Новые рецепты
Гуляш
Суп-гуляш по-венгерски
В Венгрии сколько хозяек, столько и рецептов гуляша. Я предлагаю вам такой...
Гуляш
Гуляш из медвежатины
Блюда из медвежатины по вкусу схожи с блюдами из свинины. Мясо медведя так же вкусно, но оно при этом еще более полезно. Вот только запах медвежьего мяса зависит от того, чем питался...
Гуляш из конины готовится по такому же рецепту, что и классический венгерский гуляш. Единственное, конина для приготовления гуляша нужна отварная. Конина - диетическое мясо. Выбирайте свежее мясо.
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт гуляша, рецепты на ужин, красивые рецепты.
- Время: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 158 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Конина — 450 г
- Картофель — 3-4 шт.
- Сельдерей, стебли — 3-4 шт.
- Морковка — 2 шт.
- Луковица — 1 шт. (большая)
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Перец черный — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Вода кипяченая или бульон — 2 стак.
- Зелень — По вкусу (для украшения)
- Масло растительное — 3-4 ст.л.
Как приготовить
-
Как приготовить гуляш из конины? 1. Конину промойте и отварите в подсоленной воде до готовности.
-
Отваренное мясо нарежьте кусочками. 3. Приготовьте овощи для гуляша. Картошку почистите, помойте и нарежьте кубиками. Сельдерей измельчите. Морковку почистите и нарежьте крупными кольцами. Луковицу почистите и нарежьте крупными полукольцами. Зелень нам понадобится в конце приготовления, тогда и измельчите ее. 4. В большой кастрюле на масле на среднем огне обжарьте лук до мягкости. Добавьте морковь и жарьте, помешивая, еще пару минут. 5. Добавьте специи и томатную пасту, прогрейте и перемешайте. 6. Выложите в кастрюлю нарезанную кусочками конину, картофель, добавьте лавровый лист, залейте водой или бульоном. 7. Доведите до кипения, затем понизьте огонь до медленного, накройте крышкой и тушите в течение 20-30 минут. Готовый гуляш из конины посыпьте свежей рубленой зеленью. Гуляш из конины готов! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Сегединский гуляш
Необычный вариант привычного нам гуляша. Блюдо получается густым, с приятной кислинкой и очень вкусным соусом. Рецепт из книги "Мировая кухня"....
Рецепт приготовления супа-гуляша из фарша
В холодное время года густые супы, похожие на венгерский гуляш, просто незаменимы. Сытный и согревающий, такой суп-гуляш из фарша является одновременно и первым, и вторым блюдом....
Гуляш из свинины
Свинина 500 г • Лук репчатый 150 г • Томатная паста 2 ст.л. • Молотая паприка 1 ст.л. • Чеснок 2-3 зубчика • Масло растительное 50 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкус...
Рецепт гуляша по-немецки
Один из классических рецептов. Найден в интернете....
Гуляш из курицы
Филе куриное 500 г • Перец болгарский 1 шт. • Морковь 1 шт. • Томатная паста 2 ст.л. • Луковица 2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Укроп 1 пучок • Масло оливковое 3 ст.л. • Аджика 2 ч.л....
Простой рецепт немецкого гуляша
У меня сегодня для вас очень вкусный и ароматный гуляш! Рецепт нашла на немецком сайте, немного изменила его и решила поделиться с вами. Угощайтесь!...
Гуляш с рисом
Говядина 500 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 2 шт. • Помидоры 2 шт. • Перец болгарский 2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Лавровый лист 1 листочек...
Как приготовить гуляш свиной
Классика жанра! Вкусно очень, между прочем...
Суп-гуляш
Суп-гуляш хорош в холодную погоду. Это - и горячее, и суп. Сварить его несложно, а ингредиенты каждый раз можно менять по желанию и наличию в холодильнике. Хранить такой суп-гуляш можно...
Рецепт гуляша пошагово
500 г говядины • 2 луковицы • 1 средняя морковь • 100-150 мл говяжьего бульона • 100 мл мякоти помидор • 4-5 шт. картофелин • 0,4 ч.л. майорана • 0,5 ч.л. паприки • соль • перец....
Отзывы
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала гуляш из конины,очень понравилось.Спасибо.
Круто
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Хочу угостить вас рецептиком гуляша с рисом. А какие блюда готовите вы?
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Спасибо за отличный рецепт!
Это просто очень вкусно
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Спасибо!
Все здорово получилось!
Первый раз приготовила гуляш из конины!
Алена-СУПЕР!!!
Алена, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
гуляш из конины просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Алена, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Вот это ДААААА!!!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Рецепт интересный.
Попробую!