Потребуется специальное оборудование: Термометр для духовки.
Шампиньоны вымыть и обсушить. Аккуратно отделить ножки грибов так, чтобы шляпки остались неповрежденными.
Шляпки шампиньонов выложить на смазанный маслом противень (или в форму для запекания).
Для начинки нарезать лук мелко, нарезать ножки грибов мелкими кубиками, бекон также нарезать кубиками или использовать уже нарезанный покупной.
Сыр натереть на средней терке.
Лук обжарить на сковороде с растительным маслом (примерно 2-3 минуты).
Добавить в сковороду с луком ножки грибов, жарить грибы с луком около 5 минут.
Добавить в сковороду с грибами и луком бекон. Прожарить до готовности бекона и влить сливки, перемешать и дать немного загустеть.
Грибы с луком и беконом немного охладить.
Приготовленную начинку выложить в шляпки шампиньонов, сверху посыпать сыром.
Фаршированные шампиньоны в духовке запекать примерно 10-12 минут при температуре 190-200С.
Соль использовать не рекомендую, если бекон уже соленый.
Фаршированные шампиньоны праздничные
Невероятно вкусная ресторанная закуска у вас дома. Приготовление не занимает много времени....
Рецепт приготовления шампиньонов, фаршированных креветками
Шампиньоны, фаршированные креветками - вкусная и простая в приготовлении горячая закуска с маленьким секретиком....
Шампиньоны, фаршированные чечевицей
шампиньоны 6 шт. • чечевица 50 г • лук 1 шт. • масло растительное 3 ст.л. • соль 1 по вкусу • перец черный 1 по вкусу...
Рецепт шампиньонов фаршированных в духовке
Шампиньоны фаршированные в духовке - очень симпатичная и необычно вкусная закуска. Подойдет для праздничного стола, фуршета. Предупреждаю сразу - исчезает со стола практически мгно...
Фаршированные шампиньоны Шикарные
Название полностью оправдывает вкус и внешний вид этой потрясающей закуски! Невероятно вкусные шампиньоны, начиненные мясным фаршем. Такое блюдо и правда нужно пробовать, а не обсу...
Простой рецепт фаршированных шампиньонов в фольге
Рецепт приготовления фаршированных шампиньонов. В приготовлении блюдо не сложное, но питательное и вкусное....
Шампиньоны, фаршированные овощами
Увидела этот рецепт в одной из программ по похуданию, изменила немного рецептуру - в итоге получилось очень вкусное, сочное и ароматное блюдо, подходящее для вегетарианцев и для людей,...
Как приготовить фаршированные шампиньоны сыром
Сочетание грибов с сыром не только красиво выглядит, но очень вкусное! Красивое и вкусное блюдо. Фаршированные шампиньоны сыром легко готовить. Украсит как праздничный, так и повседневный...
Фаршированные шампиньоны
Еще один вариант популярной закуски!...
Рецепт шампиньонов фаршированных пошагово
шампиньоны (крупные) 2 шт. • яйца куриные 1 шт. • лук зеленый (нарезанный) 1 ст.л. • моцарелла 3 ломтика • томаты вяленые 1 шт. • соль • перец...
Отзывы
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт шампиньонов фаршированных беконом под сырной корочкой меня выручил!
Очень вкусно и всегда к столу
Муж не любит шампиньоны фаршированные беконом под сырной корочкой, а тут увидев это чудо попросил положить ему шампиньоны фаршированные беконом под сырной корочкой!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
А еще посмотрите ссылочку фаршированные шампиньоны в фольге.
ОЧ вкусно получилось)
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит шампиньоны фаршированные беконом под сырной корочкой.
Большое тебе спасибо, itedong2004, за такие простые, но аппетитные блюда.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Itedong2004! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
шампиньоны фаршированные беконом под сырной корочкой(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Отличный вариант приготовления шампиньонов фаршированных беконом под сырной корочкой.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Ух ты! Как красиво и просто!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала шампиньоны фаршированные беконом под сырной корочкой для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!