Фрикадельки с пармезаном и миндалем
Фотография фрикаделек с пармезаном и миндалем
Новые рецепты
Фрикадельки
Фрикадельки по-строгановски
Не сложный и вкусный рецепт для ужина или воскресного обеда....
Фрикадельки
Фрикадельки по-американски
Добавка в фарш сыра и запекание в свежеприготовленном томатном соусе придает американским фрикаделькам замечательный вкус....
Сытные фрикадельки по этому рецепту придутся по вкусу и детям, и взрослым. Готовятся они достаточно легко, а получаются необыкновенно вкусными! Попробуйте!
Повод приготовления: На обед, На ужин, Для детей, На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт фрикаделек, рецепты на ужин, рецепты русской кухни.
- Время: 90 мин
- Порций: 9
- Калорий: 505 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Постараюсь вам максимально подробно рассказать, как приготовить фрикадельки с пармезаном и миндалем, чтобы они получились такими же вкусными, нежными и ароматными. Подавать фрикадельки можно самостоятельно или с любым гарниром из круп, макарон, овощей. Блюдо получается не только очень вкусным, но и довольно сытным, питательным - отличный вариант полноценного обеда или ужина для всей семьи.
Ингредиенты:
- Мясной фарш — 500 г
- Миндаль — 70 г
- Пармезан — 100 г
- Лук — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Сметана — 3 ст.л.
- Вода — 3 стак.
- Мука — 3 ст.л.
- Зелень — По вкусу
- Соль, специи — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу
Как приготовить
-
Подготовьте все ингредиенты.
-
2. Переложите фарш в глубокую миску.
-
3. Добавьте к нему измельченный при помощи блендера или мясорубки миндаль.
-
4. Тертый на крупной терке сыр.
-
5. Одну мелко нарезанную луковицу, измельченную свежую зелень, яйцо, соль и специи по вкусу.
-
6. Тщательно перемешайте фарш до однородного состояния.
-
7. Сформируйте влажными руками небольшие шарики, размером примерно с грецкий орех. Обваляйте каждый в панировочных сухарях или муке.
-
8. Выложите фрикадельки на раскаленную сковороду и обжарьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
-
9. Переложите фрикадельки на тарелку, а на этой же сковороде обжарьте нарезанный кубиками лук и тертую морковь. Добавьте к овощам муку, перемешайте и тонкой струйкой влейте воду. В самом конце добавьте сметану, соль и специи по вкусу. В готовый соус верните фрикадельки и тушите их на небольшом огне под крышкой около 15 минут.
-
10. Фрикадельки с пармезаном и миндалем готовы. Подавайте их в горячем виде самостоятельно или с любым гарниром. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Фрикадельки по-лангедокски
говяжий фарш - 350 г • свиной фарш - 350 г • чеснок - 4 стак. • яйцо - 2 шт. • соль - 1 щепотка • сало - 100 г • ветчина - 100 г • помидоры - 2 шт. • бульон - 500 мл • оливки - 200...
Рецепт приготовления картофельных фрикаделек
У вас осталось вчерашнее пюре и его некуда девать? Приготовьте картофельные фрикадельки, которые могут быть как гарниром, так и отдельным блюдом. Рецепт простой, а вкус картофельных...
Фрикадельки итальянские
Написать хочется много, но лучше один раз попробовать)...
Рецепт фрикаделек по-шведски
Рецепт интересный и симпатичный на столе, вкусный для желудка! Делала в течение 2х дней. Отличается по вкусу от обычных рядовых фрикаделек. Использован из журнала "Food Network"....
Фрикадельки с яблоками
Фарш 500 г • Яблоки 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Соль по вкусу • Молотая паприка по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Масло растительное 5-6 ст.л....
Простой рецепт куриных фрикаделек
куриный фарш — 900 г • яйца — 2 шт. • картофель — 1 шт. • морковь — 1 шт. • луковица — 1 шт. • томатная паста — 4 ст.л. • соль — 1 Щепотка • черный перец — 1 Щепотка...
Легкие Фрикадельки
Рецепт приготовления фрикаделек от Итальянских поваров....
Как приготовить мясные фрикадельки
Очень люблю мясо, без него жить не могу, поэтому стараюсь готовить его часто и по разному. Сегодня решила приготовить мясные фрикадельки - блюдо максимально простое, быстрое, но вкусное....
Рыбные фрикадельки
Когда разделываете семгу, срезайте тешу и храните в морозильнике. С ней любые рыбные котлеты или фрикадельки получаются сочными....
Рецепт фрикаделек пошагово
Фрикадельки приготовлены в томатном соусе с кукурузным крахмалом и вустерским соусом....
Отзывы
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Спасибо! Клевенько!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Светлана, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Светлана, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
фрикадельки с пармезаном и миндалем просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Отличный рецепт фрикаделек по-шведски, просто, быстро и вкусно.
Делаю фрикадельки с пармезаном и миндалем уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Светлана громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Я делала фрикадельки с пармезаном и миндалем, мне понравилось.
Даже сестре, которая фрикадельки с пармезаном и миндалем не любит,понравилось!