Запеченные ленивые голубцы с квашеной капустой
Фотография запеченных ленивых голубцов с квашеной капустой
Новые рецепты
Голубцы
Ленивые голубцы с геркулесом
Мясо мякоть свинины - 600 г • Лук репчатый – 2 шт. • Геркулес – 2/3 стак. • Капуста – 450 г • Яйца – 2 шт. • Соль - по вкусу • Карри – 1 ч.л. • Сметана – 500 г • Соус томатный – 150...
Голубцы
Ленивые голубцы с курицей
Голубцы получаются совсем ленивые, т. к. это всего-навсего тушеная капуста с рисом и куриным филе. Главная изюминка этого блюда в специях, которые делают его ароматным. Благодарю за...
Если голубцы ленивые, это не значит, что приготовить их проще не куда, с ними тоже придется немного повозиться. Мне нравится запекать голубцы в духовке, так они получаются сочными, мягкими, ароматными. Свежую капусту я решила заменить на квашеную. Рис Гигант взяла ТМ Националь. Душистые специи, ароматная заливка со свежими овощами и сметаной сделали блюдо просто волшебным!
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 257 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- мясной фарш - 350 г
- рис Гигант ТМ «Националь» - 1 стак.
- капуста квашеная - 200 г
- морковь - 1 шт.
- помидоры - 2 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- сметана - 3 ст.л.
- лук репчатый - 2 шт.
- паприка сладкая - ½ ч.л.
- кориандр - ½ ч.л.
- тмин - ½ ч.л.
- перец горошком смесь - ½ ч.л.
- соль - по вкусу
- сахар - по вкусу
- лавровый лист - 2 листа
- вода - 1 стак.
Как приготовить
-
Подготовим продукты для ленивых голубцов. Фарш готовим из любимого мяса (свинина, курица, индейка). Овощи моем и чистим. Рис ТМ Националь Гигант сварим до полуготовности.
-
Квашеную капусту нарежем помельче для удобства.
-
На сковороде поджарим нарезанный лук, затем добавим капусту, немного обжарим ее. С помидора снимем кожицу, нарежем кубиком и отправим к капусте.
-
Готовим, пока не выпарится жидкость. Охладим.
-
Смешаем мясной фарш, вареный рис, обжаренную капусту, сырое яйцо. Приправим паприкой, посолим. Хорошо размешаем.
-
Готовим заливку для ленивых голубцов. Обжарим мелко нарезанные лук и натертую морковь, затем добавим нарезанный помидор без шкурки. Смесь перцев, тмин и кориандр разомнем и добавим в сковороду.
-
Вольем воду, добавим сметану, лавровый лист и доведем до кипения. Посолим, добавим сахар и потомим минут 5.
-
Мокрыми руками сформируем продолговатые котлетки. Противень слегка сбрызнем маслом, выложим заготовки голубцов и отправим в разогретую до 200 С духовку на 20 минут.
-
Через 20 минут вытащим противень, зальем сметанным соусом и отправим назад в духовку.
-
Запекаем ленивые голубцы с квашеной капустой минут 40-50.
-
Очень вкусные, мягкие, душистые голубцы с квашеной капустой готовы. Подаем со сметаной!
Похожие рецепты
Ленивые голубцы-котлетки
Отличный рецепт вкусных и ароматных ленивых голубцов в виде котлет из смеси говяжьего и куриного фарша....
Рецепт приготовления ленивых голубцов с фаршем
Фарш мясной - 500 г • капуста свежая - 500 г • рис - 100 г • лук репчатый - 1 шт. • томатная паста - 3 ст.л. • масло растительное - 50 мл • соль, перец - по вкусу • Зелень, сметана...
Вкусные ленивые голубцы
Тратить долгие часы на готовку способна не каждая хозяйка. Поэтому сегодня я предлагаю весьма интересный рецепт. Вы узнаете, как приготовить вкусные ленивые голубцы. Отличный вариант...
Рецепт слоеных ленивых голубцов
капуста белокочанная — 400 г • фарш — 400 г • рис — 50 г • лук репчатый — 1 шт. • морковь — 1 шт. • масло растительное — 30 мл • паста томатная — 30 г • бульон — 120 мл • сметана —...
Ленивые голубцы с рисом
Фарш свиной 600 г • Рис 150 г • Лук репчатый 4 шт. • Капуста квашеная 300 г • Морковь 1 шт. • Томатная паста 2 ст.л. • Масло сливочное 20 г • Чеснок сушеный 1 ст.л. • Перец черный молотый...
Простой рецепт самых ленивых голубцов
Это находка для всех тех, кто не любит возиться с капустными листами, как и я, но любит поесть голубцов. Хотите узнать, как приготовить самые ленивые голубцы, самые вкусные и самые...
Супер ленивые голубцы
Для всех тех, кто любит голубцы, но готовить их некогда. Время приготовления занимает 30 минут после того как мясо сварилось. Это быстрое и вкусное блюдо, и вполне диетическое. Подается...
Как приготовить голубцы запеченные
Голубцы мы подготавливаем практически так же, как и для тушения. Но, запеченные в духовке, они приобретают более богатый аромат и вкус....
Голубцы ленивые
фарш (свинина + говядина) 500 г • рис 0,5 стак. • лук репчатый 1 шт. • капуста (половинка небольшого кочана) • яйца 1-2 шт. • хлопья овсяные 2-3 ст.л. • мука 4-6 ст.л. • томатный соус...
Рецепт ленивых голубцов пошагово
капуста белокочанная - 1 кочан • морковь - 2 • лук репчатый - 2 шт. • рис - 1 шт. • томатная паста - 1 шт. • соль - 1 щепотка • специи - по вкусу • масло растительное - по вкусу...
Отзывы
Уже делала два раза получается обалденно.
Это, реально, вкуснотища.
Потрясающий рецепт запеченных ленивых голубцов с квашеной капустой!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Gladkova_84, спасибо.
Приготовила запеченные ленивые голубцы с квашеной капустой.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Я тоже очень люблю запеченные ленивые голубцы с квашеной капустой, и особенно предпочитаю голубцы ленивые.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Обалденно, вкусно! gladkova_84, вы кудесница!
Огромное Вам спасибо!!!
запеченные ленивые голубцы с квашеной капустой — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Какой интересный рецепт запеченных ленивых голубцов с квашеной капустой:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела запеченные ленивые голубцы с квашеной капустой, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Готовила вчера запеченных ленивых голубцов с квашеной капустой по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!