Новые рецепты
Фрикадельки
Фрикадельки по-строгановски
Не сложный и вкусный рецепт для ужина или воскресного обеда....
Фрикадельки
Кенигсбергские фрикадельки
Это блюдо является традиционным для Германии. Оно идеально сочетается с хорошим рислингом, культивируемым в Германии сортом белого винограда. Подается с квашеной свеклой в качестве...
У нас есть идея, как вы можете разнообразить привычные фрикадельки: просто приготовьте их по-шведски! Фрикадельки получаются сочными и мягкими благодаря правильному способу приготовления - сначала их нужно отварить, а затем обжарить до золотистой корочки.
- Время: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 804 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Несложный
Ингредиенты:
Ингредиенты основные
- Фарш свинины смешанный с говядиной 600 г
- Томатная паста 4 ст.л. ч.л.
- Красный лук 1 шт.
- Белый хлеб 4 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Сливки 12% 500 мл
- Паприка 1 ст.л.
Ингредиенты для соуса
- Сливки 33% 2 ст.л.
- Сливочное масло 25 г
Как приготовить
-
Нарезать белый хлеб кубиками, залить сливками, оставить до размягчения
-
Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Обжарить на небольшом количестве масла.
-
Фарш разделить на 2 части. В одну из них добавить хлеб вместе со сливками, обжаренный лук и яйцо. Взбить миксером до однородной массы. Соединить со второй половиной фарша, приправить по вкусу и перемешать еще раз.
-
Слепить маленькие шарики из фарша.
-
В подсоленной воде сварить фрикадельки (в течение 10 минут). Извлечь шумовкой и оставить на 15 минут.
-
На сковороде разогреть масло. Фрикадельки обжаривать частями до золотисто-коричневого цвета.
-
Сливочное масло растопить в кастрюле, добавить муку и, помешивая, обжаривать ее 2 минуты. Влить растворенный в 400 мл воды MAGGI БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ, постоянно помешивая. Готовить, пока не загустеет.
-
Добавить сливки и перемешать. Подавать с картофельным пюре и ложкой брусничного соуса.
Видео
Похожие рецепты
Фрикадельки по-американски
Добавка в фарш сыра и запекание в свежеприготовленном томатном соусе придает американским фрикаделькам замечательный вкус....
Рецепт приготовления фрикаделек по-мексикански
500г говяжьего фарша • 400г консервированной белой фасоли в томатном соусе • 1 луковица • 1 зубчик чеснока • 0,25 стак. измельченного миндаля • 4 куска белого хлеба без корки • 50 мл...
Шведские фрикадельки K ttbullar
Фарш свиной - 200 г • Фарш говяжий - 200 г • Соль - по вкусу • Молотый черный перец - по вкусу • Укроп - 1 пучок • Растительное масло - 1-2 ст.л. (для жарки) • Тмин семена - 2 ч.л....
Рецепт фрикаделек на сковороде
Фрикадельки на сковороде мы будем обжаривать в очень густом и насыщенном соусе. В основу этого соуса входит сухое красное вино, соус барбекю и соус терияки. Кипя и бурля в этой жгучей...
Оранжевые фрикадельки
Если вы до сих пор относились к фрикаделькам как к незамысловатой домашней еде, наш рецепт докажет, что это не так. Такие можно подавать гостям, а потом принимать комплименты...
Простой рецепт датских фрикаделек
Одно из самых любимых мясных блюд в Дании - Frikadeller: маленькие фрикадельки с приятным ароматом специй, обжаренные на сковороде. Фрикадельки обычно едят на ужин, и почти у каждой...
Куриные фрикадельки
куриный фарш — 900 г • яйца — 2 шт. • картофель — 1 шт. • морковь — 1 шт. • луковица — 1 шт. • томатная паста — 4 ст.л. • соль — 1 Щепотка • черный перец — 1 Щепотка...
Как приготовить фрикадельки в соусе
Говядина 400 г • Лимон 1 шт. • Сливки 150 г • Свинина 400 г • Хлеб пшеничный 150 г • Яйцо куриное 4 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Лавровый лист 2 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый...
Фрикадельки с рисом
Вкусные, сочные, а самое главное - безумно сытные мясные фрикадельки станут прекрасным блюдом на ужин или обед. Смотрите прямо сейчас рецепт приготовления фрикаделек с рисом!...
Рецепт фрикаделек пошагово
Фрикадельки приготовлены в томатном соусе с кукурузным крахмалом и вустерским соусом....
Отзывы
Сейчас буду готовить шведские фрикадельки по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Sortanow!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Sortanow …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Обязательно сделаю, спасибо!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик шведских фрикаделек!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Может попробуешь как нибудь оранжевых фрикаделек recipeon.ru/goryachee/frikadelki/oranzhevye-frikadelki?