Любители грибов, обратите внимание на это блюдо, которое напоминает французский жульен, но готовится намного проще и быстрее. Вам не понадобится кокотница, ведь блюдо готовится прямо в сковороде.
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт грибов, рецепты на ужин.
Приготовить это блюдо не сложнее, чем сделать яичницу. На все про все уходит не больше 15 минут, а сам процесс невероятно прост. Здесь я вам подробно расскажу, как приготовить грибы под сырным соусом, чтобы получилось очень и очень вксуно. Читайте, готовьте и наслаждайтесь результатом!
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Шампиньоны выбираейте покрупнее, чтобы при нарезании получились тонкие, но большие пластины. Сыр советую брать тот, который хорошо плавится, а в расплавленном состоянии тянется. Можете взять моцареллу, она тоже хорошо подойдет.
Шампиньоны порежьте нетолстыми пластинами поперек.
Сыр натрите на терке с отверстиями среднего размера.
Грибы обжарьте в 2 ст. ложках растительного масла до характерного золотистого цвета и волшебного аромата, затем добавьте сметану и готовьте 4-5 минут, постоянно помешивая. Жидкость, содержащаяся в сметане, за это время должна испариться.
Всыпьте сыр, готовьте буквально несколько минут, как только он полностью расплавится и станет тягучим, обволакивая каждый грибочек, блюдо можно считать готовым.
Переложите грибы под сырным соусом в небольшую тарелку, украсьте зеленью и немедленно несите к столу. Это блюдо я советую готовить непосредственно перед подачей, чтобы сыр остался мягким и тягучим.
Грибы под сырным кастардом
грибы белые • мука • лук репчатый — 1 шт. • масло растительное • масло сливочное • сливки • молоко • сыр пармезан • яйцо — 2 шт....
Рецепт приготовления грибов под белым соусом
Любители грибов по достоинству оценят этот рецепт. Темная паста не только разнообразит блюдо, но еще и будет эстетично выглядеть и отлично сочетаться с грибами в соусе....
Грибы в аэрогриле
Если вы решили побаловать себя питательным блюдом, то рецепт грибов в аэрогриле это как раз то, что вам нужно: вкусно, сытно и просто. Отличная закуска на все случаи жизни!...
Рецепт грибов по-болонски
Очень ароматное и быстрое блюдо...
Грибы обалденные
Майонез — 1 ст.л. • Шампиньоны — 500 г • Соус соевый — 1 ст.л....
Простой рецепт грибов в маринаде
Очередной рецепт маринования грибов, хотя они все похожи! Мне он нравится тем, что удобно, бесхлопотно и даже интересно Передали нам еще в те времена, когда рецепты записыпали на маленьких...
Грибы на мангале
В разгар теплых дней очень хочется выбраться на природу и приготовить блюдо на гриле. Если вы любите грибы и хотите узнать, как приготовить грибы на гриле, тогда внимательно следуйте...
Как приготовить грибы с чесноком
Грибы с чесноком - отличное блюдо на скорую руку. Ароматные жареные грибы могут быть и основным блюдом, и дополнением к гарниру из картофеля....
Грибы в сметане
Тушеные в сметане шампиньоны содержат много протеинов. Это блюдо с неповторимым нежным ароматом, вашим близким обязательно придется по вкусу....
Рецепт грибов жареных пошагово
грибы...
Отзывы
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Сделала сегодня грибы под сырным соусом.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Я уже сделала грибы под сырным соусом.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Спасибо, Гремякина, очень вкусно!
Спасибо, попробую приготовить грибы под сырным соусом супругу по вашему рецепту.
У девочек встречала похожие рецепты: грибы под белым соусом.
Гремякина, спасибо за новый вариант грибов под сырным соусом.
Нужно будет обязательно попробовать
Хороший сайт, зайду еще.