Колдуны с мясом

Рецепт колдунов с мясом

Фотография колдунов с мясом

Существует множество рецептов приготовления драников или колдунов. Расскажу вам свой, особенный рецепт приготовления колдунов с мясом.

Повод приготовления: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт драников,  рецепты на ужин,   рецепты белорусской кухни.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 176 ккал
  • Кухня: Белорусская
  • Рецепт: Простой

Традиционное белорусское блюдо не оставит никого равнодушным. Следуйте приведенному ниже пошаговому рецепту приготовления колдунов с мясом. Когда колдуны будут готовы, подавайте к столу со сметаной или с соусом. Так будет гораздо сытнее. Успехов в приготовлении!


Ингредиенты:

  • Картофель — 2 кг
  • Мясной фарш — 500 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Мука — 150 г
  • Панировочные сухари — По вкусу
  • Масло подсолнечное — 2 ст.л.
  • Специи — По вкусу (соль, перец и приправы)

Как приготовить

  1. Почистите картофель и перетрите на мелкую терку. Сложите в кастрюлю.

  2. С помощью марли выжмите из картофеля весь сок. Должна получится однородная сухая масса в кастрюле. И отдельно, в чашке, картофельный сок.

    колдуны с мясом
  3. Мелко нарежьте лук и обжарьте до золотистого цвета га сковороде. Затем смешайте обжаренный лук с мясным фаршем. Соль и перец по вкусу.

    колдуны с мясом
  4. Приготовим тесто. Смешайте яйца и муку с картофелем.

    колдуны с мясом
  5. Обязательно добавьте в тесто крахмал, который осел на дно чашки с соком картофеля.

    колдуны с мясом
  6. Тесто солим и перемешиваем до однородной массы.

    колдуны с мясом
  7. Приступим к лепке колдунов. Выложите небольшую лепешку на стол. В центр добавляем мясную начинку.

    колдуны с мясом
  8. Края колдуна подворачиваем, так чтобы тесто закрыло начинку со всех сторон.

    колдуны с мясом
  9. Обваляйте колдуны в панировочных сухарях.

    колдуны с мясом
  10. Обжариваем колдуны с обеих сторон, до румяной корочки.

    колдуны с мясом
  11. Колдуны с мясом готовы! Приятного аппетита!

    колдуны с мясом

Отзывы

4.8 / 5
indutomat
indutomat

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Алена Стругова
Алена Стругова

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

Яся Мазунова
Яся Мазунова

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

ofundinto
ofundinto

Попробуйте рецепт колдунов из картофеля с фаршем в духовке, это просто и вкусно.

repyova_98
repyova_98

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Упатова Яна
Упатова Яна

Очень круто получилось!

vasilisa92
vasilisa92

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

owhall
owhall

Спасибо за колдуны с мясом и красивое оформление!

elsed
elsed

Спасибо за отличные рецепты!!!

idreanio
idreanio

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Похожие рецепты

Колдуны из кабачка с куриным филе

Колдуны из кабачка с куриным филе

Кабачки 1 шт. • Куриное филе 400 г • Лук 1 головка • Чеснок 3 зубчика • Пшеничная мука 3 столовые ложки • Яйцо куриное 1 шт. • Укроп 1 пучок • Петрушка 1/2 пучка • Соль по вкусу • Перец...

Вегетарианские колдуны с киноа

Рецепт приготовления вегетарианских колдунов с киноа

Такие колдуны делала всегда моя мама, но я решила заменить пшено на киноа, т. к. у нас в городе очень сложно найти пшено, разве что в магазине для птиц А знаете ли вы: Питательная ценность...

Колдуны с куриным фаршем

Колдуны с куриным фаршем

фарш куриный 300 г • картофель 4 шт. • чеснок (зубчики) 2 шт. • лук (репчатый) 1 шт. • крахмал 1 ч.л. • мука 2 ст.л. • соль 1 по вкусу • перец 1 по вкусу • яйца куриные 1 шт....

Картофельные колдуны

Рецепт картофельных колдунов

Перед вами рецепт приготовления картофельных колдунов. Это традиционное белорусское блюдо, которое имеет также и украинский аналог - деруны. Называть можно по-разному, главное, что...

Белорусские колдуны

Белорусские колдуны

Как приготовить белорусские колдуны? Смотрите рецепт традиционного блюда на основе картофеля и мяса. Готовятся колдуны очень просто и быстро. Подаются к столу горяченькими со сметанкой!...

Колдуны с капустой

Простой рецепт колдунов с капустой

Вы удивитесь, когда узнаете, что такое колдуны. Похожие на вареники или скорее на большие пельмени, колдуны с капустой не займут много времени, сэкономят средства и напомнят вкус д...

Колдуны с грибами

Колдуны с грибами

масло растительное — 60 мл • лук репчатый — 2 шт. • грибы сушеные — 40 г • мука пшеничная — 20 г • картофель — 12 шт. • черный перец • соль...

Колдуны с фаршем

Как приготовить колдуны с фаршем

Это популярное белорусское блюдо придется по вкусу и взрослым и детям. Колдуны с фаршем отлично заменят традиционный гарнир из картошки на вашем столе....

Драники с мясом

Драники с мясом

Самый простой и вкусный рецепт драников с мясной начинкой....

Колдуны

Рецепт колдунов пошагово

Еще одно наше традиционно-национальное блюдо, которое умеют готовить в каждой семье. Очень сытно и очень вкусно!...