Шампиньоны фаршированные беконом под сырной корочкой

Рецепт шампиньонов фаршированных беконом под сырной корочкой

Фотография шампиньонов фаршированных беконом под сырной корочкой

Потребуется специальное оборудование: Термометр для духовки.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 517 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Свежие шампиньоны 500 г
  • Бекон 150 г
  • Лук 1 шт.
  • Сыр 150 г
  • Растительное масло 3 столовые ложки
  • Сливки 20%-ные 2 столовые ложки

Как приготовить

  1. Шампиньоны вымыть и обсушить. Аккуратно отделить ножки грибов так, чтобы шляпки остались неповрежденными.

  2. Шляпки шампиньонов выложить на смазанный маслом противень (или в форму для запекания).

  3. Для начинки нарезать лук мелко, нарезать ножки грибов мелкими кубиками, бекон также нарезать кубиками или использовать уже нарезанный покупной.

  4. Сыр натереть на средней терке.

  5. Лук обжарить на сковороде с растительным маслом (примерно 2-3 минуты).

  6. Добавить в сковороду с луком ножки грибов, жарить грибы с луком около 5 минут.

  7. Добавить в сковороду с грибами и луком бекон. Прожарить до готовности бекона и влить сливки, перемешать и дать немного загустеть.

  8. Грибы с луком и беконом немного охладить.

  9. Приготовленную начинку выложить в шляпки шампиньонов, сверху посыпать сыром.

  10. Фаршированные шампиньоны в духовке запекать примерно 10-12 минут при температуре 190-200С.

  11. Соль использовать не рекомендую, если бекон уже соленый.

Отзывы

4.2 / 5
Низиенко Ириша
Низиенко Ириша

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт шампиньонов фаршированных беконом под сырной корочкой меня выручил!

katarina
katarina

Очень вкусно и всегда к столу

Алена Никанова
Алена Никанова

Муж не любит шампиньоны фаршированные беконом под сырной корочкой, а тут увидев это чудо попросил положить ему шампиньоны фаршированные беконом под сырной корочкой!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

sonya
sonya

А еще посмотрите ссылочку фаршированные шампиньоны в фольге.

lerinteda
lerinteda

ОЧ вкусно получилось)

teryokhina_75
teryokhina_75

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит шампиньоны фаршированные беконом под сырной корочкой.
Большое тебе спасибо, itedong2004, за такие простые, но аппетитные блюда.

novotutova_77
novotutova_77

Спасибо!
Все здорово получилось!

Таня Цвигунова
Таня Цвигунова

Itedong2004! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
шампиньоны фаршированные беконом под сырной корочкой(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

lera80
lera80

Отличный вариант приготовления шампиньонов фаршированных беконом под сырной корочкой.
Обязательно воспользуешься рецептом!

adorientem
adorientem

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Шамко Ксюха
Шамко Ксюха

Ух ты! Как красиво и просто!

karolina95
karolina95

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала шампиньоны фаршированные беконом под сырной корочкой для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Похожие рецепты

Фаршированные шампиньоны праздничные

Фаршированные шампиньоны праздничные

Невероятно вкусная ресторанная закуска у вас дома. Приготовление не занимает много времени....

Шампиньоны, фаршированные креветками

Рецепт приготовления шампиньонов, фаршированных креветками

Шампиньоны, фаршированные креветками - вкусная и простая в приготовлении горячая закуска с маленьким секретиком....

Шампиньоны, фаршированные чечевицей

Шампиньоны, фаршированные чечевицей

шампиньоны 6 шт. • чечевица 50 г • лук 1 шт. • масло растительное 3 ст.л. • соль 1 по вкусу • перец черный 1 по вкусу...

Шампиньоны фаршированные в духовке

Рецепт шампиньонов фаршированных в духовке

Шампиньоны фаршированные в духовке - очень симпатичная и необычно вкусная закуска. Подойдет для праздничного стола, фуршета. Предупреждаю сразу - исчезает со стола практически мгно...

Фаршированные шампиньоны Шикарные

Фаршированные шампиньоны Шикарные

Название полностью оправдывает вкус и внешний вид этой потрясающей закуски! Невероятно вкусные шампиньоны, начиненные мясным фаршем. Такое блюдо и правда нужно пробовать, а не обсу...

Фаршированные шампиньоны в фольге

Простой рецепт фаршированных шампиньонов в фольге

Рецепт приготовления фаршированных шампиньонов. В приготовлении блюдо не сложное, но питательное и вкусное....

Шампиньоны, фаршированные овощами

Шампиньоны, фаршированные овощами

Увидела этот рецепт в одной из программ по похуданию, изменила немного рецептуру - в итоге получилось очень вкусное, сочное и ароматное блюдо, подходящее для вегетарианцев и для людей,...

Фаршированные шампиньоны сыром

Как приготовить фаршированные шампиньоны сыром

Сочетание грибов с сыром не только красиво выглядит, но очень вкусное! Красивое и вкусное блюдо. Фаршированные шампиньоны сыром легко готовить. Украсит как праздничный, так и повседневный...

Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны

Еще один вариант популярной закуски!...

Шампиньоны фаршированные

Рецепт шампиньонов фаршированных пошагово

шампиньоны (крупные) 2 шт. • яйца куриные 1 шт. • лук зеленый (нарезанный) 1 ст.л. • моцарелла 3 ломтика • томаты вяленые 1 шт. • соль • перец...