Новые рецепты
Грибы
Грибы под сырным соусом
Любители грибов, обратите внимание на это блюдо, которое напоминает французский жульен, но готовится намного проще и быстрее. Вам не понадобится кокотница, ведь блюдо готовится прямо...
Грибы
Грибы под белым соусом
Любители грибов по достоинству оценят этот рецепт. Темная паста не только разнообразит блюдо, но еще и будет эстетично выглядеть и отлично сочетаться с грибами в соусе....
Не знаете, что приготовить в качестве основного блюда на обед или на ужин к любимому гарниру? Попробуйте этот простой рецепт грибов под сливочным соусом, идеально сочетающимися с макаронами.
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт грибов, рецепты на ужин.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 438 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Перед вами классический рецепт грибов под сливочным соусом - простой, но в то же время очень аппетитный. При желании дополнить этот вариант можно самой разнообразной свежей или сушеной зеленью для аромата. Используются в этот рецепт самые разнообразные грибы, которые только окажутся у вас под рукой.
Ингредиенты:
- Грибы — 350-400 г
- Луковица — 1 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Бульон или вода — 50 мл
- Сливки — 100 мл
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Как приготовить
-
Грибочки вымыть, дать им как следует обсохнуть, а затем нарезать тонкими ломтиками.
-
2. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда грибочки. Обжарить их на среднем огне до аппетитной корочки.
-
3. Обжаренные грибы снять со сковороды, переложить на тарелку и отставить на время.
-
4. На сковороду добавить еще масла. Луковицу очистить и нарезать мелкими кубиками. В рецепт приготовления грибов под сливочным соусом лучше использовать побольше лука, так как он придает блюду особую пикантность. Отправить лук на сковороду.
-
5. Измельчить чеснок и отправить к луку. Жарить на среднем огне до золотистого цвета.
-
6. Добавить на сковороду немного бульона (можно в этот простой рецепт грибов под сливочным соусом и не использовать вовсе дополнительную жидкость, тогда соус будет более густым и насыщенным).
-
7. Влить на сковороду сливки. Добавить соль, перец по вкусу и все как следует перемешать.
-
8. В сковороду выложить грибочки и на среднем огне потушить около 3 минут.
-
9. Если грибы под сливочным соусом в домашних условиях подаются с макаронами, как в данном случае, то, предварительно отварив, их можно сразу выложить на сковороду.
Видео
Похожие рецепты
Грибы по-провански
Панировочные сухари 1/2 стак. • Свежие шампиньоны 200 г • Чеснок 2 зубчика • Петрушка сушеная 3 ч.л. • Лимон 1/4 шт. • Соль 0,3 чайной ложки • Оливковое масло 40 мл...
Рецепт приготовления грибов по-болонски
Очень ароматное и быстрое блюдо...
Грибы по-корейски
Салат из вареных шампиньонов с морковью и специями Очень вкусная грибная закуска, подходит для постного стола, а также на застолье....
Рецепт грибов обалденных
Майонез — 1 ст.л. • Шампиньоны — 500 г • Соус соевый — 1 ст.л....
Грибы в маринаде
Очередной рецепт маринования грибов, хотя они все похожи! Мне он нравится тем, что удобно, бесхлопотно и даже интересно Передали нам еще в те времена, когда рецепты записыпали на маленьких...
Простой рецепт грибов на мангале
В разгар теплых дней очень хочется выбраться на природу и приготовить блюдо на гриле. Если вы любите грибы и хотите узнать, как приготовить грибы на гриле, тогда внимательно следуйте...
Грибы с чесноком
Грибы с чесноком - отличное блюдо на скорую руку. Ароматные жареные грибы могут быть и основным блюдом, и дополнением к гарниру из картофеля....
Как приготовить грибы в сметане
Тушеные в сметане шампиньоны содержат много протеинов. Это блюдо с неповторимым нежным ароматом, вашим близким обязательно придется по вкусу....
Грибы жареные
грибы...
Рецепт жареных грибов пошагово
Розмарин 1 вет • Оливковое масло 1 ст.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Чеснок 1 зуб • Грибы 350 г • Базилик 1 шт. • Сметана 2 ст.л. • Багет 1 шт. • Сыр пармезан...
Отзывы
ОЧ вкусно получилось)
Офигенно вкусно получается грибы под сливочным соусом и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Спасибо еще раз ,zinka, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала грибы под сливочным соусом-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, zinka, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Вот ссылка на новый рецептик жареных грибов.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили грибы под сливочным соусом.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант грибов под сливочным соусом ещё не пробовала:D
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Спасибо, замечательный рецептик, грибы под сливочным соусом класс!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать грибы под сливочным соусом к домашнему празднику.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит грибы под сливочным соусом.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит грибы под сливочным соусом.
Делаю грибы под сливочным соусом уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо zinka громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))