Спасибо, Postman. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Нашла рецепт recipeon.ru/goryachee/draniki/kolduny-iz-kartofelya-s-farshem-v-dukhovke, понравилось. Что думаете?
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать колдуны с капустой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Супер!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Postman ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Postman, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт колдунов с капустой.
Приготовила колдуны с капустой!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Очень красиво! И вкусно!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю колдуны с капустой