Существует множество рецептов приготовления драников или колдунов. Расскажу вам свой, особенный рецепт приготовления колдунов с мясом.
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт драников, рецепты на ужин, рецепты белорусской кухни.
Традиционное белорусское блюдо не оставит никого равнодушным. Следуйте приведенному ниже пошаговому рецепту приготовления колдунов с мясом. Когда колдуны будут готовы, подавайте к столу со сметаной или с соусом. Так будет гораздо сытнее. Успехов в приготовлении!
Почистите картофель и перетрите на мелкую терку. Сложите в кастрюлю.
С помощью марли выжмите из картофеля весь сок. Должна получится однородная сухая масса в кастрюле. И отдельно, в чашке, картофельный сок.
Мелко нарежьте лук и обжарьте до золотистого цвета га сковороде. Затем смешайте обжаренный лук с мясным фаршем. Соль и перец по вкусу.
Приготовим тесто. Смешайте яйца и муку с картофелем.
Обязательно добавьте в тесто крахмал, который осел на дно чашки с соком картофеля.
Тесто солим и перемешиваем до однородной массы.
Приступим к лепке колдунов. Выложите небольшую лепешку на стол. В центр добавляем мясную начинку.
Края колдуна подворачиваем, так чтобы тесто закрыло начинку со всех сторон.
Обваляйте колдуны в панировочных сухарях.
Обжариваем колдуны с обеих сторон, до румяной корочки.
Колдуны с мясом готовы! Приятного аппетита!
Колдуны из кабачка с куриным филе
Кабачки 1 шт. • Куриное филе 400 г • Лук 1 головка • Чеснок 3 зубчика • Пшеничная мука 3 столовые ложки • Яйцо куриное 1 шт. • Укроп 1 пучок • Петрушка 1/2 пучка • Соль по вкусу • Перец...
Рецепт приготовления вегетарианских колдунов с киноа
Такие колдуны делала всегда моя мама, но я решила заменить пшено на киноа, т. к. у нас в городе очень сложно найти пшено, разве что в магазине для птиц А знаете ли вы: Питательная ценность...
Колдуны с куриным фаршем
фарш куриный 300 г • картофель 4 шт. • чеснок (зубчики) 2 шт. • лук (репчатый) 1 шт. • крахмал 1 ч.л. • мука 2 ст.л. • соль 1 по вкусу • перец 1 по вкусу • яйца куриные 1 шт....
Рецепт картофельных колдунов
Перед вами рецепт приготовления картофельных колдунов. Это традиционное белорусское блюдо, которое имеет также и украинский аналог - деруны. Называть можно по-разному, главное, что...
Белорусские колдуны
Как приготовить белорусские колдуны? Смотрите рецепт традиционного блюда на основе картофеля и мяса. Готовятся колдуны очень просто и быстро. Подаются к столу горяченькими со сметанкой!...
Простой рецепт колдунов с капустой
Вы удивитесь, когда узнаете, что такое колдуны. Похожие на вареники или скорее на большие пельмени, колдуны с капустой не займут много времени, сэкономят средства и напомнят вкус д...
Колдуны с грибами
масло растительное — 60 мл • лук репчатый — 2 шт. • грибы сушеные — 40 г • мука пшеничная — 20 г • картофель — 12 шт. • черный перец • соль...
Как приготовить колдуны с фаршем
Это популярное белорусское блюдо придется по вкусу и взрослым и детям. Колдуны с фаршем отлично заменят традиционный гарнир из картошки на вашем столе....
Драники с мясом
Самый простой и вкусный рецепт драников с мясной начинкой....
Рецепт колдунов пошагово
Еще одно наше традиционно-национальное блюдо, которое умеют готовить в каждой семье. Очень сытно и очень вкусно!...
Отзывы
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Попробуйте рецепт колдунов из картофеля с фаршем в духовке, это просто и вкусно.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Очень круто получилось!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Спасибо за колдуны с мясом и красивое оформление!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!